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第三百三十章 唐家村为何做不成有机农业

有机农场主 时小盛 3407 2022-10-29 15:15

  主持人:“唐家村为什么做不成有机农业?”

  游教授:“在我尚未担任,尚品有机农场总技术指导员之前的3年,我们农场,3年的时间里,只做一件事情——养牛养羊。草是自然生长,不种任何的农作物。牛羊在草地里吃草,它们吃了草后,拉出来的粪肥,又被草吸收掉……我们用了3年的时间,来培育改良土壤。”

  主持人:“我去过澳洲旅游,当地的农场主,一直推行休耕休牧制度。比如这块地,今年种小麦,明年放牧,后年休耕休牧,只让草生长。”

  游教授:“是这样的!澳的有机农业,在全球排名前三的,我们农场也正与他们有很多项,技术上的合作……有机种植,不仅仅是不使用化肥农药,首要的前提,需要花3年的时间来改善土壤。且方圆10公里没有污染企业,灌溉水源还必须在地面150米以下,水质好……”

  主持人:“唐家村的有机种植,似乎并没有用3年的时间来改良土壤。”

  游教授:“嗳……不怪他们,因为在咱们国家做有机农业,太难了。平原土地集中的地方,气候较寒冷干旱,南方高温多雨,可以丘陵地形为主;农民素质普遍不高,小农思想根深蒂固;国家政策支持的力度不高;有机生产技术研究工作落后;生产组织形式缺乏创新,市场营销方式效率低下。

  我重点给大家讲讲最后的两点。

  咱们在病虫害防治、土壤肥力保持等方面的生产技术的研究和应用,这些年,虽然取得了不小的进步,和发达国家相比,还是十分落后的。全国有30家有机认证机构,它们主要从事有机产品的认证业务,可只有5家来自大学和科研机构的专业有机农业技术咨询组织。这些科研机构,大多数注重于建立产品质量监控体系,而不是开展生产技术的咨询服务。

  农户缺乏对于有机农业的认识和了解,无法掌握高水平的有机农业生产方法,导致有机农业生产水平落后,产量低下,品质难以得到保证。”

  主持人:“我之前看到一个新闻,说是某男明星,开有机农场,种出来的有机稻米,能卖123元一斤,500斤起卖。有一园区技术员,小李听说后,辞职回家种植有机大米。一开始,小李本着工作经验和学业底子,做的还有模有样,完全杜绝了化肥和农药,主要用物理杀虫的办法。

  很多农民都知道,单类农产品集聚地病虫害,不是简简单单物理杀虫的办法就能抑制的了的。一场大虫害下来,小李的大米损失过半,各种病害挡都挡不住,最后一亩的大米产量不到400斤,卖相也极差。

  一亩稻米400百斤,10亩也有4000斤。小李心想自己还是有点人脉,于是决定卖卖看,但是他们很少愿意帮忙,有点兴趣的也对小李充满了怀疑,尤其是看到小李的米之后更是扭头就走。

  之后这个小李,也就成了全村人的笑柄。”

  游教授:“有机栽培成本要比普通栽培贵10倍!发展有机农业需要大量资金、设备、技术、人才的投入!

  从2012年开始,我们农场,前前后后投入了8个亿!目前我们农场,农学博士有5名,其中外籍博士2名,农学留学生和研究生、本科生30多名!10年的时间,我们共申请了27项农业专利!和农业相关的学术论文,我们发表了将近一千多篇!

  我们还采用全球最先进的自动化设备、物联网手段进行数据采集。例如在农田里设置传感器,安装探针,对农田水分、农药残留情况、养分、盐碱度等数据进行实时抓取。5000亩的地块非常大,还得通过无人机或是卫星采集有关监测农田的害虫图像情况,动态跟踪农田变化,以便采取相应加水、施肥等措施。

  你看!这是我们使用的农田管理的APP。我们借助可以通过APP进行日常农田管理记录,包括今天做了哪些工作,在哪些方面花了多少钱,我们技术人员,可以在后台根据反馈的数据进行综合分析,给工人推送科学的农田管理方法进行指导。

  在病虫的防治上,我们更是在农作物上方建一层高压电网,相当于穿上了一层“电蚊帐”,能隔绝虫害;昆虫诱捕器能发出特殊声光,吸引蚊虫自动投网等等。这些都需要大量资金的投入,最先进的技术支持!

  因为我们做的不仅有机农业,更是智慧农业!

  这些,所谓的唐家村,根本没有!”

  主持人:“我们再来看看,昨天我们同事采访的唐家村、梁屋村等村民,看他们有没有使用这些技术……

  游教授,看了采访,我的心里突然感到一阵阵的寒意。这些村民甚至不知道什么叫有机农业,甚至连‘专利’是什么,也没有听说过!可是,他们种出来的蔬菜粮食,口感好,销量也好!可他们连农场都没成立,还处于家庭联产的生产模式……”

  游教授:“这恰恰是最可怕地方!!”

  主持人:“怎么说?”

  游教授:“我再举个例子。从企业申请认证到最终获得认证的3年‘有机转换期’,对投资者而言,就意味着3年的纯投入期。第四第五年,农场才开始盈利。

  有人说,有机证书的费用只需2~3万元。但多数情况下,证件到手前,是要花上10万元甚至更多。其中咨询费6万元,认证费加上检查员费用共2万元,有机标志使用费1万元,土、水、大气检测费1.5万元。

  每次农作物收获时都要接受认证机构的复检,每次复检,种植户均要向检测机构重新支付检查费用,如果种植户要追加检测品种,费用还会相应增加。”

  主持人:“光是认证就要花这么多钱?怪不得有人说,有机农业是一个烧钱行业!”

  主持人:“好了,这期的,到这里结束了。下期,游教授,还在这里,会给大家深刻揭露,有机食品,到底好在哪里……”

  京城。杨文沁跟她奶奶,一起收看了节目。

  “卧槽!卧槽!卧槽!”

  杨文沁气的,差点没要把她家的电视机给砸了!

  唐果先森啊,你再不肥来,你们村的有机农业,就被打下十八层地狱,永无翻身之日了!

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