这次过来就是为了火锅店那边的生意,我爹利用他的关系,已经在其他几个府城里面找店铺,并且按照你之前说的那样去装修了,这不,明日邀请你一起去看看府城这边的火锅铺子,要是顺利的话,我爹的意思是我们这边的火锅店先开张。”
童谣一听他这话,明白恐怕是萧老爷对于火锅生意还是存在一些的不确定性性的。
“行,明日一同去看看,不过今天中午的火锅后的饭后甜品如何?”
“极好。”
萧行笑着道。
童谣却是笑着看向他。
“红糖冰汤圆与煱更配。”
萧行立马就明白了童谣的意思,赶紧摇头。
“冰块我们冰库里面是有,可是这人一多,也是禁不住的啊。”
“现在已经入秋了,等到再过上一个月,也就不用加冰了,现在不过谁噱头,也让那些来我们火锅店吃东西的人明白,我们火锅店跟其他的酒楼是不同的。”
萧行略微思索了一下,便是点点头。
反而还有些遗憾的说道。
“其实我觉得这个火锅在天气热的时候也是能够吃的,出一身汗,反而是能够让人轻松不少。”
童谣不以为然,她也是这样想的,可是在这个时代,都是衣不蔽体的,特别是那些有钱人家,都讲究,可不喜欢黏黏糊糊的,也就萧行洒脱。
“对了,货源的事情,你们这边可以解决得掉吗?“
对于童谣来说,这吃火锅,其实主钥匙要吃肉,不吃肉的话,那就没有意思,因此这每日的新鲜肉类供应就是一个问题。
“你也太看我们家了,好歹我们家也是做酒楼生意的。”
童谣看着萧行这么自信,她也就不多问。
第二天童谣就跟萧行去了火锅店看,桌子也是特意定制的,跟现代的那种每桌都隔着木板,私密空间也很强,倒也是不错。
等到了二楼的时候,那就是单独的包间,装修已经是偏向雅致,对于这一点童谣也没有提出什么意见,她的重点实在食材和后厨这边。
“开张前,需要将人员都提前培训一下。”
至于炒火锅底料的人,童谣用的是她自己的人。
其实童谣能够做的事情也不多。
因此在十月初的时候,府城的第一家火锅店开张了。
知府大人还有好些的豪绅也来捧场,童谣则是在后厨监督,偶尔到前面大堂看了一眼,看着坐满的桌子,童谣也就彻底的放心了,好在是开门红。
等到晚上差不多十点左右,店里面的人才全都离开了。
童谣从后厨走出来,便看着小二在收拾桌子,让她意外的是,萧行竟然也还在,他此时正站在柜台前看账本。
“如何?”
萧行抬起头见着童谣,便笑了,将账本放在柜台前。
“今天是第一天开张,所有菜品都是八点八折,净利润虽然不比之前多,但胜在客源多,大致算了一下,净利润应该是有五百两。”
童谣都大吃一惊,五百两呢?这数量可真的不算小。
萧行看着童谣这个样子,面上的笑意更深了,其实他也没有想到就今天开张也能够盈利这么多,毕竟第一天打折的力度那么大,他想要的只是给火锅店打出名头而已。
“我算了一下,以后的生意没有今日好,但是盈利应该也不错,这下子我爹的心总该是能够放在肚子里面去了。”
萧行可是没有给自家老爹面子,还在童谣面前打趣的说道。
童谣锤了锤自己的肩头,盈利越多越好。
“赚了就行,我得回家了,今个儿一天整天都待在这里,我家小南瓜还不知道有没有闹人呢。”
萧行此时也朝着外面看去,天早就已经黑透了,他连忙从柜台前走出来。
“我送你回去。”
童谣也没有矫情了,只不过等到了门口,就见着阿青和路一走到门口,看着这样子,是来接她的。
“阿青。”
“嫂嫂,我和路一来接你回去。“
萧行见着陈青看过来的目光,他十分的坦荡,笑着跟童谣说道。
“今天第一天开业,辛苦你了,明日你晚些过来吧。”
“嗯。”
童谣是真的累了,也没有心情跟他唠嗑。
回去的路上,陈青看了看童谣,还能够闻到自家嫂子身上浓郁的火锅味道,知道她这一天恐怕都没有得空。
“嫂嫂,小南瓜很乖,已经睡下了。”
童谣打了一个哈欠。
“小没良心的,我还以为我没有回家,这小家伙也吵着要娘呢。”
陈青淡淡一笑,只觉得自家嫂子有的时候真是小孩子心性,不过他很喜欢,因为这样的嫂子不会给人距离感。
回到家中,除了小南瓜,云娘他们都等着她的呢。
童谣在这一刻心里面还是觉得很感动,嘴上却是说道。
“爹娘,你们早些去睡吧。”
云娘站起来走到童谣身边,闻着她身上的味道,想着以前自家闺女身上哪一天不是香香的,今日却是油烟味儿,不免就心疼起来了。
“这生意是有多好,怎生的这个时候才回来?”
“还真别说,今日的生意特别好,就是明日包房也已经预约满了,今日我回来得晚是在指导炒料的师傅,等到明日我在看看,以后我就每天去走走过场看看,也就能够早早的回家了。”
云娘一听这话,也不再多言。
“行了,快去洗漱吧。”
童谣朝着云娘和童大山笑了笑,便朝着后院儿走去。
小兰此时已经将热水都准备好了。
“夫人,奴婢已经将水准备好,您去沐浴吧。”
童谣走进屋中,嗅了嗅自己身上的味道,这才惊觉,味道之大,就连头发丝儿上也是火锅的味道。
“嗯,你再多准备一些水进来。”
她得好生泡泡才是。
等到洗完澡,将头发擦干,童谣睡下的时候已经差不多晚上十二点了,她此时只是打瞌睡都会流眼泪起来。
只不过目光所及之处是小南瓜,她又笑了。
第二天,童谣约莫是十一点钟的时候出的门,从他们家到火锅店走路也就是十来分钟的事情,今日生意依旧是火热,萧行也早早的站在柜台前,很显然是很有干劲儿的。
“来了。”
见着童谣便打了招呼。
童谣朝着大堂看了看,她不得不感慨一句,府城众人的消费能力。
“嗯。”
一边回应萧行,眼睛还看着在大堂里面忙着的小二们,今日上菜点菜明显比昨日要熟练了很多。
“今日来的这么早?”
萧行跟着童谣往后厨走。
“有一个叔伯今日到府城,他跟我爹是旧识,这不我爹那边有事情,便是让我招待他,估摸着时候还早,我就先到店里面来看看,亏的是我们单独留下来了一个包间,要不然到时候我没有将那个叔伯给招待好,回去又要被我爹骂了。”
童谣没少听萧行吐槽萧老爷,她听了这话也就笑笑。
“我刚才在大堂里面就有好几个很眼熟。”
萧行轻笑一声。
“那些人可不就是眼红我们的生意红火,昨天他们就来过的了,今日又过来,许是想要用他们的舌头尝出来锅底的味道,然后好自己做吧。”
话语里面带着一些挪移的意味儿。
童谣白了萧行一眼。
“你就不怕?”
“怕什么,不是还有你在吗?”
萧行这话说得特别的无奈,但是童谣却是一点都不能够反驳,直接就笑了。
“炒料的房间是单独的,不过这边做生意到底是人多眼杂,在员工方面,还是需要你多敲打一些,毕竟财帛动人心。”
“放心吧,我这边有准备的,那些人想要打底料的主意,如何都可不会叫她们得逞的,对了,倒是你这边,他们肯定早就得到了消息,需不需要我。”
说道这里,萧行忽然间就止住了话语,脑海里面忽然间就闪现出了三皇子的面容。
童谣没有注意到萧行的表情,笑着道。
“我这边你就不用担心了,平日里面我也不爱出门。”
“那,行吧。”
萧行赶忙收回心神,只是看向童谣的目光,却是带着一些意味不明。
童谣刚好看过去,就对上他有些闪躲的目光,不免起疑。
“你这是怎么了?”
萧行咳嗽了一声,笑着摇摇头。
但看在童谣眼里面,却是越发的不对劲儿。
只不过别人不说,她也不好问,便跟旁边的炒料师傅开始说话了。
萧行这个时候也没有走,而是站在童谣身后,看着她出神。
“陈宣多久回来?”
对于他冷不丁的问话,童谣迟疑了一下,皱了皱眉头。
“你们两个人不是一向不和的吗?怎么了,许久不见倒是想念起来了。”
童谣朝着炒料师傅点点头,便往外面走去,因为这里的火锅味儿是最浓郁的,她可不想到时候就是连呼吸道里面也全是火锅的味道。
“我这不是好奇,前儿小南瓜一岁生辰的时候,他这个做爹也没有回来,这生意还比儿子更重要?”
“你这是站着说话不腰疼。“
童谣并没有直接回答,而是说道。
“单身狗永远体会不到已婚人士的压力。”