“原来如此。”听到方大厨的话,美女经理这才放下心来。作为酒店的总经理,她自然不希望她手底下的厨师输。
叶铭将处理好的食材放在火上烤了起来。
一边用刷子不断的往食材上刷着各种调味料,一边回想着刚才方大厨烧烤时的细节。
凭着记忆,叶铭所做的工序完全不差,结果一想不到的事情却发生了,只见眼前的食材发出“噼啪噼啪”的响声,随之冒出了一阵焦糊的味道。
看到这种情况,叶铭眉头微微一皱,心说什么情况,他明明按照对方的操作来完成的,这食材怎么烤糊了?
酒店的工作人员在一边笑了起来,嘴里不停的叫好道:“糊了糊了,这小伙子的烧烤烤糊了,这下丢人丢大了吧?”
“哼哼,我说什么来着,这道菜他根本做不成。眼下他连食材都烤糊了,胜负已经自见分晓。”方大厨一脸得意的说道。
看到叶铭烤糊了食材,众人顿时开始热烈的讨论起来。在众人的心中已经一边倒的站向方大厨,觉得叶铭肯定输了。
叶铭没有过多理会众人的情绪,而是仔细研究起了出问题的原因。
现在出问题一定是因为有某个细节被他忽略,所以才会出现这样的意外,只要能找到这个被忽略的细节,问题就会迎刃而解。
他将刚才对方做菜的过程又回忆了两遍,终于,他脑中灵光一闪,想到了那个被他忽略的细节。
对方在做菜的时候,总是会不经意间的调节火候,这个动作看似非常的随意,所以非常容易让人忽略。现在回想起来,问题一定出在这里。
叶铭立即将烤糊的食材扔掉,换上了新的食材,从新尝试起来。
对于火候的掌握,看似简单,但是实际操作起来非常困难。方大厨每次看似随意的调节,其实那其中包含着非常扎实的功夫,如果没有几十年的经验,是根本做不到的,所以他刚才如此的有信心。
但是可惜他今天遇到的是叶铭。
叶铭不但有食神的厨艺传承,而且还有灶君送给他的灵宝“烧火棍”。
“烧火棍”是双属性灵宝,除了当做武器之外,它最重要的功能是“食器”,通过它,可以控制火焰达到任何想要的火候。
现在叶铭已经知道了问题出在了火候上,于是立即利用烧火棍调节火候。
很快众人的议论都纷纷停止了,因为他们发现,叶铭似乎已经找到了问题的所在,所烤出的食材不但没有烤糊,反而显现出一种诱人的金黄色。
食材上不时有金色的液体滴落,落在炉底的火焰上,发出“刺啦刺啦”的响声。于此同时,一股股诱人的味道飘散出来,飘入众人的鼻孔中。
只有将食材炙烤到一定水平,食材的味道才会被彻底激发出来。
刚才方大厨做烧烤的时候,并没有做到如此,而现在叶铭却做到了。众人离着这么远的距离,就能闻到炙烤各种食材散发出来的浓郁香气,可见此时叶铭的烧烤,要比刚才方大厨的更胜一筹。
看到这种情景,现场的所有人不由得都愣住了。
刚开始的时候叶铭还把食材烤糊了,可是短短的几分钟之后,就烤出了这么香气四溢的烧烤,他们实在有些不敢相信。
一边的方大厨也彻底被镇住,眼睛瞪得老大。刚开始的时候,叶铭的表现完全在他的意料之中,而现在的表现却已经超出了他的意料。
“炉火纯青。”看着叶铭烧烤炉中的火焰,方大厨眼神有些呆滞。
在厨艺中,有一种对火候掌握的最高境界,就是炉火纯青。对于这种境界,他一直在努力追求,但是遗憾的是,一直没有达到过。
而现在叶铭烧烤炉中的火焰正是处于一种纯青色的状态。看到这一幕,方大厨心中知道,他已经输了。
烧烤最重要的就是火候,同样的调味下,能更好的掌控火候,做出来的烧烤就更好吃。现在叶铭对火候的掌握已经到达了这种境界,他输的无话可说。
只是他心中怎么也想不明白,叶铭年纪轻轻,怎么会将火候掌握的这么好,难道这个世界上真的有超级天才。
在众人的震惊的目光中,叶铭将烧烤烤好了。
几个工作人员不由自主的咽了一口口水,将烤好的烧烤端给了刚才那些客人。
而这个时候,方大厨摘掉了厨师帽对着众人说道:“不用等了,这道珍珑一品的成败关键我最清楚,这次是我输了,从今天起,我不再是金色皇宫的厨师长!”
听到方大厨的话,现场顿时一片吃惊。
在切磋前,在场大多数人心中都觉得方大厨会赢,没想到最后竟然会是这种结果。
“方大厨,结果还没出来呢,还是再等等吧,没准最后我们会赢呢。”一个工作人员说道。
听到对方的话,方大厨的脸上露出了几分暗淡的笑容。
很快,几个工作人员端着空盘子回来了,脸色都很难看。
看到他们回来,美女经理立即问道:“几位客人怎么说?”
“那几位客人说,后上去的烧烤比前面的还好吃,问我们有这么好吃的菜为什么不早拿出来。”一个服务员说道。
结果已经显而易见,一时间众人都无话可说,没想到他们这里的顶级大厨,竟然真的输给了一个名不见经传的年轻人。
“好吧,既然这样的话,那我就兑现当初的承诺。这张卡你拿着,从今天起,你来到金色皇宫的所有消费,全部都免单。”说着,美女经理从兜里掏出一张黑色的金卡递给了叶铭。
看到这张黑金卡,现场的众人顿时两眼放光。
很多熟悉金色皇宫的人都知道,这里有这种一种吃喝玩乐全部免单的卡,只不过一共发出的数量都不超过五张,能得到这种卡的人,无一例外,都是全s市最有权势的大人物。而叶铭现在竟然也得到了一张黑金卡,实在是赚大了。
叶铭也没有客气,伸手接过黑金卡揣进兜里。他费了不少力气才赢了这个厨师长,获得点收获也是应该的。
“这张黑金卡不只可以在金色皇宫里用,只要是我们霍家的产业,都可以通用。”美女经理缓缓的说道。
叶铭点了点头道:“我知道了,如果没有什么事,我们回去吃饭了。”
看到叶铭的样子,美女经理不由得有些意外,获得了一张这么尊贵的黑金卡,叶铭竟然这么淡定,这倒是让她没想到,此时她的心中对叶铭更加刮目相看了。
“你厨艺这么好,不当厨师真是可惜了,有没有兴趣来我们这里当厨师,如果你肯来,我保证不会亏待你。”美女经理一笑道。
“我现在有其他的事情要做,当厨师还是算了。”叶铭婉言谢绝道。
看到叶铭没有当厨师的意思,美女经理也没再多说什么。而叶铭和七彩公司的众人一起回到了包间里。
等到众人走后,美女经理对着身边的一个男人说道:“这个年轻人我对他很感兴趣,你尽快调查出他的所有详细信息,越快越好。”
“是,霍小姐!”男人点头道。
回到包房,晚宴继续进行。
经过刚才的事情,七彩公司所有的经理们对叶铭彻底刮目相看,不敢再有丝毫的轻视之情。
而此时的林森气的咬牙切齿,原本以为叶铭会被打脸,结果却是让露了一个大脸。
“叶副总,可不可以把你那张黑金卡给我看看,我只听说过这东西,但是从来没见过,就让我长长见识吧。”一个经理笑着说道。
叶铭点了点头,将黑金卡拿了出来交给了对方。
“啧啧,原来这就是传说中的黑金卡。就凭这一张小小的卡片,在霍家旗下所有的产业消费全部免单,这卡的价值就可见一斑,至少值个几百万。”经理拿着黑金卡,一脸艳羡的说道。
“刚才那个女经理出手就是一张黑金卡,应该不是一般人吧?”另外一个经理说道。
“你连她都不认识,还好意思说自己来过金色皇宫。你们没听她身边的人都都叫她霍经理吗,她就是霍家的千金,这霍家的产业就是她家的,这一张黑金卡对她来说算什么。只要她一高兴,送你一个金色皇宫都可以。”
“原来是这样,我说这女人怎么身上透露出一股霸气。听说她爸以前是混黑的?”
“何止以前,现在也是,只是现在洗白了,其实私底下是整个s市地下的大佬。”
“有这事,那你赶紧给我说说。”
“这里跟你讲不方便,等回去再跟你说……”
议论起霍家的背景,众人都很感兴趣。不知不觉间,欢迎晚宴结束了。
所有人三五成群,各自离开。而叶铭坐上柳芳菲的车子一起回家。
“你和那个林经理是不是有些过节,我看他在吃饭的时候似乎有意针对你。”回去的路上,柳芳菲对着叶铭问道。
叶铭点了点头,将他和林森以前的恩怨简单的说了一遍。
听完之后,柳芳菲好奇的说道:“真没想到他竟然是这样的人,还在酒店里羞辱你,这你都能忍他。如果换做是我,立即把他开除!”
“如果我因为这种事情开除他,其他经理肯定会觉得我气量太小吧。”叶铭一笑道。
“那怎么办,难道就留着他继续在你面前嚣张,如果你觉得不好意思的话,我回去帮你开除他。我听说他最近还一直缠着苏助理,这样的人不能留在公司里。”柳芳菲说道。
“不用开除他,我相信经过今天晚上的事情,他自己也不想留在公司里了,到时候他会自己辞职的。”叶铭一笑道。