那位张经理一脸的闷逼，剧情发展的太快，他有点跟不上节奏，结结巴巴道：“谢……谢……谢总，你是……你是说，咱这三山宾馆转让了？”

　　谢总道：“不是咱，以前的三山宾馆是我谢某人的，跟你这位大堂经理一点关系都没有，不过现在开始也跟我谢某人没关系了，这么说你懂了吧？”

　　杨晨道：“谢大哥，以后的三山宾馆跟这位张大经理是一点关系也没有了，不过跟你还是有关系的，别忘了，你还有三年的时间在这三山宾馆呢，那么谢哥，这位张大经理和这位妇女姐姐，这样的大人物们这些乡巴佬用不起，现在还是你的员工，是不是先把眼前的事处理完我再接手啊？”

　　谢总皱了皱眉头道：“也怪我谢某人有眼无珠，用了这等人，我现在立即通知财务，你两个马上把东西收拾一下，你们被开除了。”

　　那妇女姐姐也是一脸的闷逼，嘟噜道：“谢总，我只不过插了几句话而已，而且我也不是有意的。”

　　谢总道：“上班时间和男同事打情骂俏，对工作敷衍了事，还对上门的顾客冷嘲热讽，说不是有意的，如果有意了，是不是直接把人赶走才算有意的啊？”

　　那张经理也在一旁哀求着：“谢总，没有功劳还有苦劳，我在三山宾馆也算是老员工了，你不能说开除了开除啊。”

　　谢总道：“我咋就没觉得你来三山宾馆除了该得的工资，你也没啥特殊的成绩吧？不过这些都不重要了，因为从现在开始你已经不是三山的员工了，不过有一点你可以放心，你的工资我会让人打到你的卡上的。”

　　杨晨道：“好，我看到了谢总的诚意了，合同也签好了，我现在就给你支票，是那种明天一上班就能取款的那种。当然现在还有一件事要麻烦谢大哥，凡是上班的员工能不能抽出一点时间来大堂集合一下？”

　　谢总道：“这不是问题，重要的是后厨也没下班，要不要也一起集合？”

　　杨晨道：“全都来吧。”

　　谢总拿起电话通知员工来大堂集合，杨晨几个人随意地坐在大堂的沙发上，那个热情的女前台一脸懵懂的样子，她只不过是刚来几天的新员工，今天的事情确实让人发蒙。

　　家住县城的服务员大多已经下班，留下的是几个清洗的，后厨的因为还有人吃宵夜，估计还要再等一会儿才能下班，所以后厨的员工到的最齐，客房部的一般都是晚上的夜班，也差不多到齐了。

　　谢总看了看望着他的员工，有点苦涩道：“首先，我在这儿给大家道个歉，由于我个人的原因，三山宾馆已经不属于我的了，也就是说，从现在起，三山宾馆已经转让了，但我还会在这儿工作几年时间，现在我给你们介绍一下新老板，杨晨兄弟，要不你来一下？”

　　杨晨先站了起来，他也知道，那三人一般都以他为首，也就只好自己站了出来，走到谢总的身旁，对大家拱手道：“大家好，我叫杨晨，那三位是我的兄弟，谢总因为自己的原因把三山宾馆转让给了我们，当然是整体的转让，包括房产，不过这宾馆我还是打算继续经营下去的，不管是老员工还是新员工，只要想继续留下的，那么我欢迎，不是我驳谢大哥的面子，凡是愿意留下的，从明天开始，工资照旧，奖金翻倍，当然，我所要的是诚心诚意在宾馆做事的。”

　　一个厨师道：“我上个月的奖金是五百块钱，翻倍的话是不是就是一千块的奖金啊？”

　　杨晨道：“可以这么说，但前提是你必须把自己的工作做好。”

　　另一个厨师道：“我们虽然是餐饮部的，前提也是把餐饮部做好，但以前因为谢总的关系，我们是和青龙蔬菜超市合作，都是因为有了青龙的蔬菜，我们的餐饮部才有了一定的起色，杨总接手后能不能继续供应青龙蔬菜啊？”

　　杨晨看了一眼那个厨师道：“看来这位师傅是真心为宾馆着想的，不过我可以负责任地告诉你，以后的餐饮部只会得到更好的青龙蔬菜。”

　　谢总道：“那是当然，因为这青龙蔬菜就是人家的，县城的青龙蔬菜超市就是人家开的，而且那些蔬菜可以说是自产自销，现在是人家自己的宾馆，你说人家会把差的东西往自家的宾馆里塞吗？”

　　客房部的经理因为刚刚给开了，没有了经理，也在议论纷纷，客房部要想稳定客源，一部分的因素要靠餐饮部，当然餐饮部要想稳定客源，也要客房部的照应，吃好睡好才是稳定客源的主要因素。

　　杨晨道：“客房部的也不用太过紧张，虽然你们的经理刚刚给开除了，主要还是他自己的原因，现在我提一个人接任客房部的经理，我觉得前台的这位姐姐就比较合适。”

　　那前台的姐姐听到杨晨一上来就提自己为客房部的经理，赶紧摆手道：“老板，我是新来的员工，做了还不到一个月。”

　　杨晨道：“不会做，慢慢做就适应了，谁也不是天生就是当领导的料，不过这两天还要你辛苦一下，你把前台的接待也捡了，就多发两百块钱的奖金好，现在客房部的该干嘛都干嘛去，不过等会儿都来餐饮部吃宵夜。我们现在去餐饮部看看。”

　　谢总和一众后厨领着杨晨他们去了四楼的餐饮部，杨晨让那大厨把菜单拿了过来，看了看道：“咱们的这些菜系好象太过普通，没啥特色。”

　　那大厨看了看杨晨道：“杨总，你以前做过酒店吗？一般的酒店都是这样的菜，而我们因为用了青龙的蔬菜，菜品已经上了一个档次了。”

　　杨晨道：“帝豪有野生石斑鱼是招牌菜，而我们三山却没有，不过也怪不得你们，不过你们会做药膳吗？”

　　那大厨惊讶道：“药膳？我们都不懂啊，我们只会做些寻常的菜。”他本来是想将杨晨一军，不过杨晨所提的药膳他还真没做过，一来他不是中医，不懂药性，要是胡乱配出来的药膳，吃坏了人咋办？

　　杨晨道：“我这儿有一种乌鸡汤，哦，白毛乌骨鸡你总听说过吧？”

　　那大厨这时一点也不敢小看杨晨了，道：“这是咱们三山的特产，我看过，养过，当然也吃过了。”

　　杨晨道：“那你知道白毛乌骨鸡的功效吗？”

　　那大厨只好老老实实道：“那我还真不知道。”

　　杨晨道：“民间有云‘清补胜甲鱼，养伤奏白鸽’，说的就是白毛乌骨鸡，当然这白毛乌骨鸡不管是对老年人还是妇女儿童都有一定的滋补作用，老年人常吃白毛乌骨鸡可以延年益寿，儿童常吃可以增进发育，对于妇女更有不但滋补，还有养颜美容的效果，当然加上一些中药，这种效果更是明显。”

　　几个出事一听有了新的菜品，立马来了兴致，纷纷道：“老板，你会做这乌鸡汤吗？”

　　杨晨道：“在青龙镇我的酒店里早就推出了这种乌鸡汤了，而且反应都好，县城有些客人还专程去我那小酒店喝这乌鸡汤呢。不过要做出这种乌鸡汤，最好要用新鲜的乌骨鸡，还要一年龄以上的鸡才好，当然所有的配方我都准备好了，你只要在炖鸡的时候放下那药包就行，不过炖这种乌鸡汤不需要加任何的调料，只要少许盐即可，以清淡为主。”

　　那大厨道：“老板，你说，咱们的餐饮部啥时候能推出这种乌鸡汤啊？”

　　杨晨道：“明天肯定来不及了，后天拉菜的时候可以顺便带些来。不过今天都这么晚了，你这个大厨是不是也拿些本领出来，犒劳犒劳大家啊？”

　　大厨兴奋道：“那是必须的。”