张军捂着受伤的腿,一瘸一拐的进了厨房,杨佳慧自己找了件围裙穿了起来,说:“芳姐,你陪莉莉去吧,这里归我了!”
“好吧!”
杨佳慧虽然娇生惯养,不过做菜的功夫却是很不错,只见她拿过一个小盆,认真的把买来的对虾洗干净,才坐在桌子前把洗净的虾上下活动着,她用小刀在虾的前端拉出一个小口,然后用一支牙签轻轻的在虾的后端挑出一根筋来。张军看着好玩,就坐在了她的身边,也学着她的样子挑着虾筋。
一只、两只......。
挑好的虾被整整齐齐的码放在一个盘子里。
杨佳慧站起身,在案板上剁起了蒜末、姜末、葱末,把它们放入一个小碗,兑上老抽、料酒、盐、糖、番茄汁等作料。
她将小碗放在装有对虾的盘子上,再将盘子放在一旁。
“做什么菜?”张军好奇的问。
“油闷大虾!”
“我还买的鲍鱼呢。”张军说着,从一旁将鲍鱼翻了出来。
“我最爱吃这个了。”杨佳慧咯咯的乐了起来。
“所以我特意买的。”
张军压低了声音说。
“这种养殖鲍鱼其实比野生的澳洲鲍鱼嫩,虽然价格便宜好多,但是我还是爱吃这样的。”杨佳慧一边说着,一边取出一个小勺,非常小心的挖出鲍鱼的肉。
“咱们做四个,剩下的留给芳姐吧!”
“好,我把剩下的放在冰箱里吧。”张军说着,把剩下的几个包在一个袋子里,放入了冰箱。
杨佳慧把几个鲍鱼的背面轻轻的用刀切出十字花,然后找出四个小碗,每个小碗分别装入了一只。
“军,你把几个鸡腿洗了,然后在电磁炉上熬点鸡汤。”
“好的。”张军愉快的答应着。
杨佳慧这才从兜子里掏出了剩下的东西。
两条黄花鱼、香菇、海肠子、牛肉片、肉馅、海蜇、黄瓜、娃娃菜。韭菜、茄子、蚬子和一些作料。
她开始在案板上忙活了起来,两条鱼被洗净,然后拉出几段小口,喂上一些作料放在一个盘子里备用;海肠子、韭菜被切成段分别也放在盘子里备用......。
张军看着这么能干的杨佳慧,不禁一时高兴,悄悄的走到近前亲了一下,杨佳慧也回应了他一个吻。
两个人相视一笑。
“你把猪肉馅放在一个小碗里、牛肉片放在一个小盆里。”杨佳慧命令道。
“盆、碗在哪?”
“头上是碗柜。”
“哦。”
杨佳慧干活的确很麻利,他利用一点时间又切了一些葱末、姜末、蒜末,放在了一个空碗里,然后把洗净的茄子切了斜连刀,把一小碗肉馅拌入料酒、老抽、姜末等;随后将牛肉拌入了咖喱粉、孜然等作料。
“我先把鱼炖了。”
杨佳慧说着,在煤气灶上点燃了火,家炖黄花很容易,放那小火慢炖就可以了。
“我再做个盘龙茄子。”
杨佳慧说着,将肉馅仔仔细细的嵌入茄子之中,几个茄子很快就码放在盘子里,她点燃了另外一个炉眼,伴随着马勺里的油被烧热,才将茄子滑入锅中,烧了起来。
她摇晃着马勺的长把,伴随着知啦知啦的声音,一团火冲了出来;再一阵摇晃火渐渐的熄灭了。
“小火慢烧。”她说着关小了火焰。
她顺手拿起海蜇、黄瓜、香菇等改了刀。
茄子很快就烧好了,起锅、装盘。
她紧接着麻利的刷净马勺,烧好底油,放入葱姜蒜爆锅,紧接着放入对虾,她手里握着马勺的把,轻轻的晃动着,笑眯眯的看着一旁发呆的张军。
“你在哪里学的做菜?”张军好奇的问。
“穷人的孩子早当家嘛!”杨佳慧回答的还是那么的轻松。
对虾很快就变成了红颜色,她这时才放入调好的汁,不大一会,一盘子油亮油亮的油闷大虾就做好了。
“看看鸡汤是不是好了?”
“开锅了。”
“那就端下来,给每个鲍鱼碗里都倒上一些。”杨佳慧指挥着。
就见杨佳慧从一个柜子里,找出一个蒸锅放在电磁炉上,放进一些底水,把四碗鲍鱼轻轻的放在篦子上,在每个碗里放入了枸杞和各种调料,给上1500W。
这时,方霞从女儿的房间里走了过来,看了看桌子上的菜,连连的赞叹说:“这样的媳妇真是难得。”
她的眼神分明是在看着张军。
张军有些不好意思,就挠挠脑袋说:“我也会炖鱼的。”
“把你家的黄豆找出来,芳姐。”杨佳慧说。
“在那边的袋子里,有一盘子就够。”
张军挺纳闷,便问:“找黄豆做什么?”
“你王哥和四野首长一个嗜好。呵呵!”方霞回答道。
杨佳慧的手头真麻利,很快就做成了孜然牛肉、葱爆蚬子、酱香娃娃菜、凉拌海蜇、海肠子炒韭菜等等。
“在做个小鸡炖蘑菇、炸黄豆就行了。”杨佳慧自言自语的说。
“芳姐,王俊来什么时候到?”
“刚才来电话说,一会儿到。
“那我就都做好吧。”杨佳慧说着,非常痛快的做起了剩下的菜。
她把一桌子的菜摆放的整整齐齐,这才进屋陪着小莉莉看书去了,张军也跟着走了过去。
莉莉坐在杨佳慧的腿上,手里拿着作业本让她看。
“都是一百分呀!莉莉真好!”
杨佳慧一边翻看一边夸奖。
莉莉的作业是很好,不仅仅成绩好,字迹也写的非常的工整,张军在一旁也连连的称赞。
“大军,听说你还会书法呢?”方霞问。
“练过几天。”
“正好莉莉也在学书法,不妨教教呗!”
“行呀!”张军特别的喜爱书法,所以也就爽快的答应了。
莉莉习练的是颜真卿的多宝塔,这对于张军来说是轻车熟路。
他拿起一只笔,在铺好的毛边纸上临道:子励志乎,闻乐咸......。
一会的功夫工工整整的一幅字跃然在纸面上,莉莉拍着小手高兴的说:“真好,真好!”
随后,张军手把手的教起了莉莉。
正在起劲的时候,一阵敲门声打断了他们。
“是他来了,我去开门。”
杨佳慧说着,跑了出去。
“嚯嚯,还拿来这么多呀!”
“就一瓶酒、两个饮料,还有点草莓。”
王俊来说着,换来鞋走进莉莉的房间。
他伸出双手,弯下腰说:“莉莉,过来让舅舅抱抱。”
莉莉顺从的从椅子上蹦了过来,伸出两只小手,让王俊来抱着,王俊来在屋子里抱着莉莉,转了几个圈,才将她轻轻的放在地上。
问:“莉莉,好没好?”
“好了。”
“那就好,看舅舅给你买什么了?”
说着从兜子里掏出一袋子草莓,在莉莉的眼前晃动着。
“谢谢舅舅!”
莉莉高兴的拍着小手。
“那就亲舅舅一下吧。”
小女孩顺从的亲了一下,惹得大家哄堂大笑。
站在一旁的张军憨憨的乐着问:“王哥,才下班?”
“是呀。”
王俊来接着说:“看我拿瓶什么酒?”
张军仔细一看,不仅有些惊诧。
“五粮液!”
他有些怀疑的看了看王俊来,难道这是真的五粮液吗?真品五粮液要好几百一瓶呢。
王俊来到没有什么特别的表情,只是微笑着说:“52度的,咱俩正好拿下!”
“好呀!”
张军又悄悄的问杨佳慧:“给家里打电话了吗?”
“打电话了,你呢?”
“我也打了。”
这时,方霞走到餐厅,将碗筷都整齐的摆放好,才喊道:“都过来吃饭吧!”
王俊来是这里的常客,他非常大方的脱掉了外衣,露出上半身,那结实的肌肉和匀称的体型,毫不逊色给年轻人,其实他也不老,只有四十多点的年纪。张军有些尴尬,他也想脱了外衣,毕竟喝起白酒浑身都会发热,他犹豫了半天,还是决定先这么穿着吧,一会热了再说。
王俊来看出张军的心思,便大大方方的说:“又不是外人,还是随便一点的好!”
他说着,给张军灌满了一杯酒,自己也满上了一杯。
方霞抢过剩下的半瓶酒,和杨佳慧说:“咱俩也少来一点点,要不对不起五粮液了!”
说着给自己倒了一口、给杨佳慧倒了一口。
她端起酒杯对着大家说:“今天感谢大军,咱们一起干了!”
张军跟着喝了一口,才有些不好意思的说:“我应该做的嘛!”
坐在一旁喝着饮料的莉莉也插话说:“谢谢大军!”
一句话惹得大家哄堂的大笑。
方霞假惺惺的敲打了一下莉莉说:“是张叔叔!”
“谢谢张叔叔!”
大家又是一顿大笑。
王俊来呵呵的一阵坏笑,斜着眼睛看张军,然后又冲着莉莉说:“是谢谢小姨夫!”
“谢谢小姨夫!”
杨佳慧脸一红,狠狠的瞪了王俊来一眼。
“讨厌呢!你!”
张军虽然不爱喝酒,也极少喝酒,但是这样的好酒还是可以品尝出来的,他借着酒劲试图掩盖一丝羞涩;同时又使自己的胆气大了不少。
他对着丽丽说:“叫叔叔、姨夫都一样的,没关系!”
杨佳慧又转头恶狠狠的瞪了一眼张军,抡圆了筷子、轻轻的敲打了一下他。
屋子里又是一阵大笑。
五粮液的确是好酒,清澈透明,香气浓郁,醇厚甘美,柔和协调,每喝一口都觉得有一股子热流从嗓子眼一直到胃,热烈而舒服,喝过之后浑身的汗毛孔都散发着酒香,存留在口腔内的酒气也是浓浓的、香香的。
“莉莉,吃阿姨做的鲍鱼。”
“好吃、好吃!”莉莉一边吃着、一边高兴的喊着。
“姨夫的也给你,莉莉!”张军将自己的那一个鲍鱼也递了过去。
杨佳慧不知道是因为喝了一口酒而脸红;还是因为其他的什么原因而脸红。总之,现在的她在张军的眼里更加的妩媚、更加的迷人,她那一双水汪汪的大眼睛看着可爱的莉莉,但是在眼睛的余光里分明是在看着张军。
心领神会的张军也用眼睛的余光看着杨佳慧,无论是那美丽的脸庞;还是娇美的身段;还是高高的胸部,每一处都是那么的迷人。
桌子上的美食和身旁的美女形成了一幅美丽的画卷,真是秀色可餐!