315 我现在会炒两个菜了...
xiàoqiáng端盘菜出来放到6号桌后来到收银台,从收银台下面掏出来一个小板凳,一屁股坐在板凳上托腮无语。
这下行了,厨房被父母包了,看这样子今晚上他是甭想去厨房炒菜了。
不过这下xiàoqiáng可着急了,毕竟任务就在头上挂着呢,一想到完成不了的惩罚xiàoqiáng就肝疼!
不行,人不能让尿憋死,我就不信,进不了厨房我就完不成任务了!
xiàoqiáng看向店外面,发现外面有一块不小的空地,眼睛一亮来了灵感!
厨房不让我用是,那我就去外面炒!
这样的话加上父母就是三个人炒菜,不但加快了炒菜的速度和效率,而且自己在外面炒菜又能吸引一批客人。
毕竟菜的香味可是会扩散的,xiàoqiáng可不信路人闻到这香味会不动心,哪怕十个里面有一个动心来吃的他就赚了!
“xiàoqiáng,你不是去厨房帮忙了么?怎么又出来了?”李晴看着坐在那里发呆的xiàoqiáng问道。
“别提了,我爸妈认为我进去给他们添乱,把我赶出来了。”xiàoqiáng郁闷的说。
“哈哈,如果你真得只会炒一个菜的话你还真是给他们添乱,”李晴笑道:“接受现实。”
“切,我可不会接受现实,永远都不会!”xiàoqiáng站起来说道:“谁规定做菜一定要在厨房里做的?”
“啊?什么意思?”李晴一时间没反应过来。
“请了解一下,街边小吃摊的作用!”xiàoqiáng嘿嘿一笑小跑着出了门。
“街边小吃摊的作用?”李晴一脸懵逼:‘这和厨房做菜有什么关系?”
xiàoqiáng开车去了超市,什么煤气灶,煤气罐,锅碗瓢盆通通买了一套,连放置煤气灶的桌子都买了一张,选的还都是名牌,扔下一万大洋后风风火火的赶了回来,直接在店门口搭起了灶台!
李晴从店里冲出来,看着xiàoqiáng疯癫组装灶台的样子,惊讶的下巴都要掉了。
“xiàoqiáng,你..你这是要干嘛?”
“搭灶台炒菜啊,这么明显的事情你都看不出来?”xiàoqiáng一边干着一边说道:“对了,帮我个忙,去厨房帮我拿一把菜刀,几十个土豆,一盆水,然后把花椒葱花和食用油给我拿一部分出来,还有,和我爸妈说一下,土豆丝的活他们不用干了,交给我。”
“啊?xiàoqiáng你不会是想在店门口做清炒土豆丝?”
“对啊,我总不能看着爸妈忙而我自己没事干,”xiàoqiáng理所当然的说道:“虽然我只会炒土豆丝,但是我也能帮上他们的忙!”
李晴:....
厨房里,李晴把xiàoqiáng的话和肖猛赵鞠说了一遍,肖猛当时就来气了。
“这孩子到底怎么想的,就为了做个土豆丝竟然又买了一套灶具,还在店门口摆摊,今晚赚的钱还不够他买灶具的,真是..真是气死我了!”
“行了,儿子干都干了,说这个也没用,他想干什么就让他干,”赵鞠说完后对李晴说:‘小李啊,那你把这些东西拿给他,这是点土豆丝的客人的单据,一共...11盘,我俩就交给他了,你告诉他让他别出什么岔子。’
“嗯,我知道了阿姨。”
在王丽丽的帮助下,李晴将所有清炒土豆丝用到的原料给xiàoqiáng拿了过去,而xiàoqiáng也再一次的让李晴怀疑人生。
李晴本以为xiàoqiáng只会做一样菜,那么做的手法肯定很生硬,比如说土豆丝切得不够细,或者火候掌握的不够熟练,她都准备给打下手了,可是看到xiàoqiáng那行如流水般的刀工,细如发丝的土豆丝,以及完胜教他厨艺师傅的挑不出任何毛病的烹调手法,李晴心里充满了震撼和挫败感,她也终于明白了什么叫“学多行不如学一行,兵不在多而在于精”的含义。
苍天啊,我辛辛苦苦的学习十几个菜有什么用?和你这刀工,这手法一比,我依然是个渣啊!
xiàoqiáng讲究的是一波流,什么叫一波流?
一波流就是一次性干完,没有第二波!
他一次性将几十个土豆削皮,洗好,切丝,泡在淡盐水里。
他一次性放两口锅,倒入油,放入作料,倒入土豆丝,两锅满满的冒尖的土豆丝在他宛如艺术的翻炒下翩翩起舞,却没有任何一根土豆丝掉落出来,这种神乎神奇的手法吸引了大批路人的观看,以及阵阵的喝彩声!
“牛逼啊,我还是第一次见到这么炒土豆丝的!”
“你看那土豆丝,妈的,要不是量多我都看不出来那是土豆丝!”
“这满满两大锅土豆丝能装多少盘?起码二三十盘?”
“都说炒菜也是艺术,以前我还不信,今天我算是信了,实在是太他娘的好看了!”
“这手法,起码也是个高级厨师,不排除技师级厨师的可能!”
“搞不懂,他在饭馆门口炒菜是为什么干嘛?拉客吗?”
“废话,不拉客他还能拉驴么?你闻闻这香味,妈的让我这吃完饭的都有种冲进去在吃一顿的想法了。”
“你不说我还没注意,这也太香了!土豆丝我也经常炒,我怎么就炒不出这么香的香味呢?”
“哼哼,你先切出他那薄度的土豆丝再说。”
“哎呀,漂亮,太漂亮了!这土豆丝炒之前就这么漂亮,没想到炒完后更漂亮,简直就是不可思议。不行,我忍不住了,我要去里面点菜了!”
“我也忍不住了,单单土豆丝就香成这样,其他的还不知道得什么样。”
“完了,这香味把我的馋虫勾出来了,我的钱包啊!”
看着客人纷纷往店内走去,xiàoqiáng微微一笑,他的目的,达成了!
“xiàoqiáng,你还有什么不会的?”李晴面色复杂的看着xiàoqiáng问道:“你这刀工,你这手法,比我在厨艺学校学习的老师都要厉害,我才不相信你只会炒一个菜。”
“额...我真没骗你,之前我真的只会炒一个菜,就是清炒土豆丝,不过我现在..”收到系统提示的xiàoqiáng嘻嘻一笑:“我现在会炒两个菜了。”
“两个菜?什么菜?”李晴好奇的问。
“嘿嘿,清炒土豆丝和清炒土豆片!”
李晴:....