省城。法润连锁超市办公地点在众多的高楼大厦中并不起眼,湮没在芸芸众生中。如果不是本地人,很少有人知道,这幢六层高的小楼,就是改革开放后飞速崛起的民营零
售企业的翘楚所在地。法润的创始人之一,董事长李可法端坐在老板椅上,他的头发已经很稀疏了,眼角的皱纹也依稀可见。民营企业不容易啊,这么多年他从商海中一路拼杀,终于在一
片腥风血雨中打下了属于自己的半壁江山,稳居国内零售企业的前排。虽然法润目前的营收不错,每季度的财务报表也很好看,李可法还是不敢掉以轻心,时刻提醒自己,在这个竞争非常残酷的时代,稍有不慎就会被竞争对手超越,陷
入万劫不复的境地。
这些年他亲眼目睹了一个又一个对手倒下,一个又一个曾经风光无比的对手黯然离场,自然不敢大意,生怕一不小心就重蹈覆辙。这些年法润所以能做大做强,除了他精明过人的头脑以及不断积累的人脉和准确把握住政策动向之外,对于法润超市近乎苛刻的质量要求,才是他立于不败之地的根
本。在法润经营的这么多年,曾经有无数的合作伙伴找上门来谈合作,给出的条件相当的诱人,只为能够在法润的货架上占据一席之地。然而在经过采购部门和质保部门
的评估之后,相当一部分商品被拒之门外,哪怕对方做出进一步的妥协,他都无动于衷。用李可法的话说,老百姓到法润来就是为了买到称心如意的东西,无论贵贱质量必须有保证。这么多年大家认准的就是法润卖出的东西质量靠得住这个口碑,为了利
润卖质量没保证赚昧心钱只会搬起石头砸自己的脚,到头来后悔都来不及。虽然他的这种固执的坚持一开始被很多人不理解,甚至一些厂家的业务员暗地里都说他是个大撒比,送上门的钱都不去赚,不知道脑子里想的是什么。可是事实证明
,李可法的坚持是正确的。在那个信息还不是很透明的时代,假冒伪劣商品几乎是肆无忌惮地充斥着人们日常生活的每一个角落。由于消费水平的限制,人们有时候也确实需要价格便宜的东西
。在那个年代,曾经有一个非常夸张的说法,叫做十亿人民九亿商,还有一亿在开张,足见做生意的利润有多高。然而随着时代的发展人们的生活水平提高,对于商品的质量要求也开始变得苛刻,加上维权渠道的不断完善,买到假冒伪劣商品后可以维护自己的权利,那些售卖假
冒伪劣商品赚取高额利润的商家的日子开始不好过了。在那时候,还悄悄地兴起了一个非常特殊的群体,被人们称为“专业打假人”,特意到商家去购买一些质量存疑的商品,然后向消费者协会投诉,向工商部门举报,将
售假的商家告上法庭,索取赔偿。在那个年代,有关于消费者和商家的争端几乎隔一段时间就有媒体曝光,最极端的是一个商家的保安将上门维权的消费者打断了几根肋骨住进了医院,闹出轩然大波
,甚至被政府领导点名批评督办,最后的结果可想而知。李可法亲眼目睹过好几个竞争对手被告上法庭,被对方索赔后口碑一落千丈,生意萧条最后无法维持只好关门大吉。也就在这个过程中,一大批零售企业死掉了,不
被消费者认可的黑心商家注定要被时代淘汰。在竞争对手一个又一个倒下的同时,坚持质量重于生命的法润超市却在稳步发展,用极小的代价收购了几个倒闭的卖场,将自己的生意做大,也让法润的招牌得到了
不少老百姓的认可。然而从来就没有一帆风顺的事情,依靠稳扎稳打和质量取胜的法润,在自己发展的同时,也迎来了新的对手。国家对于零售企业的门槛放开了,外资零售企业如同洪
水猛兽一般蜂拥而入。这些手握巨额资金和掌握着海量供应商的零售大鳄,迅速抢占了各大城市的滩头站稳了脚跟,然后又开始向二三线城市推进,给国内的传统零售企业带来了巨大的压
力。前有外资零售大鳄的围堵,后有那些被超越的国内零售企业的追赶,再加上近年不断兴起的电商的蚕食,刚刚完成了扩张的法润超市压力骤大,每一步都走得异常小
心。论渠道,外资零售大鳄在这一行深耕多年,手上掌握的供应商多如牛毛,加上他们前期不追求利润只要求抢占市场的策略,国内零售企业无论在渠道上资金上都没法
直接抗衡。
论便捷,现在网购异常发达,只要打开电脑或者手机,鼠标一点就可以买到心仪的商品,还可以送货上门,传统商超完败,压根就没有可比性。
再加上购物场所的辐射半径的限制,传统的零售企业只有多开门店才能覆盖更多的人口密集区。可是这样一来经营成本急剧攀升,没有那个实力压根就罩不住。正是面对如此严峻的形势,法润超市才暂缓了新开门店的计划,开始将扩张转变为深耕,将已经开业的门店的经营做好,争取不断地吸引新的客户群体,也留住周边
的老客户。经过仔细调研,李可法发现,无论在什么地方,人们消费频率最高的还是吃喝拉撒,其中吃又摆在了第一位,一日三餐必不可少。你活着一天可以不买衣服不坐车不
去玩,饭却必须吃。米面蔬菜油盐酱醋,哪一天都离不开。而零售商超的生鲜区无一例外的都是安排在最里面,任何顾客想要购买都必须要经过其他商品区域,这就带来了潜在的购买冲动。这种购物心理学早就有人专门研究
过,已经在行业内形成了共识。那么凭什么让顾客多走路到最里面去购买生鲜呢,如果人家没有其他购物需要干嘛非要多走路呢,直接去农贸市场不是更方便吗?所以超市在这方面也用足了心思,
但是大部分都是用打折这类的手法来吸引人。有时候在超市开门前就有人在门口排队,基本上都是那些退休了大爷大妈,为了在第一时间抢到打折农产品而起早的。
可是依靠没有利润的打折来吸引顾客长期去做也不是办法,再说农产品这玩意儿采购品保都存在很大的未知数,其实潜在的风险也很大。所以李可法兄弟才给赵亮下达了任务,要求他在农产品生鲜上别开生面,找到一条突围之路。现在赵亮回来了,据说战果不错,李可法正在等候他的汇报。