第753章 法国大餐
“你的心还真大,这个电影好看归好看,但这也就是一部少男少女的爱情片,你的信心也不知是从哪儿来的?”郑老爷子也想不通。
“怎么不说这是一部震撼人心灵的灾难片,它告诉我们在灾难来临之时,一定不要慌张,反正你是要死的,死就要死的有尊严”陈天星灌起毒鸡汤来。
好在他没有再次嘴贱的恶心男女主角,众女人没有再次蹂躏他。
她们继续讨论着港都哪个地方的衣服最好看最实惠。
李大先生请客的地方就在边上的怡和大酒店,这是一座港都历史最久的建筑物,好在九十年代翻新过,里外的装修还跟得上潮流。
从电影院走过去也就几分钟的路程,从车库开车过来倒是花了十几分钟,但这就是派头,这样的大酒店你不开好车都不好意思进去。
也许是李大先生考虑楚州来客的不张扬个性,包了一层来请客,现在已经摆好餐碟什么的了。
“本想弄个party,想着十七也许不习惯,咱们就吃正餐,各位请入座”李大先生招呼众人。
“是西餐还是中餐?有火锅没?”陈天星还是对火锅恋恋不忘。
“呃,这儿是法国餐厅,法国菜系里没有火锅的,要不等会我单独请你去吃火锅”李大先生哭笑不得,还是耐心解释。
“别听他陈十七瞎说,咱们就吃法国大餐”郑雨瞳解围。
“好吧,那就吃法国菜,自己点还是套餐?”陈天星对吃上面可仔细了,问题一堆堆。
“自己点吧?”李大先生征求众人意见。
“那行,咱们多点几个菜式换着吃”陈天星就点头,只是这理由太土包子了。
其他人没有意见,港都首富请客你还能有什么意见?一碗炒饭都够你吹嘘一辈子。
法国大餐是分餐制,几个长条桌,分别落座。
中间就是四大家族的当家人和他们的夫人,陈天星被邀请同桌,顾教授陈教授也在邀请之列,钱小慧他们分了两桌在一旁,其他的人在另一旁,一桌可以做一二十个人。
李大先生和夫人坐在首座,左手就是陈天星,下面是郑雨瞳,顾教授陈振宇教授,对面是郭家大哥和李二先生及其夫人。
他们这一桌人最少,只有十个。
“waiter,菜单”陈天星坐下后就打起响指。
“你看的懂法语吗?”郑雨瞳鄙视道,这间法国餐厅可是米其林认证的餐厅,只有法文餐厅。
“法语?我连火星文都认识”陈天星大言不惭,转身去看边上的一桌,那是一桌女将,钱小慧领头,她和丁惜晨对法国大餐不陌生,楚楚前段时间去过巴黎,吃过正宗的法餐,即便双杨苏彤孙美美她们以前只是幻想过坐在放着轻音乐的优雅西餐厅里,但这半年发财了,就去夏口吃过几回,过后也是对那些菜品无爱,纯粹是去装那啥的,小资情节严重的迟丽院长也吃过,楚州三镇以前可是沿江开放口岸,洋人云集,夏口江滩那是西餐厅琳琅满目,吃哪国菜都能吃到。
特别是陈天星那天在木兰山说过中年妇女炫富的几种姿势后,吃草就真的成了流行,这个草指的就是西餐里最常见的蔬菜沙拉。
这一众人中就小姑娘吴谅谅连中式大餐都没吃过,这法国大餐只是在电影里看过,自己进去?连幻想都还没来得及,这次出门纯粹是吴小妹进大观园,但在飞机上陈天星教了她秘诀,昂起脑袋挺起胸,多看少说话,看什么都用眼角就行,跟紧钱小慧楚晨雪她们,有样学样就行了。
东北大妞雷凤的家境殷实,跟小叮当也去观摩了几回,也不陌生。
陈天星就喊道“你们帮吴谅谅点餐啊?”
“要你说”楚晨雪跟他背靠背,回头翻翻白眼。
那边的一桌男人陈天星就懒得理会了,越出丑陈天星心情越好,只是他们也都过上了小资生活,西餐都不陌生。
这边一个小西装马甲的金发美女拿着精致的菜单过来。
“嘿,谁说这儿没有火锅?槟榔排骨锅,这这煲汤还是火锅?”陈天星翻看菜单就乐了。
“槟榔排骨锅?有这个菜吗?”李大先生都感到新奇。
“先生们,这是我们餐厅最近才上的菜品,诸位可以点一份品尝”金发美女用粤语解释。
众人无语,这是西餐对港都本地饮食文化的妥协?
“开胃酒来瓶啤酒”陈天星开始点餐。
法国大餐比中餐还讲规矩,传统的菜单里有十三道流程,就是十三道菜的顺序不能错,陈天星曾无耻的说法国大餐是抄袭华夏的官场菜宴席的,就是后来的满汉全席的规矩。
陈天星那次在放鹰台招待理查德和雅各布他们,弄了个简单的官场菜,只有五十四道菜,也是点心汤类有顺序的,只不过那时候是合餐支,分量都足足的,火锅连配菜都有八类。
十三道菜按那个分量一个人绝对是吃不完的,但这是西餐,能吃五口以上的菜都少见,那么一个大盘里就那么丁点。
而且法式进餐的礼仪还多,比如女士优先,你不但不能先于女士就坐,你还得帮忙挪动餐椅。
再就是要坐有坐姿,就算凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔篱。
吃法国菜同吃西餐一样,用刀叉时记住由最外边的餐具开始,由外到内,不要见到美食就扑上去,太失礼。
吃完每碟菜之后,将刀叉四围放,又或者打交叉乱放,非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上。
法国菜用的餐具数量颇多,事先可要看清楚哪些是你的,吃什么用什么餐具切不能弄错。
至于用刀叉敲击餐碟也是要尽量避免,影响他人就餐情绪就不好了,当然这声响有时候是避免不了的,最小程度就可以了。
吃完抹手抹嘴也有规矩,切忌用餐巾用大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
法国菜被拥趸称作是世界上最高级的菜,也已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美,简直可称之为一种艺术。
而吃法国菜基本上也是红酒配红肉,白酒配白肉,至于甜品多数会配甜餐酒。
陈天星这般开局就点啤酒,这可是礼节大忌。
服务员也愣住了,不知如何接话好,她也认识这天天在报纸电视头条呆着的几个大家族家长,得罪了就不好了。
“开个玩笑,你们还当真了?一杯金巴利加橙汁”陈天星最后一句用法语说道。
金发服务员继续发愣,这个看起来像土包子的少年法语听正宗的,带着法国南部的轻柔鼻音,性感、柔软、甜腻、流动自如且毫无间断,法语不愧为世界上最浪漫的过渡,说话都带着甜意。