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127 卖理念

穿越农女:美妆童养媳 浅画 5021 2022-11-05 03:56

  苏钰觉得这样的谈话方式,她很喜欢。

  本来就是现代人,不喜欢那种说一句话拐几个弯的感觉。

  “好啊,那就聊聊呗!”

  苏钰安然坐下没有一丝丝扭捏。

  让男子颇为意外,随机爽朗一笑。

  这个姑娘在他的眼里,可以说还是个孩子,可就是这个孩子的眼底,却有着非比常人的大气,淡然。

  有意思。

  “姑娘真的去过京城?”男子问道。

  苏钰一笑,心里瞬间明白。

  恐怕刚刚她的谎言要被拆穿,想来这男子应该是去过京城的。

  “是否去过京城,有那么重要么?我卖的是理念,其他的都是可以忽略的小节!”苏钰言道。

  男子听了,释然的点头,“姑娘说的对!”

  “姑娘说的理念,在下不是很懂!”

  苏钰心中暗笑,哼哼,不懂就对了!

  “所为理念,就是经营理念,一个酒楼开起来,不是你的厨子好,做菜好吃就够了,还有很多取胜的因素在,为什么几年来第一楼始终无法真正成为金莱镇第一酒楼,总是要与苏源斋平分秋色?主要原因就是,没!特!点!”

  男子饶有兴致的比了一个“请”的手势,让她继续说的意思。

  “第一楼的硬件设施没得说,四层的高楼,外带阁楼天台,这种建筑的奢华是不多见的,前厅的掌柜经验丰富,跑堂的伙计也都看得出来是经过认真培训过的,后厨的饭菜自不必说,我也听说过一些,尤其是红烧肘子最为一绝。”

  “看来姑娘很了解我第一楼的情况!”男子眼睛眯起,笑容不达眼底。

  苏钰这会子倒是感谢顾芊芊那个吃货,不然她上哪里知道这里的红烧肘子最好吃?

  “略知一二,所以第一楼的硬件设施并没有什么差错,只是在这软件上再加强,做出自己的特色,那么包管你这生意更加兴隆!”

  “哦?愿闻其详!”

  苏钰浓黑的眸子微微一转,流光浮动间透着一丝顽皮。

  “接下来我说的便是我的理念,也是我的……卖点!”

  所谓卖点,不给钱谁会卖?

  那男子意会苏钰的意思,笑道,“我总不能因为姑娘一句理念,就直接掏银子吧?总要让我知道,这银子掏的值与不值!”

  这人倒是不傻。

  “这可不是一天两天可以说完的。”

  “那不如这样,你我签一份合同,在下雇佣你来当‘军师’,价格你来定!”

  苏钰倒是没想到,这人会如此痛快。

  难道他一点儿都不怀疑,她只是在“忽悠”?

  “公子这么相信我?”

  “不是相信你,是相信自己的眼光,再说合同也不是那么好签的,我要看到收益才会付钱!”

  苏钰咽口口水,果然无商不奸。

  “我只是卖理念,至于如何经营还得看你这个东家的策略,我的薪水和酒楼生意直接挂钩,有点儿不太公平吧!”

  “姑娘既然连这种看不见摸不着的理念都能拿来卖钱,难道这点儿自信都没有?”男子笑着反问。

  靠!

  苏钰竟被这话给噎住了。

  如果退缩,就说明她对自己要卖的理念没有信心,那么又怎么可能卖出好价钱呢?

  城里人果然比村子里人精明多了!

  “好!那就两个月,酒楼有收益,你付我收益的百分之三,如若没有收益,我一分钱不要!”苏钰眸光中充满着信心。

  一瞬间,这个一身粗布衣裳,本该不起眼的小姑娘,却忽然有一种光彩夺目之感。

  “可以!”男子答应的痛快。

  我去,生意这么好谈?

  果然,知识是第一生产力。

  “我要先预支五两银子,如若到时候酒楼没有收益,这五两银子我全数归还!”

  “绿衣,拿五两银子!”

  “是!”那少女乖巧的走了出去。

  男子蘸饱了笔,在那盖有印张的纸上写上了合同的内容。

  虽然这自己龙飞凤舞,苏钰也看了个七大八,和刚刚商议的内容无异,直接按上了手印。

  “秦子恒!”

  “我叫小玉,合作愉快!”

  接过合同,下意识的去握手,才想到这里是古代,握手太不矜持,遂以微笑代替。

  秦子恒扫到苏钰伸手时露出的一节皓腕,上面一块红色的伤口格外明显。

  看着像……是被咬的。

  不过一瞬,思绪又被苏钰拉了回去。

  收起银子,苏钰心放了放,才言道,“其实客人来第一楼吃饭,一为了味道,二就是为了面子,能够来第一楼消费的客人,绝对不会在乎这个菜品再提高百分之二十的价格,可菜品已然是达到色香味俱全的要求了,那么这百分之二十的利润如何能让客人心甘情愿的掏出来,那就得从软件……也就是服务意识上下手!”

  秦子恒听得颇有兴致,

  “首先一个企业,得有自己的经营理念,面对的消费群体是怎样的人群,第一楼无疑是面向中高端阶层的人士,菜品精致,场地高级,这是硬件要素,那么作为客人,他们更想要贴心且热情的服务,尤其对于那些在家里并不一定可以享受到仆人伺候的,却又掏得起这个钱在第一楼吃上一顿的人,他真的差那一口吃的么?不过就是为了个面子!”

  “面子这种事,咱们给足了,客人自然愿意来,且会心甘情愿的掏钱,菜品上下都差不多,其实卖的就是一个服务,有的地方说书,有的地方唱曲儿,也是招揽客人的方式,这些都是策划,是企业文化。”

  企业文化,策划,高端阶层,服务……

  一个个的新词儿,让男子听的津津有味。

  如果说刚刚在楼上,看到她在柜台那瞎忽悠的自信表情挺有意思,那么现在他是真的对着姑娘的思维想法涌现出了佩服。

  这些都是他不曾听说过的,且想下来又觉得颇有道理。

  这五两银子,没白花。

  苏钰承认,她在这件事上抖了小聪明。

  预支五两银子解燃眉之急,如若真的酒楼有收益,那么也算是无心插柳,多一笔收入。

  如若并未有所助益,眼前的困难解决了,两个月后,将五两银子归还便是。

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  (本章完)

  

  

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