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第一百四十七章 中途遁逃

美味邂逅:农女小厨神 伴雪 5155 2022-11-04 20:13

  见范源不说话,柳倾轻笑了一下,走到范源准备好的那一碗佛跳墙旁边,用调羹舀了一勺汤。

  虽然说着一盅佛跳墙中都是十分珍贵的食材,但是在处理的时候,范源还是没有将所有的方面都考虑进去,所以虽然表面上看着一盅佛跳墙十分丰富,但真的喝起来就会发现,油腻由于而鲜香不足。

  制作一份食材丰富的汤品的时候,最需要注意的就是这些食材之间各自味道的融合。

  佛跳墙是集合了山珍海味于一身的菜品,所以里头多数是大荤,况且高汤也是用飞禽走兽的骨头熬制成的,原本就带了一些油脂,加食材之中的油脂,更容易显得整个汤品油腻不已。

  不过柳倾很清楚,如果自己这个时候毫不客气地将这些意见告诉范源的话,他多半会因为自尊心受到打击而开始朝着她的菜品进行一些莫须有的攻击。

  于是,柳倾重新走到自己的菜品面前,现实试吃了一口自己的蟹酿橙,而后轻声道:“范厨师,我倒是觉得我们的菜品因为所属的菜系、做法都有差别,所以反倒是比不出个好坏,不如让在场的各位厨师都尝尝,大家都是厨师,若是有什么不足的地方需要改进,也可以及时出说来不是?”

  范源心里是清楚的,要是真的比起来,他的佛跳墙是根本比不上蟹酿橙的,不说创意、火候以及烹饪的手法,他都要比柳倾逊色一些,但是就算这样他也不能轻易认输。

  他是第一楼主厨的弟子,是京城之中最看好的大赛夺冠人选,怎么能随意放弃呢?

  看了一眼摆放在盘在上的蟹酿橙,范源心生一计,反正这蟹酿橙也就小小的一份,而他的佛跳墙却是做了不少的。

  “来人,将这两份菜品都拿出去,让大家品鉴!”范源朝着自己的手下使了个眼色,手下立刻就反应了过来。

  那人上前先是将柳倾的蟹酿橙拿起来,又转身去将范源的佛跳墙拿在手中,经过范源的时候却“一不小心”被绊倒了,佛跳墙和蟹酿橙撒了一地,根本就没有办法再拿出去了。

  范源的唇边有一抹笑意一闪而过,他转身将自己的手下训斥了一顿,而后又将剩下的佛跳墙全都盛了出来。

  “来来来,各位受惊了,既然柳倾姑娘的蟹酿橙已经无法品鉴了,那大家就只尝尝我的佛跳墙吧!”范源还看了柳倾一眼,一副十分得意的模样。

  柳倾嘴角微微扬起,她就知道会有这样一出,不过她是不着急的,毕竟现在炉灶下头的火还没熄灭呢。

  范源的手下将佛跳墙份给了周遭围观的人,看他们吃下去,又露出十分赞赏的神情,范源非常满足。

  “这佛跳墙用的可都是山珍海味十分珍贵的材料啊!”有人觉得珍贵的材料做出来的食物就一定是十分美味的,是以大肆夸赞。

  却也有人觉得这佛跳墙有些美中不足:“虽然这些食材都很珍贵,可是总觉得有些油腻了。”

  范源自动忽略了这种带有建议性质的话语,只听着别人的赞扬。

  而外头多数人因为柳倾的蟹酿橙已经被打翻了,根本无法品鉴,所以理所当然地认为橙子和大闸蟹配在一起是十分奇怪的组合,滋味一定也不会好到什么地方。

  林枫怕柳倾难过,上前想要安慰,可是话还没说出口就看到柳倾轻笑朝着他招手:“你来帮我一个忙。”

  “什么忙?”林枫上前接过柳倾递过来的布,在柳倾的指导下将上边两层蒸笼打开了,里头正是另一份蟹酿橙:“还有一份?!”

  看着林枫惊喜的模样,柳倾的嘴角微微扬起:“我猜着范源会使一些小伎俩,在他掀开帘子之前将第二份蟹酿橙放了进去,现在时间刚刚好。”

  林枫算是松了一口气,也顾不得烫,直接用手将蟹酿橙拿了出来,又换了一个小瓷盘装着,准备往外头拿。

  站在门口围观的人们吃了两口范源的佛跳墙已经觉得很腻了,现在闻到蟹酿橙这样清爽凛冽的香味,一下子都对蟹酿橙产生了浓厚的兴趣。

  “竟然还有一份!”有人眼尖看见林枫从蒸笼里拿出了第二份蟹酿橙,立刻惊呼了一声。

  范源转头看去,发现真的是第二份蟹酿橙,心中不免惊慌,但是嘴上却还要说着客套话:“真是太好了,柳倾姑娘竟然还做了一份,方才怎么不告诉我呢?害我白白惋惜了那么久。”

  告诉你?让你继续破坏这一份蟹酿橙么?光是剔出蟹壳里的肉就用了她那么长的时间,做一份蟹酿橙要花费的心思可是不少的,她才不会让范源再得逞呢。

  而这边,先前打翻了蟹酿橙的范源的手下看到范源的眼神示意之后就走上前去:“公子,这种小事我来做就好了。”

  林枫看了他一眼:“这可不是什么小事,这里就一份蟹酿橙了,方才你已经打翻了一次,怎么?还想打翻第二次?”

  那手下被说得脸色一阵青一阵白,只能眼睁睁看着林枫走过去,但是林枫走过他身边的时候他却迅速伸出了一只脚想要将林枫绊倒。

  却不想,林枫哪里是他这种杂碎能轻易绊倒的人,只一瞬,一声惨叫响彻整个客栈。

  众人朝着发出惨叫声的手下看去,只见林枫皱着眉头一脚踩在他的脚背上。

  “真是不好意思,这盘子挡住了我的视线,不小心踩到你了,实在不好意思。”林枫说着,在那手下的脚上又加重力道扭了一下才收了自己的脚。

  明眼人都看出来了,那个姿势,是那人伸脚想要绊倒林枫,反而被林枫识破踩了一脚才有的。

  这下大家心中都明白了,这个人是范源的手下,方才撒了菜品也是这一对主仆事先就已经计划好的,范源根本就没有打算让大伙尝到蟹酿橙的味道。

  想明白了这一点,大家都清楚了,范源这么做无非就是害怕柳倾做的蟹酿橙打败他做的佛跳墙而已,用这样卑鄙龌龊的手段,真是让人不齿。

  不过能让范源不惜用这样卑鄙的手段也要赢下比赛的柳倾一定是有些真本事的,不知道这道蟹酿橙到底是什么滋味,能让范源都这样忌惮。

  林枫将蟹酿橙拿到众人面前时,大家被这扑面而来的特殊的香气一下子吸引住了。

  “这蟹酿橙在外观上来看,造型别致,色彩艳丽,已然是胜过了佛跳墙啊!”有厨师点评了一句。

  其实佛跳墙这道菜在摆盘的时候也可以很精致的,只是范源贪图省力,所有的肉类都没有精细打磨,只是粗粗码放,更何况是在一个大坛子里铺设蒸煮,后来就算是分成了很多份依旧还是一副粗制滥造的样子,在外观上根本就比不得蟹酿橙的精巧。

  “你们懂什么!这橙子同蟹肉放在一起,想想就会觉得味道奇怪!”范源觉得自己要输了,但又不想因为这样的事情丢了自己的面子,赶紧上前说了这样一句,可是他心里清楚,就算现在再怎么虚张声势,一会结果都不可能改变。

  他没有那个勇气面对这样的结果,只好找个借口生气离开:“她这样随意搭配食材,是对食材的亵渎!她不配成为一个厨师!”说着,范源一副生气的模样准备离开。

  柳倾什么都没有说,就站在一旁看着范源,这个人当真是个小人,输不起就用一些下三滥的手段来阻止,现在阻止不了了就想逃开,似乎他逃走了,输的就不是他了一样。

  “你!”范源走前还是走到了柳倾面前:“我奉劝你最好退赛,否则就你这样的,绝对不会在大赛上取得什么好成绩的,你一定会输,还会熟得很惨!”他说着,又冷笑了一下:“女人嘛,就应该在家安安稳稳绣花带孩子,出来抛头露面做什么?”

  原本柳倾是不想理他的,毕竟是一个输不起所有狗急跳墙的人而已,可是听到他又说到关于女人的这样的言论,柳倾实在是忍不住了:“我劝你还是好好站在这里听着,我不说你那一盅佛跳墙的问题是我给你留了面子,但你用这样下三滥的手段就以为自己一定会赢吗?”

  被柳倾抓住了痛脚,范源就像是被踩到尾巴的猫一样瞬间就炸毛了:“你说谁会输?!你才会输!我才没有时间在这里和你一个不知廉耻的女子斤斤计较,免得人家说我没有风度!”

  说完,范源转身就走了。

  看着他逃离的背影,柳倾只觉得这个人可笑,而另一边,看热闹的人都放下了自己手中的佛跳墙,围着柳倾做的蟹酿橙看了起来。

  “这位姑娘,这蟹酿橙到底是怎么做的?”有厨师壮着胆子问了起来,毕竟每个厨师都有自己独特的菜单,有道菜做得特别好,或者是一道菜由这个厨师发明,那就成为了这个厨师的招牌。

  “各位都是顶尖的厨师,不如自己尝尝看。”柳倾笑着将调羹发给了几个点评佛跳墙时比较中肯的厨师。

  他们拿起调羹迫不及待地舀了一勺送入口中。

  震惊的神情子啊他们的脸上乍现,渐渐的,他们眯起双眼,神情转为享受。

  “妙哉!妙哉!”有人感叹道。

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