626、元宵由来
在直播间里观众们的诧异目光之中,夏杰的动作越来越快,做完的汤圆也越来越多,很快将第一个篮子装的满满当当。
而伴随着第一个篮子被装满了之后,依然还有九个空篮子,等着夏杰装满。
“卧槽,不知道厨神杰能不能顶住啊,还有九个篮子,全都是靠着他一个人,一双手,难度确实不小。”
“虽说杰哥的手艺肯定没有什么值得怀疑的地方了,但主要就是害怕杰哥的体力撑不住,万一要是做着做着累倒了,那可就真的是得不偿失了。”
“想啥呢,‘大力杰’的外号可不是白叫的,这些运动量在大力杰那恐怖的体力面前,简直就是小巫见大巫。”
“确实,咱们好好欣赏杰哥的英姿就完事了,咱们的担心都是多余的,对于这样完美的人来说,我想至少在大部分领域,杰哥是一点儿缺点都没有的。”
“不得不说,杰哥确实强悍:即使动作如此之快,制作汤圆的量还如此之大,可此刻制作的汤圆也依旧保持着圆滚滚的样子,漂亮的简直不像是用手捏出来的。”
“正是因为有着这样强悍的本事,杰哥才能够比肩机械,甚至是超越机械啊。”
“啧啧,看着杰哥,总感觉有种虚幻的错觉,不敢相信世界上居然真的有着如此能力超强,完美无瑕的人啊。”
夏杰看着弹幕之中大家的吹捧,笑了笑,平静的说道:“我就是一个小小的山村手艺人,哪有大家描述得这么厉害。”
夏杰谦虚的话,直播间里的观众们并不是很能够接受,反而认为这一是一种“凡尔赛”的行为。
“杰哥,你要是做的都是那些具有很高的艺术价值,而且难以做成功的手工艺品,或许还能够说是运气好,但是现在你连大家都会制作的汤圆,都能够做的如此的熟练迅速,这就是硬实力上的差距了。”
“确实,要是杰哥做的都是我难以触及到的东西,我或许还没有什么想法。但是现在杰哥做的汤圆,咱们都可以做得到。不过就是相对而言,没有那么的圆润,没有那么的迅速,各种不如杰哥。”
“哈哈,或许只有一个‘小小的山村手艺人’可以做到这样的程度吧,咱们城里人,即使是那些顶级厨师,也都是望尘莫及啊。”
“虽然杰哥平时待人接物都没啥毛病,就是有时候着过度谦虚的毛病,实在是太凡尔赛啊!”
“哈哈,杰哥跟咱们都不是一个境界的,还在如此谦虚,这难道不值得咱们学习么?”
“也是,没有办法掌握手艺杰那样大师级别的技术,学一学他做人的方式,倒也是一个不错的选择。”
在直播间的观众们聊天的同时,夏杰也已经将汤圆完成了大半,距离开始做的时候,仅仅只是过去了一个上午的时间。
要知道,这么的汤圆,即使是使用仪器加工,再怎么说也需要一整天的时间,而且味道和形状还不一定能够得到保证,哪里像这样,简直就是如初一则。
将汤圆做完之后,夏杰对着直播间的观众们说道:“这下子,村子里举办元宵晚宴的主要材料,就已经全部备齐了。”
在整个过程之中,完完全全是夏杰自己进行处理的,根本没有使用到任何人的帮助。
而着一切,都被王书金的助手看在眼里。真实的有些可怕。
对于王书金的助手来说,虽然之前听说过夏杰十分强悍的传闻,但是因为有着后期剪辑的存在,对于那些传闻,王书金的助手也是将信将疑。
现在,当这位助手亲眼看到了整个过程之后,虽然十分难以接受,但还是不得不承认夏杰的强悍之处。
在夏杰刚刚做完后不久,刘长根带着一壶茶水走到了他的院子前,对着他说道:“小杰,汤圆做的怎样了啊?时间应该还挺充裕的吧,先喝口茶水,慢慢来。”
闻言,夏杰回应刘长根道:“老村长,汤圆我已经全部都做完了,您看看找个地方储藏一下,等到元宵节的时候再开始煮就行了。”
夏杰的话,让刘长根大跌眼镜,走进院子里,看着桌面上十个篮子里满满当当的汤圆,一下子竟然有些说不出话来了。
要知道,这可是全村人的量啊,夏杰仅仅用了一个早上就搞定了,这速度根本就不是人类能够达到的。
要不是因为刘长根从小看着夏杰长大,恐怕心中也会生出怀疑:这小子,该不会真的不是人吧?
“老村长,您怎么了?对了,您是担心味道不太行对吧,等着哈,我现在就给您煮一碗尝一尝。”夏杰对着刘长根说道,而后随手拿起几个汤圆,就朝着厨房之中走去了。
汤圆的烹饪方法并不是很难,因此夏杰也不打算和屏幕前的观众赘述太多。
“杰哥,煮汤圆咱们是会的,就是关于汤圆的历史,咱们可还没有听过呢。”
弹幕之中,有观众提议让夏杰给大家讲述一下关于汤圆的历史故事。
一石激起千层浪,正愁找不到话题的观众们,顿时有了新的方向,开始催促起夏杰来。
“正月十五吃元宵,‘元宵’作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。”
“这种食品,最早叫‘浮元子’后称‘元宵’,生意人还美其名曰‘元宝’。”夏杰对着屏幕前的观众们介绍道。
“元宵即‘汤圆’以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。”
屏幕前的观众们一听,顿时来了兴趣,就着夏杰的话讨论了起来。
“有点意思啊,原来汤圆的来历还挺有意思的。”
“果然咱们华夏的各种食品,就是比较讲究,无论是从名称还是到形状,都是有说法的。”
“今天又长知识了,元宵节吃了这么多年的元宵,不过也还是头一回听说有这么多的说法,也挺有意思的。”
“这下好了,起码在吃汤圆的时候,又能够有新的话题可以聊天了。”
“嘿嘿,我是做生意的,看来以后我也不能够说是吃汤圆或者是吃元宵了,以后只能够说吃‘元宝’,说不定坚持个几年,到最后就发财了。”
“百科杰还是百科杰,真的张口就是一个咱们谁也不了解的知识,果然优秀的人,不仅仅身上有的本领比你强大,就连脑子里的知识,都比你多。”
夏杰看着直播间里热烈的讨论氛围,笑了笑,说道:“在吃这一方面,咱们华夏确实有挺多讲究的,不过归根结底,这些讲究也都是为了心中那美好的希望。”
“要知道,在以前可没有咱们现在的条件,有些家庭连大米都吃不起,更别说是元宵了,所以一碗热腾腾的元宵,其中寄托了很多人的美好希望。”
夏杰的话,引起了直播间里的观众们也是一阵感慨。
“是啊,回想起历史课本上以前的时候,生产力什么的确实很低下,家家户户都挺艰难的,每天起早贪黑去种地,兢兢业业一整年下来,说不定才能够有一晚热腾腾的元宵吃。”
“元宵节也算是过年期间的时间点,也算是过年,确实适合寄托一些东西。”
“毕竟过年可是咱们华夏自古以来都十分重要的节日啊,要是不重视一些的话,想来下一年干起活来,总感觉有些没有力气。”
“那不是嘛,别说是古代了,就算是近代,过年期间也是咱们换新衣的时候。”
“当时买衣服可贵了,家里的孩子又多,平时穿着的都是父母或者是兄弟姐妹留下的旧衣裳,只有到了过年的时候,家里卖完粮食赚到了钱,才能够吃上肉、穿上新衣服,感受到这甜滋滋的汤圆。”
“能够发表这样的评价,看来也是一位老同志了。咱么当年可比现在难多了,要是能够在当年吃到一碗汤圆的话,那甜味,可真的就是能记着很长的一段时间了。”
“是啊,不像是现在生活条件好了,别说是汤圆了,即使是猪肉鸡肉牛肉这些肉类,年轻人也经常会有吃不完的情况出现。”
“随着生产力的进步,很多东西也都在进步着呀,不过换句话说,当年咱们虽然吃的方面匮乏,可是房子价格确实是比现在的便宜很多,生活压力也并没有现在这么大。”
在直播间里的观众们还在感慨的时候,夏杰已经将一碗汤圆煮好了。
“来,老村长,尝尝我的手艺。”夏杰对着刘长根说道,递上了手中的汤圆。
“诶哟,这可太好了,那我就先替村里的大家尝一尝。”刘长根接过夏杰手中的汤圆,开始品尝起来。
用糯米粉打造而成的外表十分软弹,而且带着糯米独有的香气,加上夏杰揉面的力道恰到好处,当糯米和牙齿触碰的时候,仔细感受的话,甚至还能够感到一点点弹牙的感觉,十分奇妙。
而豆沙做的馅,搭配起糯米来,更是成为了最佳拍档,两种甜味相互交织之下,让刘长根此刻口腔之中的汤圆在一瞬间,似乎化作了一个最为甜美的梦。
“果然,小杰的厨艺还是棒啊!这是我这辈子吃过最好吃的汤圆了!”刘长根对着夏杰伸出大拇指,丝毫没有掩饰此刻对于夏杰的赞赏。
要知道,现在生活水平蒸蒸日上,能够获得的东西更加多了。
刘长根身为村长,卧牛村又是一处宝地,各种山里的佳肴也吃了不少。
不过,当尝了尝夏杰所做的汤圆时,还是让这一位老者,给出了最高的评价“这辈子吃过最好吃的”。
“老村长,您要是喜欢的话,我再给您煮一些,不用担心量的问题,村子里准备的糯米粉还剩下了一些,要是数量不够的话,我之后继续做,不用担心会有人吃不到的。”夏杰对着刘长根说道。
“好啊好啊,那我就恭敬不如从命了。”刘长根笑着说道。
此刻直播间里的观众们,看着刘长根脸上那一副幸福的表情,别提有多羡慕了。
“看着老村长这一副享受的表情,我知道杰哥一定又做出了世界上最好吃的汤圆了。”
“仔细想一想,其实挺可怕的:杰哥用如此之快的速度,还能够做出如此美味的汤圆,这样高效的烹饪想起来简直令人发指!还好杰哥比较喜欢待在卧牛村里,要是走出来的话,恐怕不少顶级厨师都要失业了。”
“这个说的倒是实话,每次厨神杰做菜的时候,我们厨师要是不及时学起来,就会被老板问责,要是更加高级一些的餐馆,甚至有着被开除的风险,可是厨神杰的水平哪有这么容易就达得到的,还好直播里经常都是一些家常菜,咱们这些普通厨师努努力,倒也不是达不到这样的程度。”
“哈哈,果然在华夏的诸多行业之中,杰哥已经成为了风向标了:只要是直播里出现的事情,都一定会引导着整个行业的变动,实在是太可怕了。”
夏杰看到了弹幕里的内容之后,摆了摆手,平静的说道:“大家都太夸张了,我一个山村里的手艺人,哪能够造成这么大的影响啊。”
而屏幕前的观众们,也都已经习惯了夏杰的“谦虚”,没有在说些什么。
因为大家都知道,有些人或许是凡尔赛,但是在夏杰的话语之中,并没有任何吹捧自己的意思,他是真的认为自己只是一个山村手艺人。
也正是因为这样,才有了直播的时候这一个平易近人的夏杰。
“杰哥,这元宵节虽然叫做元宵节,可也不只是只有吃元宵这一项活动吧?还有其他的事情,也给咱们介绍介绍吧。”有观众发送了这样的一条弹幕。
夏杰此时还在煮汤圆,见到有观众问起,想也不想就回应道:“当然有啊,正好咱们卧牛村这段时间也会举办一些活动,等会儿我把汤圆煮好之后,带着大家在村里四处转一转。”
听到夏杰回应后,直播间里的观众们顿时像是打了鸡血一样。
“哇,又可以看一看民风淳朴的卧牛村了,还是在小杰哥哥的带领下,简直就像是云旅游似的。”
“能够一边看着村里边的表演,一边听着杰哥讲述习俗,这简直就是一堂生动形象的传统文化课啊。”