“那个……不好意思,握手就免了,你叫Lisa是吧?”
眼看情况比较尴尬,李国栋赶紧转移话题,他刚刚才洗了手,可不想再回去洗一遍。
“Yes,我叫Lisa。”
“我也不是南韩人,我是华国人。”
“噢?华国人吗?那你是真的厉害,除了英语,韩语也这么好!”
Lisa可是十分艳羡李国栋的韩语水平,要是她也掌握的这么熟练的话,就不会那么碰壁了。
买块炸鸡都要了半条命。
“你来这,是来观赛的吗?”
“Yes,下面的选手里,有一位是我的爸爸,我是陪他过来的。”
“噢,这样啊。”
听到Lisa的解释,李国栋微微点点头,实际上这些大厨们带家人参赛并不是稀罕事,但这么做的人很少。
对这群中年男人来说,好不容易有个借口能出国摆脱老婆孩子,还带她们过来就有鬼了。
不过,也有一些特殊的、极其溺爱子女的父亲会带着儿子闺女过来认识认识,顺便开开眼界。
但是带老婆的,一个都没有。
“李国栋,你也是来观战的吗?下面的哪位是你的父亲呢?”
“不,我不是来观战的,我是来比赛的。”
“诶?真的吗?”
听到李国栋是参赛选手,Lisa露出了鄙夷的神色,她很清楚自家老爸的水平,也听他常常提起这场比赛,里面的厨师水平和他都相差不大。
可眼前这个少年,最多也就比自己大上几岁,怎么可能和自己的父亲一个水准?
李国栋年纪轻轻就在社会上摸爬滚打这么些年,Lisa那点小眼神怎么可能逃得过他的法眼,他丝毫没有恼怒,而是平静的说道:
“我知道你在想什么,虽然不知道你父亲是谁,但我和他之间确实有很大的差距,所以与其说是来参加比赛,不如说是来学习的。”
“诶?是这样吗?”
“当然,我就是个炮灰。”
“炮灰?炮灰是什么意思?”
“这个嘛……你就理解为菜鸟就行了。”
“果冻啊,果冻啊,你看看!”
在李国栋和Lisa交流期间,智秀一直心无旁骛的注视着会场,她还是第一次看到这么盛大的场面,她欢呼雀跃的指着会场中心的一位厨师,兴奋道:
“那位厨师他拿出了红酒诶!他要做什么料理呀?国栋。”
“诶……真是少见,大胡子居然要做法式煎鹅肝。”
看到大胡子今天要做的料理,李国栋倍感稀奇,因为厨师们彼此都很熟稔,所以原则上大家都只会做一些家常料理,不会选用很高档的食材,鹅肝虽然算不得有多昂贵,但也绝对说不上便宜了。
要不然他的父亲当年也不会用宫保鸡丁和大胡子一较高下了。
“果冻啊?他用来煎鹅肝的红酒是什么?82年的拉菲吗?”
“咦……你真敢想!”
李国栋伸出食指,狠狠的戳了戳智秀的脑门,这孩子真是一点常识也没有!
82年拉菲煎鹅肝?那种感觉就像是鲜虾鱼板面里放鲟鱼鱼子酱。
败家都没这么玩的,简直是在拿钱擦屁股!
“多读书,少看电影!82年拉菲什么价格?依我看,他用的差不多也就是波特红酒了。”
“波特红酒?”
“内,价格非常亲民的一款红酒,一般最贵的也超不过一百万韩元,算是便宜货了。”
“一百万还不算贵嘛……真的是。”
看到李国栋这拿钱不当钱的模样,智秀颇为无语。她的家境已经算是很优越了,但她平常的花销也被控制的很死,一百万韩元对于还是学生的她来说已经是比巨款了。
智秀觉得,李国栋的金钱观出了些问题呢。
“别那么看着我嘛,智秀。”
察觉到智秀那嫌弃的眼神,李国栋有些头皮发麻,随随便便说的一些话她怎么那么当真呢?
“我说的最贵的是一百万,他用的这个虽然我不认识,但感觉也就二三十万左右,不会很出格的。”
“果冻对红酒很有了解吗?”
“一点也不了解。”
“那为什么你能认出他用的红酒是波特红酒呢?”
“因为我只认识这一个牌子。”
“那……那好吧。”
看完了大胡子的情况,李国栋便将目光移到了二胡子身上,看到他正在做的料理,李国栋觉得十分有趣。
二胡子居然在煎土豆饼。
虽然知道二胡子一直以来都没有胜负欲,佛系的很,可他这也太混了吧。
你这一道料理都没人家的红酒塞子贵!
顺着位次再往下,便是三胡子。
“嗯哼……三胡子今天居然做了宝塔肉呢。”
宝塔肉可是极其考验刀工的一道料理,要求将一整块五花肉由外向内,环形切成一片,肉片长度可达十米,距李国栋目测,三胡子切的这一片宝塔肉厚度不超过两毫米。
“淦!这个混蛋为什么那么厉害啊?”
看到他那精湛的刀工,李国栋直接就萎了一半,厨艺的提升是要靠时间磨出来的,就拿三胡子切这宝塔肉的手艺来说,这刀工没十年下不来。
要知道切瘦肉和切肥肉的手感完全不一样,稍有不慎刀就会偏移,厚度要维持在两毫米更是难上加难。
宝塔肉算是成为大厨路上的一道重要考核,而且他用的就是普普通通的五花肉,在这个舞台上并不张扬,十分合适。
也许是察觉到李国栋的目光,三胡子抬起头,对着二楼看台上的李国栋不屑的挑了挑眉头。
靠,这我能忍?
李国栋高举双手,向他摆出了国际通用友好手势,还不忘吐了吐舌头。
“李国栋,你和这些厨师很熟吗?”
看到李国栋和下面那位厨师的互动,Lisa的好奇心开始作祟,据她了解,这些厨师的脾气可都是非常暴躁的,她儿时第一次看到在厨房工作的父亲时,可是被吓的关在房门里,三天不敢见他。
“肯定啊,这里的厨师都是老熟人了,刚刚那个向我挑眉毛的还和我在一家餐厅工作呢!”
“噢!这样啊。”
听到李国栋和里面的厨师在同一家餐厅工作,Lisa不由得相信了他刚刚的话,能在那个级别的餐厅当厨师,水平自然不用多说。
看到琳琅满目的菜品井然有序的被端了出去,李国栋知道,评审要开始了。
“走了,智秀,Lisa,要准备开吃了。”
“啊啊啊!快走啊!果冻!我期待很久了!”
智秀活蹦乱跳的抱住了李国栋的手臂,迫不及待的拉着他冲了出去,而一旁的Lisa就愤懑了许多。
“早知道会这样,我吃哪门子的炸鸡啊!”
想到自己刚刚吃下的炸鸡和年糕,Lisa恨不得抠嗓子眼把它们全吐出来。
今天的菜品少吃一道都是在暴殄天物!
“Wait!等我一下!”
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