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第 240 章 秘醋卤肘

青春萌动的幸福 馨紫藤 4568 2022-11-02 21:20

  站在洛依身旁,正努力挥动着勺子在翻炒着的穆丹晨,只是默默冷眼旁观着,心底,早已是不客气的冷笑连连。

  那手起刀落的漂亮一手确实挺吸人眼球的,只不过这样的花拳绣腿,比他的真材实料要逊色得远到十万八千里。

  再次冷哼一声,他掂起勺子翻动着炒锅里已慢慢转至淡淡金黄的肘子,认真打起十二万分的精神劲儿,让自己不失水准地做好今晚的菜--秘醋卤肘。

  秘醋卤肘,是一道非常地道的荤菜。

  它的地道,在于它的调料随处可见;它的地道,也在于让人尝过它的美妙滋味之后,基本都会将它纳入一生难忘的味道之中。

  回忆当初,他也只是在家帮忙偶尔下厨的太后大人打打下手而已,那时候的他,会做的菜真的只有西红柿炒蛋。

  可自从他“浪迹天涯”,潇洒地背着墨色画夹游遍大好山河之后,他学会了很多。

  在这很多中,包括了他思想上的转变,以及他衣食住行上的转变。

  以前的他,本就是个“娇生惯养”的城里孩子,虽然他没有所谓官二代富二代的纨绔恶习,可也是个不谙世事,坐井观天的井底之蛙。

  撇开他情感上经历过的那点挫折外,他在生活中还是挺顺风顺水的,可以说,他几乎从没经历过任何的坎坷与波澜,当然,这还是得归功于他的中产阶级家庭。

  他的家庭虽不曾到达非富即贵的上流社会层次,却也过得温馨滋润。

  当他经历过那场曾经认为是从云端坠入地狱的深刻情感后,他跟家人争取许诺了两年的放羊。

  过了两年后,他会好好去工作,好好找个菇凉给娶了,再好好过上甜甜美美的小日子。

  所以,他背上一个墨色的画夹,带上几支指长的碳笔,就简单地轻装出发了。

  半年的时间,他走过了许多边远的小山区,领略了各个地方的风土人情,人文景象,因此而接触了许多留守的老人和小孩,令他一贯觉得理所当然的观点,发生了翻天覆地的变化。

  思想起了变化,人的处世之道当然也有了变化。

  其中,品茶和做饭,就是他在那时学会的。

  现在的他,非常庆幸自己以那样的方式放空自我,让他可以借由此来忘却那一段刻骨铭心的过往。

  炒锅里的肘子被茶籽油爆炒得滋滋作响,肉块也变成了诱人的金黄,阵阵肉香更是随着空气飘散在厨房里。

  要不是厨房作了隔离,要不然,肯定会引来客厅里那对中国菜的狂热超级粉丝。

  嗯,好香。

  嗅动着灵敏的鼻子,凌俊轩的视线越过洛依,落在正在穆到哪晨手中倒腾着的炒锅里。

  当然,这股惹来馋虫咕咕直叫的香味,也早就引起了洛依的注意。

  她将武火直往上窜的火苗调成中火,抬眸就看见穆丹晨往锅里倒入一些刚刚调好的酱汁,不断翻炒着爆香,那一块块有骨有肉的肘子,在金黄的色泽上又均匀地裹上一层浓厚的深啡色酱汁。

  味道,更是要香飘十里的浓郁。

  “好香啊,你放的这些都是什么?”

  这下好了,意中人帮他把心中想问的问题问了出来。

  此时此刻,凌俊轩彻底才发现,从小到大,他什么时候是像现在这般对吃有了想要深深了解的欲望。

  往锅里倒入一碗水,再将那碗颜色厚重的酱料全部倒进去,搅拌均匀,他把盖子盖上。

  将那个刚才盛着酱料的碗递给洛依,他的笑,有些促狭。

  “你闻闻。”

  这可是个比较考量人的活。

  第一,从中可以看出,你是否经常下厨(比如熟悉厨艺的洛依),对代表着人间烟火的油盐酱醋茶所熟悉的程度有多深;

  第二,就算你不需要下厨(比如大豪门凌家的公子凌俊轩),又能从中细分出里面所包含着的各种调料吗?

  呵,还考我?

  洛依看了一眼窃笑着的某人,她把碗慢慢凑近自己的鼻尖,细细分辨着里面的各种味道。

  “陈醋,酱油,黄酒,还有老冰糖。”

  一点不带拖泥带水地铿锵有力,赢得了穆丹晨的大拇指点赞。

  “真厉害,这么看来,你是我的同道中人哦洛依。”

  给予充分的肯定后,穆丹晨的语气一转,向她再次提问道:

  “不过~还有一种哦,你再猜猜?”

  还有?

  再次深深地短促地嗅了嗅,好像...是有一点点被其他气味掩盖住的味道,很淡很淡,淡得很容易让人把它忽略。

  是什么呢?洛依在脑海中将所有以前接触过的调料都想了一遍,却是徒劳无功,一无所获。

  “算了,一会儿吃饭的时候你再试试。”

  她嗅动瑶鼻的动作真可爱,穆丹晨忍不住伸手摸了摸她的头,全然不顾站在洛依身边令人难以忽略的181cm的高个公子哥。

  如果眼睛能射出小李,不,小凌飞刀,穆丹晨完全有理由相信,他的身上早已经插满锋利无比的利刃。

  小子,姜还是老的辣呀老的辣,你可记住这句至理名言了?

  唇角扬起,他把其他的配菜准备好。

  半个小时后,炒锅里的肘子差不多了,穆丹晨打开盖子进行最后一次翻炒,然后文火调变成武火,再次盖上盖子,一分钟后把火关掉,就着锅子的高温回锅,等两分钟后就可起锅了。

  在这期间,洛依已经把简单的几道菜端上了桌,炖在锅里的鲜美鱼汤也被自告奋勇的凌俊轩端了出去。

  菜摆好了,汤盛上了,饭也有了,就差穆丹晨的这一道秘醋卤肘了。

  “来了来了,开饭了。”

  随着欢快的高呼声来到餐桌前,一道浸染上厚重浓郁的酱汁,而呈现出极其引人垂俨的秘醋卤肘终于上了桌,随之而来的,就是那股浓郁到令人忍不住举筷的味道。

  这下,本想喝汤的几人纷纷放下勺子.其中,以对于华夏美食展现出痴迷状态的美国友人Dylan为最,他不客气地第一个甩下叉子,将一块裹着诱人酱汁的肉块放进嘴里。

  肉块被他含在嘴里,他一动不动地呆怔着,褐色的双眸,则越睁越大。

  “亲爱的,你怎么了?”

  Anna很少见他这般失态,她不禁好奇地与他对视,其他人也纷纷投来目光。

  像是回过神来,Dylan咀嚼着嘴里的美味,嘴巴没空回答亲爱的问题,他忍不住露出美国式夸张的表情,不停地点头称赞,手,也对着穆丹晨比赞。

  洛依喝下一口温水,冲掉嘴里鲜美鱼汤的味道,她也夹起一块肘子放进嘴里,启齿轻咬一口,慢慢咀嚼。

  还有一种味道,是什么味道呢?

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