宣武二年的蝗灾远远超出了赵昕的估测，不但河北东路，河北西路蝗灾蔓延，而且河北东路，京西西路，京东东路，以及永兴军路，秦凤路等多地都爆发了蝗灾。
蝗虫们成群结队，呼朋引伴，浩浩荡荡地朝着田地里的庄稼袭去，它们是贪婪地，它们是凶恶的，它们就是一个吃货，所到之处，寸草不留。
河北东西两路的百姓们对蝗虫进行了祭祀，献上了贡品，虔心祈求蝗虫能给自己留点口粮，但蝗虫丝毫没有给他们留情面，如同狂风肆虐，所到之处，片甲不留。
河北西路，怀州，一处残缺都庄稼地里，王安石和随行的1000禁卫军正在支起一口口硕大的铁锅，而后朝里面倒上半锅大豆油。
百姓们都很好奇，这位钦差大臣可是同他们一起祭祀了蝗虫，而且听说贡品也是这位大臣用自己的俸禄买的。
难不成眼下，这位大人要在庄稼地里施粥吗？可也不像啊！看那金灿灿的油可不是市面上及其少见的豆油吗？听说很贵呢！谁施粥会用如此昂贵的油呢？
“怀州的父老乡亲们！前些日子，本官同大家一起祭祀蝗神，祈求蝗神嘴下留情，能给我们一条生路，可你们看到了吗？它们是如此的贪婪和凶残，好好地庄稼就这么没了，一点都没给我们留下啊！若不是当今官家体恤民情，拨了大量钱粮，那么我河北东路的父老乡亲们岂不是要断了香火？”
王安石慷慨激昂的说道。
“大人！蝗虫将老朽的庄稼都给吃光了，老朽最疼爱的小孙子也饿死了，大人要给小人做主啊！”
一位骨瘦如柴的老者佝偻着身躯，朝着王安石下跪道。
“大人！你要想办法救救我们啊！”
在场的百姓众人纷纷跪下磕头道。
王安石前往河北西路治里蝗虫和赈灾，到了之后发现官府施的粥极为稀薄，每位灾民能领到的粥不过几颗米粒而已，而且一天一顿，哪有饿不死人的道理。
王安石当场震怒，扣押了施粥的官员，而后彻查出，怀州官员上下勾结，贪污了朝廷的赈灾粮，王安石拿着尚方宝剑当着怀州十万百姓的面，将这些官员给处决了。
而后重新施粥，要求没口锅内，筷子必须得立的住。
“父老乡亲们！蝗虫吃我庄稼，这样的害虫又怎么能被称为神呢？当今圣上曾言，任何不造福于百姓的神都是伪神，虚假的神，而蝗虫实际上就是大宋百姓的祸害，圣上乃真龙天子，受上天旨意，下决心除掉蝗虫这个祸害，今儿个，我王安石就将同在座的父老乡亲们一起送蝗虫下地狱！”
王安石痛心疾首的说道。
“点火！”
王安石朝着众将士下令道。
早有拿着火把的士兵将一口口盛放豆油的火锅给点燃了。
不少片刻，一阵阵诱人的香味从铁锅中传出来，在场的百姓们都眼冒金光，如同饿狼盯着猎物一样注视着大锅。
油锅沸腾之际，早有士卒拿出麻袋，里面是事先处理好的蝗虫，而后在众目睽睽之下倒入了滚烫的油锅中。
“滋啦！”一声传来。
“大人，用豆油炸蝗虫太过于浪费了吧！”
有百姓咽了一口唾沫，而后眼睛直勾勾地望着锅里那被炸的金灿灿地蝗虫。
“给本大人取碗了！”
王安石朝着一旁的侍从说道。
只见侍从们赶紧从马车中取来了大量的碗筷。
王安石拿起碗筷来到一口油锅面前，对着伙夫说道：“来！给本大人来上一碗！”
伙夫见状自然不敢怠慢，忙接过碗来，将锅里上层的蝗虫拨弄到一边，而后从底部盛了一碗递给王安石。
王安石看着这一碗蝗虫的尸体，胃里是一阵翻江倒海，他颤巍巍地拿起筷子，看着碗里的蝗虫犹豫了一下，随后夹起一只金灿灿的蝗虫，先是放在鼻子处闻了一下，香喷喷的，而后闭上眼睛，在心里默念了一句：官家！你可别坑臣啊！
“嘎嘣！”
王安石忽然又夹起碗里的一只蝗虫放入嘴中，细嚼慢咽起来，酥脆，肉质松软，很是美味。
不稍片刻，一碗油炸蝗虫便进了王安石的肚子中。
“好吃！真是难得的美味啊！伙夫！再给本大人来上一碗！”
王安石举着空碗朝着一旁的伙夫说道。
在场的官员和禁军将领都愣住了，望着王安石那夸张的表情，心想：大人这不是演过头了吧！算了，皇命在身，而且钦差大臣亲自带头，我等又岂能不给个面子。
于是在场的官员和禁军将领率先拿起碗筷，递给伙夫。
可当那一碗碗恶心的蝗虫就在自己手里的时候，众位官员还是觉得有些反胃，只是端着站在那里，却迟迟不敢下口。但禁卫军的军官们就不一样了，他们先前来的时候，先生们早就给他们做过了思想教育，所以他们只是稍作犹豫，便夹起蝗虫吃起来。
这一吃就停不下来了，武人不同文人讲究吃相，到了最后嫌弃筷子慢，直接用手抓起一把金灿灿香喷喷的蝗虫就往嘴里塞。
“蝗虫真的这么好吃？”
剩下的文官和百姓们都看呆了，不是说送蝗虫下地狱吗？这怎么反而吃了起来呢？
虽然王安石将稀粥换成了厚粥，但每天只有一顿，百姓们也是饿得慌，甚至夜里都睡不安稳，所以在场的无不是饥肠辘辘，眼冒金星。
“大人！小的王二，能否给小人也来一碗！”
有个壮汉模样的年轻人满怀恳求的说道。
“来人！给这位小兄弟盛一碗！”
王安石仍是自顾自的吃着碗里的蝗虫，连头都没抬一下。
“小的！谢大人！”
伙夫直接盛起满满的一碗蝗虫递给了王二。
“王二！你就不怕遭天谴吗？蝗虫可是老天爷降下来的蝗神！”
有个老农劝说道。
“我家娘子怀胎十月，眼瞅着就要生了，可这些蝗虫将我田里的粮食全部给吃光了，我家娘子也因为营养不良，难产去世了，什么狗屁的蝗神，今儿个我王二，就将它们通通吃掉！”
说完，也不嫌烫，直接抓起一把蝗虫就朝嘴里塞。
良久，王二大声的说道：“我日他个仙人板板的，真香！真好吃！”
在场的百姓有跟王二是一个村子里的，知道他的为人，是从来不说谎话的，便都拿起碗筷，朝着油锅走去。
“给我来一碗！”
“给我两碗！”
一时间整个庄稼地里都是百姓们的嚷嚷声。
还没有吃的文官们都不由的松了一口气，有机灵的赶忙将一碗蝗虫放下，而后领着官差前去维持秩序。
提前准备的蝗虫自然不够这么多百姓吃的，但是蝗虫到处都是，所以没吃到的百姓纷纷抄起家伙，前去捕捉。
有文官见百姓吃的正香，抱着好奇心害死猫的心里，拿起一个尝了一下，这一尝就一发不可收拾了。
据后世《治蝗策》粗略统计，按照一斤五十只蝗虫来算的话，怀州十万百姓，这一日吃掉了近千万蝗虫。