鱼香肉丝的熟练度在研制完成后直接达到了38点，可见之前的厨艺练习并不是没有用处的，要不怎么有大厨师第一次见到的菜谱，稍微研究一下就比普通厨子做的好吃呢。一理通百理通，除非是有独特处理方式的食材，不然普通的食材属性和处理方法都是共通的。

　　对于一个厨师来说，第一重要的自然是厨艺，也就是刀工、火候、勾芡、颠勺之类的硬技术；第二重要的就是经验或者说阅历了，见识过足够多的食材和食谱，了解食材之间的搭配和相生相克，研究蕴含其中的共通之理，最后才能升华。

　　鱼香肉丝研制完成后，李奇继续攻关旁支的【清炒竹笋】，这道菜口味非常清淡，适合那些喜好养生的人食用。清炒竹笋的做法也非常简单，其中最重要的一步就是处理竹笋，李奇先把竹笋切成菱形片，然后用水清洗一遍，放入装有水的锅里煮熟，捞出后再次放入高山冷泉水中晾凉。这一步是非常重要的，竹笋煮熟之后带有略微的苦味，过冷水可以把这股味道去掉。

　　竹笋处理完之后就是提味儿，因为竹笋本身味道很淡，所以配菜就很重要。一般的做法有两种，一是青红椒，二是用葱姜蒜提味，还有用别的配菜提味的。不过李奇选择的是用高汤。他自己用羊骨头和猪大骨熬的高汤，味道非常鲜，完全可以取代同类的调味料。

　　热锅倒油，然后放入过水后的竹笋片，翻炒之后加入少许盐，继续翻炒。稍微翻炒两下之后，就要加高汤，然后上盖焖，用行话叫收汁，等到高汤都被竹笋吸收了之后，就可以出锅了。

　　清炒竹笋盛到白色的粗瓷大碗里，保持着淡黄的象牙色，看上去非常漂亮，还没吃进嘴里闻着就带有一股鲜味儿。李奇拿起筷子夹进嘴里，咀嚼了两下，第一个感觉就是爽脆，牙齿与竹笋片的接触就带着“咔嚓”的声音，因为火力大处理的快，竹笋仍旧保持着那股娇嫩的口感。第二个感觉就是鲜，高汤完全的被竹笋所吸收，清脆香醇的滋味萦绕口鼻之中，给人一种欢愉的美食享受。

　　李奇正想继续攻关，却听到了门铃声，连忙离开厨房。

　　门口站着的客人是以前来过一次的游学者周卓，正在信赖的带领下进入就餐区。

　　弗莱彻偷偷嘀咕：“还真是什么客人都有，竟然连熊猫也成精了。”嘀咕完了之后，她上前询问熊猫人想吃什么。

　　游学者周卓正好选择的是李奇刚刚研制出来的【清炒竹笋】和米饭，另外还点了啤酒佐餐，弗莱彻记下之后去传菜窗却没看到有【清炒竹笋】的备菜。

　　李奇对她做了个小声的手势，说：“嘘，这菜刚研究出来，我要现做。你先给他上酒，另外送一碟裙带菜，他也算老顾客了。”

　　弗莱彻点头去了。

　　李奇顾不上打招呼，回到厨房迅速的做了一份【清炒竹笋】，然后端着出来亲自送上矮桌。

　　游学者周卓看到李奇，微笑着举起熊掌：“你好店主，又见面了。你说的没错，这次我在棘齿城竟然发现了你的店面。这真是让我吃惊。”

　　李奇微笑着答道：“缘，妙不可言。”

　　游学者周卓笑着摇摇头，拿起酒杯说：“为什么不为了我们的重逢干一杯呢？”

　　李奇也去拿了一杯酒过来碰杯道：“你说的对，我敢打赌，你将来还会在其他什么地方再次看到本店的大门，那时候也欢迎你再次光临。”

　　“那是肯定的，我现在十分确信这一点。”

　　清炒竹笋很快就征服了周卓的舌头，他已经顾不上与李奇聊天，左手端着饭碗，右手下筷如飞，“啪嗒啪嗒”很快就吃完了。

　　放下碗筷，看看干净的如同洗过的碗碟，周卓哈哈一笑：“真好吃！这让我想起了家乡的味道。”

　　李奇拿着酒杯继续抿着：“你喜欢就好。”

　　周卓的熊掌伸进衣兜里问道：“还是老规矩？”

　　“没错。”

　　周卓拿出一枚金币，放在桌上，站起身拱手道：“我要继续我的旅程了，告辞！”

　　【游学者周卓提供了3000点满意值】

　　【游学者周卓提供了3000点资金点数】

　　这次是同样的客人，却提供了超出10倍的满意值，李奇猜想可能是因为提供了特定的食物造成的。上次周卓来的时候，很可能并不喜欢【番茄炒鸡蛋】，只不过是因为拉不下脸不点菜走人吧？所以他最后虽然吃完了菜，但只提供了很少的满意值。

　　另外，李奇接触的客人多了之后，也摸索出了一个经验。那就是客人在本身位面的重要程度决定了他能提供的满意值上下限，同样的菜品情况下越重要的客人提供的越多。同时，每个客人都有自己的偏好或者心情，提供了偏好的食物或者让其开心，也能增加其提供的满意值。

　　所以，魔兽世界位面的矮人们只能以量取胜，而周卓也只是个较为普通的NPC，他们都不能提供更多的满意值。如果是联盟或部落首领这样的客人，肯定会提供上万的满意值，只不过前提条件是店内有吸引他们的食物。

　　上次李奇知道了万界美食铺有个隐藏数值【吸引力】，增加菜品和装修就可以增加吸引力，所以他现在赚到的满意值，基本上除了给店主等级升级用，剩下的全部用于增加食材和食谱还有提升食材品质。

　　送走了熊猫人，又收拾了残局之后，弗莱彻磨磨蹭蹭的凑到李奇身边，搓着白色的女仆裙边，支支吾吾的说：“那个，老板，我能跟你打个商量吗？”

　　李奇喝完了最后一点啤酒，笑着问道：“什么事？不会是要预支工钱吧？”

　　弗莱彻瞪大眼睛，猫耳也竖了起来：“咦？老板你怎么知道的？难道是……信赖告诉你的？”

　　然后她转为小声自言自语：“他们果然有一腿吗？我该怎么办……”

　　李奇无奈的摇摇头：“瞎想什么呢？这是我的人生经验，毕竟我也干过预支工资的事儿。”

　　弗莱彻很快接受了这个解释，开心的说：“啊，那我就放心了。可以吗？老板？”

　　李奇好奇的问道：“你到底是有多缺钱啊？”

　　弗莱彻开始扳手指：“我有很多很多妹妹，虽然关系有远有近，但都是我的妹妹啊。她们又没有工作能力，想买东西都没有钱，我想预支点工资然后给她们买些玩具。求求你啦，老板！”

　　实在受不了猫耳娘的撒娇，何况胸口还有镂空，李奇连忙说：“好啦不要摇了，我给你钱，先给你支两个星期的，够不够啊？”

　　弗莱彻点头如捣蒜：“够了够了，老板真是个大好人！”

　　“免了，好人卡我不需要。”

　　李奇从资金点数里划出2000点，兑换成镇守府位面的货币4000元，分成两份。一份给弗莱彻，一份给信赖，总不能厚此薄彼，既然预支就都预支了吧。从这两天的表现看起来，她们还是挺不错的，除了偶尔自恋之外。

　　中午的营业时间结束了，李奇还是给她们外带餐盒，让她们带西瓜回去，就算是高温补贴吧。

　　本站重要通知:请使用本站的免费小说APP,无广告、破防盗版、更新快,会员同步书架,请关注微信公众号appxsyd(按住三秒复制)下载免费阅读器!!