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第三百六十五章 老干妈VS麻辣酱

我的农场在非洲 霰雪鸟 3516 2022-11-08 14:09

  “喂,我们来错地方啦!”

  丹尼丝无奈的叹了一口气,一副我就知道会是这样子的表情!

  林全看了看,还真的是来错了地方,这边都是婴幼儿产品,比如说奶粉啊、护具啊、积木啊、还有婴儿车之类的东西,再往前走一点是一些育儿用的东西,往后走是一些孕妇需要使用的东西。

  原来二楼是这些东西啊!

  林全挠了挠头,“那要不我们去三楼呗?”

  “那走吧!”

  丹尼丝推着手推车,两人原路返回,跑到了六楼。

  因为上楼的人太多,而且待会可能还会更多,所以他们直接来了顶层,这样的话,待会就不用再挤一次了,而下楼的人比较少,加上大家都有手推车,空间会比较大,不会像之前那么拥挤了。

  六楼是副食产品区和生鲜市场,丹尼丝买了一些糖果、巧克力和一些夹心饼干,林全看了看,这种夹心饼干有些面熟,拿过来翻开一看,果然是中国制造,看来应该是小时候吃过的,不然自己不会还有印象。

  “老干妈好吃吗?”

  两人逛着逛着就来到了调味品区域了,胡椒味精之类的家里都有,所以也不需要,丹尼丝买了一些比较独特的东西,来自中国的调料,比如说南德调料、豆瓣酱、老干妈等等。

  “嗯,还好吧,味道比较的可口,用来炒菜和当做酱料是不错的,早上的时候可以盛一小碟,当做是酱料吃面包,这东西比较咸,还有点辣,比较下饭,不过如果你喜欢吃这东西的话,我推荐你拿这个!”

  林全蹲下来,从下面拿了一瓶包装跟老干妈差不多的东西。

  “这是什么?”丹尼丝接了过来,上下打量了一下,“三五麻辣酱?”

  “对,这是一种麻辣酱,它的味道比老干妈更加的劲爆,但是这个东西好像不太适合欧洲的口味,而且保存起来也不太方便,老干妈打开之后不容易**,但是这个东西是微生物的最爱,打开之后必须尽快使用完毕,不然的话就会坏掉了!”

  林全是在最底层的货架找到它的,从它的摆放位置就可以看得出来它在欧洲混的并不好了,而老干妈则已经成为了欧美的奢侈品,在今年7月的时候,美国奢侈品电商gi1t就已经把它的价格定位11.95美元了,这个价格可真的是不便宜,相当于人民币8o块钱呢!

  4o块钱一瓶的老干妈,这要是在国内的话,绝对会被骂死!

  但是在国外,这东西仿佛是理所当然的!

  而这瓶三五麻辣酱,售价不过才o.99英镑,差不多才1o块钱,虽然比国内贵了一倍,但是在国外,依旧算是廉价的调味品了,不过它的价格降低,似乎并没有给他带来多好的销量,这说明欧洲人对它的接受程度并不高。

  “这个东西很辣吗?”

  丹尼丝盯着它的配方看了起来。

  “嗯,很辣的,一次吃不了多少就要喷火了!”

  “那这个东西可以用来做什么菜?”

  她看起来好像是动心了,似乎打算买一瓶回去尝试一下,毕竟一瓶才不到一英镑,也不贵,买一瓶回去试一试,如果好吃的话以后再多买一点。

  之前在非洲的时候,她在餐厅吃饭的时候,就对那些菜肴里面的配料感到很惊奇,心中非常的好奇:为什么同样是做饭,中国厨师可以做出各种味道的食物出来?花样还不带重复的!而且就算是食材一样,做出来的菜的味道也绝对不是一样的,比如说农场种的包菜,又叫做甘蓝的这种卷心菜。

  他们可以生着吃,在上面浇一种调制好了的,带着比较酸的味道的汤汁吃,然后吃起来会觉得这东西脆脆的,还很香。

  而他们还可以把这卷心菜撕碎了,再炒着吃,这一次这个菜是熟的,脆生生的感觉没有了,酸味却是全方位的,而且吃起来有甜味有酸味,加上精致的汤汁,浓浓的香味充斥着自己的口腔,不断的刺激自己舌尖上的味蕾,让自己感觉非常的满足,总之就是非常的美味!

  然后他们还可以把这个菜放在一个小的铁锅里面,再加一些东西,做成干锅的另外一种菜,在下面不断的加热,让这个菜的味道越来越浓厚……

  回来欧洲之后,这样地道的中国菜就再也吃不到了,这边的中餐馆的菜其实味道并不纯正。

  于是丹尼丝便准备在家自己动手了,而要想做出那样味道的美味,肯定是需要最好充足的准备,调味品、酱料和食材这些都是需要准备的。

  “这麻辣酱可以用来做火锅啊,火锅的底料里面就有这个东西,除此之外,其他的菜里面都可以加这个东西,比如说各种蔬菜,炒好了之后都可以加一些进去,这东西是很辣的,所以可以当做辣椒使用!”

  “那我们拿两罐吧!”

  一听到林全说火锅,丹尼丝眼睛都直了,之前在非洲那边的时候,王谷成弄了一个鸳鸯火锅底,虽然因为地域的限制,所以缺少一些底料,但是他使用现有的东西,调制出来的火锅底也还是非常的美味。

  这种现吃现煮的吃法,一下子就引起了丹尼丝的兴趣。

  火锅这个东西,底料很重要,加进去的食材也很重要,虽然没人会去专门喝火锅汤,但是这里面混合的食材越多,留下来的精华也就越多,味道也就越浓厚,到时候混合了肉汁、蔬菜、汤汁等等东西的火锅,一旦煮开,那味道便四散飘逸,不断的冲击着人的嗅觉细胞,让人食指大动!

  “两罐太多了吧,吃不了的,这一罐有五百克呢,够用了!”

  一瓶麻辣酱肯定是足够了,而且这玩意太辣,不能加太多,增加太多了的话那就没法吃了,好像英国人的饮食口味还是比较清淡的,他们比较喜欢口味同样清淡的粤菜,对于川菜和湘菜来说,接受程度不是很高。

  “行,听你的!”

  丹尼丝于是拿了一罐麻辣酱放进了购物车,然后推着购物车继续往前面逛去了。8

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