炉火舔舐1着竹筒,竹筒中水分继续挥发,而随着水分的挥发,越来越浓的香味,开始飘散到空中去了。
“好香啊!”
“什么东西这么香?”
“感觉肚子突然饿了。”
越来越多的人闻到了这股香味,各类话语声也渐渐多了起来,而听到周边人这么说,徐达的脸色就很难看了。
这种味道,绝对不会是他那边两个大厨做出来的菜肴,能够发出的香味!
与徐达同样脸色难看的还有两个大厨,不过他们俩个还在自我安慰道:“可能只是闻着香而已!”
香味传到评委席那边,几个美食评论员闻到这股香味,就有些不淡定了,纷纷抓起跟前的话筒,说道:“你们谁闻到过这种香味吗?”
“没有,我是第一次闻到这种香味。”
“我也是。”
“这香味真的是从那两个竹筒里散发出来的吗?”
作为美食评论员,必须是十足的行家,他们吃过的食物,色香味俱全的,他们见得多了,但是这种让他们从骨子都感觉到舒服的香味,他们还是第一次遇到。
“要不,咱们过去看看?”有人提议道。
这个说法一出来,所有人都默契的起身往赵子乔那边走去,赵子乔做的两份竹筒饭实在是太勾人了。
这几个美食评论员这么一走,站在台子底下的徐达整张脸都全黑了!
闻七钱看到徐达那副恨不得吃人的样子,笑着拍着赵国辉的肩膀说道:“国辉啊,太解气了!子乔,真是给咱长脸了!”
赵国辉不置可否的点了下头,现在赵子乔这边围着那些当评委的美食评论员,而徐达那两名大厨那里,空无一人,他都有些替那两名大厨感觉有些尴尬!
不过当所有人都保持着空前的好奇心和期待感时,赵子乔反倒是最平和的一个,这种香米,在没有进行加工的时候,都能发出阵阵清香,现在经过一烹制,能够散发出这种香味,倒也不出乎他的意料之外。
“请问你这里头是不是加了什么特殊的香料了?”
靠着灶台边,闻的很是舒爽的美食评论员忍不住的问道,他觉得单凭他们眼睛所见到的事物,应该达不到这种程度。
赵子乔无声的摇了摇头,没有去回答这人的问题。
“怎么可能呢?”见到赵子乔摇头,那个询问的美食评论员感觉赵子乔是在欺骗他。
见到这人情绪有点激动,赵子乔淡淡的看了他一眼,说道:“为什么不可能?只要食材好,所有的事情,都会是可能的!”
“你…强词夺理!”赵子乔说的这话,直接让那人有些恼怒了!什么样的食材,能够达到这种地步?这不是睁眼说瞎话吗?
“哼!”见到这人听不进实话,赵子乔哼了一声,反问道:“我给你一斤腐烂的猪肉,你能给我做出一顿香气扑鼻的美食来吗?”
“我…”这个问题,直接让那人无言以对,他感觉赵子乔是存心在刁难他。
“你做不出来吧?但是给你一斤新鲜的猪肉,哪怕你手艺再烂,只要不把它直接烧成焦炭,随着时间的烹煮,它就能变成香喷喷的美食,不是吗?”
“你…”
那人还想和赵子乔争辩一番,却被另外的一人给拦了下来,笑着问道:“小哥,你这竹筒饭什么时候才能好啊?”
听到拦下他的人问出这话,那人也熄了要和赵子乔争个对错的心思,毕竟待会还得品尝赵子乔的竹筒饭呢!
更加关键的是,什么时候能够吃上竹筒饭,才是重中之重!
赵子乔扭头往身旁的两个厨师那边看了一眼,这种活计,他们两个才最有发言权。
赵子乔的这个动作,带着几个美食评论员的眼神也是往两个厨师身上看,两人看到这一双双热切的目光,顿时就挺直了上身,说道:“再等等就好。”
被人注视的感觉,确实是太舒服了!尤其是他们还能完美的掌控局面。
“评委,我们这边的菜做好了!”
在美食评论员们微微有些失落的时候,他们身后传来了博尔酒店两名大厨的呼喊声,他们上锅蒸制的菜品已经做好了。
不过,这几个美食评论员好像都没有听到一样,对于身后的招呼声充耳不闻,反倒像是一个个小沙弥在早课结束之后,等着心怡的早餐一样。
“徐总,看样子你们酒店的大厨做的菜,一点都不受欢迎啊!”见到这群美食评论员的动作,赵国辉脸上笑容挤成一团,大声的朝徐达喊道,丝毫不给徐达面子。
“唉,难吃的东西,自然不会有人去动弹!可怜啊!”闻七钱随后开口附和道,这种落井下石的助攻,他可不愿意错过!
徐达被赵国辉和闻七钱他俩你一句,我一句的讽刺,气的浑身发颤,而且是看到有好几个人下意识的回望他的酒店时,他脸上的那层锅底灰都能厚达半尺了。
气呼呼的朝着正围着赵子乔那边的美食评论员走去,徐达对着他们喊道:“我们酒店的菜品已经做好了,你们该去尝尝了!”
两三个人听到徐达的话,一下子就把脸给板了起来,他们被徐达喊过来当评委,不假,而且徐达也给车马费和劳务费,但是他们很是不爽徐达这种对他们指手画脚的举动!
他们和徐达最多就是合作的关系,他凭什么像个大爷似的对他们指手画脚的?大不了,徐达给的钱,他们不要了,大家一拍两散,完全不用受这鸟气!
气氛有点尴尬的时候,这几个美食评论员里有个收了徐达钱的人,立马出来打圆场,说道:“这边,还得需要点时间,咱们就先尝尝徐总那边做好的菜,毕竟咱们是评委,总不能不干事吧?再说,菜肴都做好了,要是不趁着最佳时候去品尝,反倒是要过了时候再去吃,这对美食来说无异于是一种践踏啊!咱们身为美食评论员可不能干出这种事情来。”
这话一说出来,那两三个脸色有些微变的人都缓和了些脸色,最基本的职业道德,他们还是有的,更何况要是真的耽误了品尝的最佳时期,无异于拿着枪上战场的士兵,出门就把子弹都打光了,这种低级错误,他们还是不会犯的!
当然,最重要的一点,是赵子乔这边的竹筒饭还需要点时间!
有这么些因素在里头,几个人便返回了评委席,不过徐达却看的直咬牙,恨不得冲上台去,一拳一个,把这几个不给他面子的狗屁美食评论员给打翻在地!
评委们回到了评委席,博尔酒店的两个大厨脸色也不见得有多好看,不过既然是场比赛,他们也只能耐着性子,让酒店的工作人员端着他们做好的菜肴上去,给评委席上的评委们品尝。
那个暗地里收了徐达钱的美食评论员自然是第一个拿起筷子,夹起一块清蒸东斑星的鱼肉,同时也把话筒给拿了起来。
“这东斑星鱼肉洁白,肉质富有弹性,红色的鱼皮加上白洁的鱼肉,视觉上倒是很享受!而且汤汁留的恰到好处,只是浅浅的在盘底留下一层,不去抢鱼的风头,却又能让人沾上几分汤汁,用来调味,手艺没得说。”
短暂的点评,倒是引起围观的人纷纷吞咽口水,目光也更多的集中到了评委席上的那盘清蒸东斑星上。
看到围观人群变化的神色,做出这个菜肴的粤菜大厨,总算是找回点自信了。
“嗯!鱼肉滑1爽,又有一股清甜的滋味,这手艺很赞!”把鱼肉放进嘴里一吃,那人又开始点评起来。
随着他的这两次点评,另外的几个美食评论员也纷纷拿着筷子朝着这道菜伸了过去。
吃过之后,所有人都点起了头来,这个大厨的手艺,对得起他那个大厨的称号!
“呼!”
见到所有美食评论员都点起头来,徐达这才长呼一口气,美食这东西,还得靠吃来决定结果!其他的歪门邪道,终归是歪门邪道的!
场面渐渐趋于正规,那个收了徐达钱的美食评论员偷偷朝徐达看了一眼,然后对着其中一个美食评论员说道:“郑哥,你不是常常做辣椒鱼头吗?这道辣椒鱼头,就由你来点评一下好坏呗!”
为了让人不太怀疑,那个收了徐达钱的美食评论员立马将另外一人给推了出来。
被点名的美食评论员也没太在意,反正大家谁点评都是一样的,便笑着说道:“辣椒鱼头这菜,在南湖省都是属于家常菜的范围,想做,很简单,但是真要做出成绩来,那就得看功夫了!”
“我们眼前的这盘辣椒鱼头,双色辣椒铺满整个鱼头,色彩鲜亮,看着让人很有食欲!不过对于不吃辣椒的人来说,这就算是一个巨大的考验了!哈哈。”
那人开了一个玩笑,拿着筷子把覆盖在鱼头上的辣椒拨开,夹下鱼头上的一块肉来,放嘴里一放,吧唧吧唧的嚼了一会,说道:“鱼肉很嫩,而且带着辣椒的一点辣味,与腌制的调料味这么一融合,我吃的感觉很好!”
“这菜倒是见功底了!”最后一句,给的很肯定。
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