“这是山楂果!”
大西伊久美愣了一下。
“炖猪蹄放山楂吗?为什么?”浅野纯疑惑,他是个门外汉,对这些料理技巧,说是一知半解都算夸赞的了。
只见夏安把山楂拿到操作台上,这是未经任何加工的果子,如果当成配料跟猪脚炖煮,就要略微处理一下。
怎么处理呢,若在神奈川学园操作台,就有专业且精准的‘去核器’,轻轻一插,果子的核心就干净去除,而现在,夏安只能手工挖核,当然这对一尊厨神而言也谈不上什么难度的,用小刀子,削掉山楂果的,手被烫的直咧嘴抽气,可是浅野纯很快一口咬下去,噗哧,软烂的肉和汁水涌进口腔,他也被烫得全身一颤,眼睛睁大了水雾朦胧。
好吃!
这味道……太好吃了!
肉并非极度的软烂,毕竟是30分钟的急火。
略带一些嚼劲的猪蹄肉,辅以姜葱、豆蔻、草果等等香料的汁水儿,还有山楂果的一丝丝酸甜味道。
不油腻,清爽可口。
轰隆,味觉的大门被撕裂,食欲全开的浅野纯,顾不得热烫了,大快朵颐,以夸张惊人的速度,消灭掉这碗‘猪脚面线’。
这是什么?
有什么好吃吗?
浅野纯这副饿鬼附身的吃法,有种超级强大的渲染气场,店内不管大西伊久美和她带来的拍摄团队,还是刚刚到店的警察四人组,都情不自禁地咽口水。
“夏主厨,给我也来一碗‘猪脚面线’!”大西伊久美举手。
“猪脚面线吗?”
赤松龙也回头看一眼上司梅田大成。
梅田大成喉结滚动了一下,道:“给我们来四碗!”