“姐，今年过年你就回来吧。”

　　“发生什么事了？”艾希第一次听到弟弟这么好声好气地和自己说话，未免有些疑惑。

　　那端艾克顿了顿，说：“过年回家需要什么事？艾希你到底是不是艾家的人，真要等我们都死绝了你才肯回国？你要做菜哪儿不是做啊，在中国做法国菜不是更有逼格吗，再说了，我都听说你在那边风评越来越差了！”

　　这才刚说了一句软话，狐狸尾巴就露出来了。

　　艾希眼神微黯，“你是不是又做了什么败家事，这么多年没联系过我，今天太阳是打西边出来了，还知道叫姐？”

　　艾克没好气地说：“你不配教育我！”

　　电话里便只剩忙音。

　　艾希都没来得及思考家里是不是又生了什么变故，老板丹尼斯就走到了她身边。

　　“嘿，你这个东方妖女，今天这么重要的日子，你居然在这里偷懒？就算你不想做了，那也请你别砸了这家店的招牌！”

　　丹尼斯向来不喜欢她，是对方的爸爸将自己留在这家店里，所以他觉得自己是个妖女，迷惑了他父亲的思想。但其实只不过是因为他们都是中国人，而她做的菜又恰好不错而已。

　　“我的助手们都正在工作，请相信他们的能力，任何一餐都不是主厨一个人能做出来的。”艾希并不将他的话放在心上，转身走进了厨房。

　　里面一切都井然有序，艾希很快融入其中。

　　她将研磨好的翠竹叶放进一台锥形机器中，开关早已被打开，不过须臾，厨房里渐渐有清幽的竹香散开。

　　艾希又把一个个透明状的气球套于机器的顶端，竹香便使气球慢慢充盈饱满，如此往复，艾希一共制作了四只“竹香气球”。

　　因为里面加了些氮气，气球又是透明的，里面的竹香气体游离，仿佛山间的薄雾缭绕。

　　整个厨房的人都和艾希一样在忙碌，因为Rêve餐厅，今天迎来了一位著名的美食家，奥立弗。

　　奥立弗是知名的美食评论家，饕客们都信任他的舌头，通常，只要他夸过的餐厅，都是一路走高。相反，他吐槽过的餐厅，最后结果都不怎么好。

　　“都给我打起精神来，这是我们餐厅转型后迎来的第一位重量级美食家，成败可就在此一举！”丹尼斯紧随其后来到厨房交代一番，语气中暗含警告意味，“如果失败了，某些人就是摘掉主厨帽也弥补不了我的损失！”

　　而艾希作为主厨看都没看他一眼，专注盯着机器，她在提炼鱼肉的精华。

　　正在做的这道菜，是她新创的分子料理，命名为“鱼水深情”。

　　这道菜相当讲究，色香味俱全不说，连视觉上也十分赏心悦目。

　　竹香气球用针孔戳出几个小洞，里面携着清新竹香的氮气缓缓外溢，仿若置身竹林；黑色磨砂圆盘共有两圈，内圈是鱼肉的精华和调制的透明色秘方浆料，外圈点缀着幽幽香草，以及树莓色的甜点。

　　气球是悬挂在食客的椅子上，来客们品尝这道菜时，就犹如与亲密的朋友身处竹林旁的小溪边临渊吃鱼。

　　这是艾希想要传达的情绪。

　　作为压轴的这道“鱼水深情”被端出去时，艾希面上看起来镇定无比，但心中多少有些小紧张。

　　这是她为Rêve餐厅搏下米其林三星的第五个年头，为了保住这三颗星星，她每一天都在力求创新。但人的灵感不可能时时都有，所以艾希在瓶颈期的时候，去了趟“段落符号”餐厅。

　　这是一家被米其林指南歌颂的分子料理餐厅，名副其实，艾希去吃的时候，每一道菜都真的很精致。而她也从中获得很多灵感，回到Rêve创下了“鱼水深情”这一道菜。

　　可后厨的一些副手和丹尼斯都说她这可能涉嫌抄袭，因为气球和竹香这样的元素，同“段落符号”的两道菜灵感颇为相似。

　　虽说是完全不一样的菜，功用也不甚相同，但总觉得奇怪。

　　艾希却不这么认为，“段落符号”从名画中得到灵感，而她从“段落符号”中得到灵感，这并不是肮脏的抄袭。

　　她和他们据理力争，到底是主厨，丹尼斯和副手们都只能暂时相信她。毕竟，这五年的三星都是她维持住的。

　　“icey！奥立弗说要见你！”丹尼斯兴冲冲地从外边进来，在眼神触碰到她的一刹那，表情又冷了几分，“看来东方女巫成功了呢。”

　　艾希心中那块小石头落地，冲着丹尼斯勾唇一笑。她在担心什么呢，凭着自己对分子料理的钻研，怎么可能失败！

　　这么想可能是有些自恋，但艾希28岁成为米其林三星餐厅主厨，在那之前也是穿梭于各个米其林餐厅的厨房学习。

　　她自觉有这个资本！

　　“这就是我们美丽的东方厨娘么，最后的这道菜真是令我印象深刻，所以我必须见见丹尼斯口中的女巫。哦，不过我必须说，我们的主厨小姐看起来不像女巫，倒更像是一个精灵呢！”奥立弗的嘴意外的甜。

　　艾希打量对方，典型金发帅哥，笑起来眼睛很迷人。

　　她心情大好，微笑着说：“感谢您对我厨艺的肯定，看起来不用猜，您今天的用餐经历十分愉快，这是我的荣幸。”

　　奥立弗又和她寒暄了几句，起身和她行了个贴面礼，便离开了Rêve。

　　丹尼斯跟随者艾希回到后厨，一改方才的盛气凌人，脸上挂着假笑，“哦，艾希小精灵，请你继续留在Rêve，我们的梦想肯定会一一实现。”

　　“行了丹尼斯，别用这副谄媚的表情对着我，我今年33岁了，并不是什么小精灵。外面还有其他的客人，请你从我的厨房出去！”艾希得到奥立弗的评价之后，内心急速膨胀，已经又恢复成那个心直口快的主厨。

　　丹尼斯虽然是这里的老板，但权力掌控还是在父亲那里，艾希刚刚又得到了奥立弗的称赞。所以，为了餐厅之后的繁荣，和餐厅的经营权，他没有发飙，反而笑嘻嘻地走了出去。

　　艾希心情已经快好上天，事实上，她的分子料理千奇百怪，在行业内褒贬不一。有的人很欣赏她不断创新的精神，但另一部分人认为她很多实验已经超出一般分子料理的范畴，像真正的化学实验，食物已经失去其本身的真谛。

　　在瓶颈期的她心中是有些不确定的，这次又借鉴了别人的一些东西，艾希原本很担心今年的米其林考察。但今天奥立弗的肯定，仿佛一剂强心针，让她的信心又坚定下来。

　　只等不久后的《米其林餐厅指南》出炉，那些糟心的评论家们，便可以闭上他们的嘴了！

　　*

　　一个月之后，万众瞩目的2026年米其林餐厅指南如期而至，艾希信心满满的买下一本，带到Rêve餐厅。

　　“Rêve”在法语中意为梦想，艾希和餐厅的目标是一致的，旨在让这家餐厅成为全世界的梦想之选。同时，也希望食客们尝到的确然是梦寐以求的味道。

　　连续五年，艾希认为自己都没有辜负这个店名，而翻开书之前，她认为新的这一年理当仍是。

　　丹尼斯今天也很早就过来了，因为餐厅转型，出现形形色色异于平常的分子料理，他这一年收到了很多嘘声。

　　而奥立弗走的那天，他觉得自己势必可以扬眉吐气了，毕竟在那之前他得到消息，奥立弗很可能就是隐藏的米其林评鉴家。

　　对方走的时候，脸上的笑意是那样满足，这给了丹尼斯莫大的鼓舞。

　　“嘿，icey，你还没翻开那本美食宝典吧！”丹尼斯夸张地吼道。

　　艾希端坐在椅子上，微微勾起唇角，“当然，这样的时刻，应该由厨房所有的人一起见证。”

　　丹尼斯尴尬的笑了笑，旋即若无其事的招呼店里所有人都过来看，“伙计们，见证奇迹的时刻到了，请我们的东方女巫打开美食宝典。”

　　艾希见自己所有的副手们都围了过来，这才缓缓翻开，根据目录指引，找到“Rêve”的页码。

　　她脸上始终保持着志在必得的笑意，然而，当她真正翻到那一页的时候，那抹笑意彻底僵住。

　　所有人都僵直在原地。

　　最先反应过来的是老板丹尼斯，他一把夺过《指南》，使劲揉了揉眼睛。

　　“whatthef**k！！！两星？被降星了？！”

　　艾希脑子一嗡，满是不可置信，“这不可能！奥立弗的态度分明那样好，他还说我的料理令他印象深刻！”

　　她将《指南》一把抓过来，狠狠拍到桌上，扫视着上面的评价。

　　“……主厨的魅力在于能将分子料理改得更令人惊喜，烹饪的每一道菜都尽心尽力……喜欢‘段落符号’餐厅但预约不上的食客们，不妨到‘Rêve’试试。”

　　“胡说八道！这个心口不一的混账！”艾希气极了，书里最后一句简直是将她钉在耻辱的十字架上煎烤！

　　奥立弗这个王八蛋，在她面前夸得天花乱坠，转眼却在书上这样讽刺她！说什么喜欢“段落符号”预约不上来“Rêve”试试，这分明是在讽刺她是别家餐厅的翻版！

　　艾希整个人都气到发抖，她无法想象这本美食红宝书要在全球流通一整年，被无数人看见！

　　“不行，我要去找奥立弗理论！他这个小人！”艾希激动之下，直接将书砸在了桌子上。

　　“够了！”丹尼斯突然怒吼一声，“艾希，别在我的餐厅里撒泼！我可真是看走了眼，居然相信一个中国人所说的借鉴！戴维，把她的那些仪器都给我扔出去！从现在开始，你不再是Rêve的主厨，没用的东西！”

　　“丹尼斯？！”艾希难以相信对方居然完全和自己撕破脸，她好歹也为这个餐厅付出了这么多。

　　丹尼斯一拍桌子，将她往外一扯，“你瞪什么瞪，艾希，看在过去五年的情分上，你马上给我滚！”

　　暴怒的男人力气是非常可怕的，艾希被丹尼斯这么一扯，直接倒在了餐厅门口。而整个厨房，她带出来的这些副手，没有一个人为她说话。

　　“所以你们也觉得我是江郎才尽了，觉得我只是在模仿抄袭‘段落符号’？！”她怀着最后一丝期望看向助手们。

　　而他们都低下了头，没有一个人回答她。

　　丹尼斯又暴走了，一脚踹开身边的椅子，抄起《指南》就砸向艾希，“你还没被嘲笑够吗？你这个自大的东方人，就算没有自己的创意，你怎么能抄袭别人的？噢，我居然真相信了你所谓借鉴灵感的鬼话，请你赶紧滚好吗！”

　　字字诛心，艾希脑子乱成一锅粥，跌跌撞撞走出餐厅。

　　在这个全球不缺米其林三星餐厅的时代，没有任何主厨是不可取代的，菜品每天都在革新，主厨也很可能每天都在更替。

　　艾希当初不顾全家人的反对，背弃家族，孤身到法国学习厨艺的她，却成为了十多年来第一个被降星的主厨。

　　而米其林三星餐厅有多少年没有发生过降星的事件了？五年？还是十年？

　　还有谁敢用她呢。

　　回国？她根本没脸想，只能漫无目的地游走在异国的街道上。

　　可能这边的上帝怕她还不够惨，走了没几分钟，淅淅沥沥的雨就坠落下来，仿佛再迟一刻，就不能够奚落到她！

　　“呲——”

　　街道上忽的响起刺耳的刹车声，将周遭的人都吓了一跳。

　　艾希只觉得一阵钝痛，整个人就往外飞出了好几米，她听到“啪——”一声，旋即狠狠从半空坠落。

　　多么应景的横祸，同她在厨坛的陨落别无二致。

　　艾希的意识渐渐模糊，视线也不甚清晰，耳边尽是嗡鸣声。

　　都说人在死之前会看到这辈子最珍重的东西，为什么她却只看到一滩猩红，或许，是因为她最珍重的东西早已经被弄丢了吧……

　　濒死的这一刻，艾希十分后悔。她终于后悔自己的斗胆借鉴，更后悔自己抛弃家族，不顾艾氏的存亡逃到法国。

　　如果再给她多一次机会，她不会再因为瓶颈而抄袭，不会再将爷爷气到医院，不会在艾氏面临收购的时候无视父母的请求……

　　或许真的是她一开始就做得太过混账，所以才会有如今的报应吧……

　　*

　　“艾希，都几点了，赶紧给我起床！”

　　混沌之中，耳边响起熟悉又陌生的声音，像是幻境和现实的交织，不甚真切。

　　艾希费力地睁开眼睛，撞见的是妈妈那还年轻的模样，四十出头，却保养有方，看起来和三十岁没有分别。

　　“原来这就是我最后看见的镜像么……”她喃喃道。

　　“说什么胡话，你们赶紧给我把她弄起来，就算是生病了这个成人礼也得给我光鲜亮丽的过！”连玉燕嗔她一眼，然后向身边的化妆师和服装师下达指令。

　　艾希这才发现跟着母亲进来的还有其他人，尚未反应过来，她就被扶了起来，然后被扒了个精光！