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第三十章 酱料方子

美味邂逅:农女小厨神 伴雪 5579 2022-11-04 20:13

  "如果能天天吃到就好了,"王妃一想到明天就要启程去京城,眼泪就下来了,"王爷,咱们再多住就好吧。"

  英王拉着王妃的手,"爱妃,咱们再不回去,圣上该着急了,再说,你不也想念家中的孩儿吗?"

  英王妃叹了口气,"该把他也带过来的。"

  英王笑笑,没有说话。

  "王妃,您尝尝这盘香菇油菜,"柳倾端上来一盘摆得十分精致的香菇油菜,放在王妃面前。

  王妃尝了一口,目带惊讶,道,"这油菜都能被你做出海鲜味?"

  她想起来家里不怎么爱吃青菜的儿子,让他吃上一口青菜,就像要他的命一样。

  "柳倾啊,你和我回王府去住上几天吧,"王妃眼泪汪汪的拉着柳倾的手。

  柳倾笑笑,"王妃,这个是我用蚝油做的,只要炒菜的时候加上几滴,饭菜就会有海鲜的香味,我已经把法子交给府里的厨子了,这盘香菇油菜就是出自他手。"

  "当真?"王妃有些不敢相信,自己家厨子做饭什么水平,她自己再清楚不过了。

  "到底是什么油,这么神奇?"

  "蚝油,就从海蛎子里面提取出来的油,前些日子,渔民们总嫌海蛎子吃不完,这个东西又不能放,我寻思着做成蚝油,炒菜的时候加一些,就算是青菜也能做的有滋有味,"柳倾简单解释道。

  她在现代的时候,做饭就喜欢加蚝油,可惜这里没有,她就自己做了一些。

  "这里是一些酱料,平时做饭的时候可以用作香料调味,吃面条的时候,也可以加一些,面条的味道更鲜美,我让人放到车上了,王爷和王妃明日走的时候就带着,"柳倾指着旁边的酱料说道。

  英王夫妻看着面前黑漆漆的一团,不知道该如何下口。

  英王妃对于吃这种东西,向来是没有忌口的,她挑了一筷子,放到嘴里仔细品了品,说道,"还真是不错,你也尝尝。"

  英王这才试了试,对着柳倾竖起大拇指,称赞道,"本王吃了大半辈子的饭,自认为什么山珍海味都吃遍了,没想到在你这里,我倒像个没什么见识的乡巴佬,真是有趣,"英王用筷子夹着一块干贝问道,"这个是什么?"

  "回王爷的话,这个是用扇贝干做出来的,不仅有营养,而且十分鲜美,做饭的时候只要少放一点,就会让饭菜很鲜,不需要放其他的调料,而且这个干贝也可以煲汤,对女子调养身子是很有帮助的,"柳倾回答地很仔细,"至于这些材料的用法,我都同王府的厨子讲过了,王爷和王妃就算是翻了京城,也照样能吃到海味。"

  王妃听了低声道,"你不知道,自从吃了你做出来的饭菜,再吃府里的厨子做的,真的是一点味道都没有。"

  柳倾掩唇浅笑,"王妃真是会哄我开心,若王妃哪天想吃我做的饭菜了,便来就是了,我随时恭候王妃的大驾。"

  英王夫妻带了一马车海鲜酱料回京,回府的第一天,就在府里开了宴会,来往的宾客尝到味道鲜美的青菜,赞不绝口,直追问英王府里的厨子是从哪里挖来的。

  英王笑道,"厨子还是原来的厨子,只是加了酱料的原因。"

  宾客一听是酱料,便马上各自要了一些带回家。

  很快,这种酱料就在京城里风靡起来,因为都是达官贵人家里才用,酱料一时有价无市,许多有钱的商人都买不到。

  没过多久,就连柳倾所在的小县城都被这股酱料风影响了。

  有些京城里的达官贵人不远千里过来,在酒楼里预定了酱料,再带到京城里。

  小县城里许多大户人家也纷纷跟风,预定了酱料。

  光是接酱料的单子,柳倾就已经挣了个盆满钵满。

  柳风絮母女二人看到柳倾的酒楼门口整天车水马龙,来往不断,便红了眼。

  "娘,我尝过了,那个海鲜酱料是真的挺不错的,"柳风絮站在柳家酒楼,看着对面的酒楼,语气酸酸的。

  "谁说不是,也不知道这个丫头是中了什么邪,自从上一次从海边回来,就像变了一个人一样,还能做出来酱料,真是怪事。"

  赵曼柔阴沉着一张脸,恨不得把柳倾手里地订单都抢过来。

  "娘,你说,咱们如果有酱料的秘方,咱们是不是也能做出来,"柳风絮眼睛一转,眸中带笑,闪过一丝精光。

  赵曼柔点点头,"这倒是个好主意。"

  因为预定酱料的单子太多,光是靠着酒楼的厨房就算每天加班加点的生产,也不够用的,柳倾合计着开一个酱料作坊。

  林枫帮着柳倾盘了一处院子,院子有三间大房,其中一间用作收原材料,一间就是生产酱料的,另一间是仓库,柳倾在仓库里开辟了一个小间,留作平时接订单。

  村里很多人都是靠天吃饭的,天气不好的时候就只能坐在家里吃存粮,一年到头,能挣够吃的就已经很不错了,手上没有存钱。

  一听说柳倾的酱料作坊招工,一天给二文钱,可比自己平时打渔挣得多,这一年下来,手头上还能富余不少钱,过年的时候可惜买点精面,包顿饺子吃,如此一来,大家便跃跃欲试。

  柳倾亲自招人,因为是做的食品加工,不干不净的那些不要,干活不细致的不要,如此一来,便去了大半的人,剩下的都是一些平时干活麻利的,爱干净的年轻媳妇还有几个身体壮实的汉子,留下来搬东西。

  柳倾先让她们签署了一份保密协议,凡是在酱料作坊干活的人,不许对外说半个字,否则就要赔偿酱料作坊三千两银子。

  因为福利比较丰厚,大家也没怎么犹豫,便在协议上按上了手印,柳倾先捡了几个看起来精明能干的,简单培训了一下,便让她们当领头的,带着手底下的人干活。

  柳风絮母女本来打算派人进酱料作坊,没想到被柳倾嫌不干净给剔出来了,气得赵曼柔在旁边叉腰瞪眼,"你就不能把自己收拾得干净一点?"

  那人支支吾吾的说道,"不干不净,吃着没病。"

  一句话把赵曼柔气得想打人,她看了看那人一身油光光看不出来原本颜色的衣裳,再看看那不知道多长时间没有洗过的头,突然有点反胃,她摆摆手,"算了,算了,赶紧走。"

  "他婶子,说好的十文钱,"那人嘿嘿笑着,摊开自己黑不溜秋的手掌,"还没给呢。"

  赵曼柔本想说些什么,又忍住了,给了她十文钱赶紧打发走,临走的时候,她嘱咐道,"这件事,你一个字也不许往外说,不然,咱俩谁都跑不了。"

  那人得了钱,便高兴地点头,"您放心吧,他婶子。"

  赵曼柔挥挥手,让她赶紧回去。

  这一回不成,赵曼柔心里对酱料方子更加执着了。

  她偷偷安排人进了柳倾的酒楼,准备从酒楼里着手,偷取秘方。

  这个人叫邵袁生就一副尖嘴猴腮的模样,一看就是个喜欢钻空子的。

  柳倾正在厨房里开发新的菜式,看到邵袁偷偷摸摸走进来,便喝道,"你是什么人?"

  "回掌柜的话,我是厨房新来的,打下手的,"邵袁一看到柳倾,不禁做贼心虚,不敢看柳倾的眼睛。

  "新来的?"

  邵袁听到柳倾有些怀疑,忙解释道,"是的,前些日子来的,您平时忙的很,没见过也正常。"

  柳倾眯着眼睛,凡是到酒楼里来做帮工的,都必须经过她的考验,这个邵袁是怎么进来的?

  "原来如此,看来是我不记得了,"她决定先不要打草惊蛇,"干活吧。"

  观察了两天,柳倾发现这个邵袁总是会偷偷摸摸地出去,她派了一个小伙计暗中跟着邵袁,发现他竟然去的是柳家的酒楼,跟赵曼柔见面。

  回来的时候,柳倾不动声色,漫不经心地问,"邵袁,你来了多长时间了?"

  "回掌柜的,来了五日了。"

  柳倾从柜子里拿出来一张秘方,递给邵袁,"这个是我的酱料方子,你这两天小琢磨琢磨,我看出来你是一个很机灵的人,虽然来的时间不长,但是只要能在酒楼里干下去,我保证不会亏待你,往后,这酒楼里的酱料,我就交给你了。"

  柳倾笑眯眯地看着邵袁,眼里却把他的小动作全部收进眼底。

  邵袁忙把秘方塞进自己的怀里,笑嘻嘻地道,"谢掌柜的信得过,小的一定好好干。"

  旁边的小厨子不干了,看到柳倾把酱料方子就这么交给邵袁,心里一阵着急,趁着邵袁出去,跑到柳倾旁边,"掌柜的,这有句话小的不知道当不当讲。"

  "但讲无妨,"柳倾约摸已经猜到了小厨子的来意,刚才她给秘方的时候,就看到这个小厨子在一旁干着急。

  "掌柜的,这邵袁才来几天,掌柜的怎么能把秘方这么重要的东西交给他呢,小的和他是同村,是知道他的品行的,这个人平日里偷鸡摸狗,没少被同村的人在背后戳脊梁骨,"小厨子一脸义愤填膺。

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