行家一出手,就知有没有。
对于段旗的刀工,韩清泉也有些惊讶,但没太在意,段旗在家就是家庭妇男,肯定是做饭习惯练出来了,上不了台面。
刀工华丽可没有用,味道好才行。
段旗在两人的注视下,利落的处理了食材,将这些切碎的食材放到锅内翻炒,直到香气四溢的时候,才按照顺序加入佐料,让每一粒配菜看起来金黄剔透,最后才放入剥开的虾仁,翻炒合适的时间。
不到十分钟,一道正宗的法式料理黄油大虾就做了出来。
擦了擦手,段旗将锅内的食物摆放到餐盘上,笑了起来,“法式料理的精髓注重体现出食材本身的味道,蒜头去腥味,黄油和奶油增加甘甜,蘑菇,洋葱和土豆能丰富口感,主厨尝尝吧!”
迪恩走了过去,用叉子插起一块虾仁放到嘴里,表情立刻变化。
“怎么样主厨?肯定很难吃!”韩清泉在一旁冷嘲热讽。
“不,完美!这道菜太完美了,我学习法式料理这么多年,第一次吃到这么美味的黄油大虾!”
迪恩面露陶醉,走到段旗面前,“段旗,你是真正的大师!如果你愿意来我们餐厅就职,我愿意让你当主厨,不,我给你当下手,一个月五万怎么样?”
“真的假的?”
眼看迪恩对段旗赞不绝口,韩清泉瞪大眼睛。
“算了,我对法式料理不是很了解,只是做着玩的!”段旗谦虚的回应一句。
“太可惜了。”迪恩面露惋惜,段旗的水平很高,他都想要拜师了。
“段旗这个窝囊废能做出什么,主厨肯定在胡说!”
韩清泉面露不信,走过去品尝了一颗虾仁,立刻闭嘴,即便不懂法式料理,他也能品尝出来这道菜是多么的美味,段旗是真的懂法式料理。
“段旗先生,你帮餐厅做一天菜,将这些虾仁都处理了,就不用赔偿了!这点小小的要求,你不会不答应吧?”
迪恩再度开口,段旗点头,说道:“我知道了!”
“韩清泉,你跟段旗先生好好学!”留下一句话,迪恩欢天喜地的走了。
“曹尼玛的,段旗你竟然真懂法式料理,运气真好!让我跟你学习,这不可能!”韩清泉口吐芬芳,非常不爽。
“你如果不愿意待在这里,我就跟迪恩主厨提议,辞退你!”段旗呵呵一笑,韩清泉面色难看,说道:“段旗,我刚才开玩笑的!我现在需要钱,你可别搞我!”
“我当然不会搞你,去将食材都洗干净,然后将外皮剥开!”
段旗给了韩清泉一筐土豆,赤果果的在报复韩清泉,韩清泉也只能捏着鼻子忍下来。
因为段旗加入的缘故,很快他做的黄油大虾就被当做招牌菜推送出去,在场的顾客吃了后赞不绝口,很多人点了不止一份,生意火爆。
餐厅内。
韩清泉端着盘子,在各个餐桌上奔走,累得像条狗。
“黄油大虾,两份!”
“这里三份!”
四周此起彼伏的响起类似的声音,所有人的眼神都充满渴望,韩清泉越发不爽。
“韩清泉,你怎么在这?”就在这时,一道疑惑的声音响起,李摇爱好奇的看着韩清泉,在她对面坐着程甜。
两女都拍摄过秦川市首富,彼此认识,性格也差不多,很快就成为了好朋友,这一次两女只是出来逛街吃饭,没想到碰到了韩清泉。
“我在这里兼职厨师,很多菜肴都是我做的!”
韩清泉解释一句,面露得意。
“没想到你还会做菜,听说这里的黄油大虾是主打,你给我们先来两份!”程甜呵呵一笑,摆了摆手,看都不看韩清泉。
“我这就去做!”
韩清泉回返后厨,催促段旗赶紧做出两份黄油大虾,很快就出来,端给两女。
两女品尝了下,都面露陶醉,赞不绝口。
“韩清泉,没想到你法式料理做得这么好!”李摇爱面露惊讶,都要对韩清泉另眼相看了。
“呵呵,我都是没事时研究的,上不了台面。”
韩清泉得意的回应。
这些菜是段旗做的,段旗不在,他说自己做的,两女也不知道。
“是吗?那你让我们见识下好了。”
程甜有些不信,询问一句。
“还是算了,厨房重地,不能让人随意参观!”韩清泉面色难看,解释一句。
“韩清泉,你黄油大虾做的这么好,给我们做一道鹅肝好了。”李摇爱没有多想,说了一句。
“好,我这就去准备!”
韩清泉得意的回到后厨,将两女的要求告诉了段旗,段旗懒得搭理他,说道:“你自己做好了,我的任务只有黄油大虾。”
“段旗,你给我做,我给你一万块!”韩清泉还等着在两女面前展现自己的能力,和两女搞好关系呢,当即开口。
一万块钱是他身上为数不多的钱,这些钱都是他辛辛苦苦打工赚来的。
“一口价,五万,我可以帮你做!”段旗摇头。
“最多三万,这是我所有的钱!”韩清泉面色难看。
“行吧,先给钱!”
段旗伸出手,接过韩清泉的钱,开始烹饪鹅肝,花费了十多分钟就做完。
韩清泉将鹅肝接过,欢天喜地的离开,“段旗你继续忙吧,我出去了!”
餐厅中。
李摇爱和程甜看着面前摆放的鹅肝,品尝了下,都赞不绝口。
“韩清泉,你的厨艺这么高超,有没有兴趣到我们程家任职?”程甜询问一句,“我家老爷子最喜欢吃这个,如果你愿意,我给你一个月十万!”
“还是算了,老爷子喜欢吃,来这里吃就行!”
韩清泉干脆的拒绝,这道菜是段旗做的,他要是答应就露馅了,纵然很心动,但他还是不能答应。
程甜和李摇爱只当韩清泉持才自傲,也没多想。
就在这时,李摇爱掏出手机,“这些菜非常不错,让段旗也过来尝尝好了,已经好几天没见到段旗了!”
韩清泉冷汗涔涔,正要阻止,李摇爱已经掏出手机给段旗打了电话。