苏皓月没想到的是,所有菜品的秘制调料,都掌控在了御膳阁高层管理手里,程启刚、李茹、张宏达,这三人对御膳阁的忠诚在肖寒上任之时就得到了最充分的检验。
现在御膳阁如日中天,未来可期,三人更不可能背叛御膳阁,再者,三人合在一起的秘方,才是一百零八道菜完整的秘制调料做法。
就算把厨师给挖走,那些厨师也只是空有其表,根本做不出那些菜肴真正的美味,也就是常说的一盘菜的灵魂。
“寒少,这是这段时间我们御膳阁的营业额。”
程启刚把一份文件恭敬的递到了肖寒的面前,脸上笑容颇盛,“停业休整后,就这么几天,我们御膳阁的营业额就达到了以往一个季度的水平,这在以前是想都不敢想的事情。”
他的话里行间,透着难以掩饰的兴奋之色。
这是重新营业后第一次公司会议,偌大的会议厅里,坐着各大分店的店长、厨师,还有人资部的李茹,采购部的张宏达,之前的店长孙烨,因为忠诚度和工作能力得到了认可,晋升为销售部部长,统一管理各大分店店长。
听闻程启刚的话语,众人都是无比的激动,御膳阁未来可期啊。
肖寒只是粗略的看了一眼这份财务报告,御膳阁有此成就在预料之中,满汉全席在原来的世界很有名头,经过了他的改良,几乎每一道菜肴都能成为一个餐厅的招牌。
“孙部长,有没有师傅辞职?”他看向孙烨,唯一关心的就是这个问题。
孙烨有些不安的道:“有五个师傅提交了辞呈,离开了我们御膳阁,寒少,是我的错,我反省,我会……”
“你没错,在我的预料之中。”
肖寒抬手,安慰了他一句,然后扭头对李茹道,“那五人打入黑名单,我们御膳阁永不录用。”
“是。”李茹点头。
在场的所有人,此刻都不敢小觑肖寒,对肖寒悄然起敬,因为大家都是清楚原委的,御膳阁现在让江海人疯狂的菜品,全是出自肖寒之手。
肖寒站了起来,背负着双手:“受不住诱惑离开的,只能说明他们目光短浅,这些日子御膳阁的生意大家有目共睹,留下的,我绝不会亏待,离开的,只会永远被打入御膳阁的黑名单,所以,在面对诱惑的时候,希望大家都想清楚,掂量掂量到底值不值得。”
“寒少说的没错,我们御膳阁的生意现在蒸蒸日上,迟早整个江海市的餐饮市场都会是我们御膳阁的。”程启刚推了推眼镜出言附和。
“只是江海市吗?”
肖寒睨了程启刚一眼,双手撑在了会议桌上,巨大的力量,竟是把会议桌都给震动了,“不,我要的是全国乃至全世界的餐饮市场!”
嘶~
在场所有人都是倒吸了一口凉气,这野心……太大了,真的是让他们放开来想也不敢这么想啊。
“就这么短短数日,江海市的餐饮市场就被我们御膳阁搅了个天翻地覆,只要大家同心协力,搅动全国市场根本不是问题。”
肖寒的目光从这些人身上一一扫过,声音很低,“大家,有信心吗?”
“有!”
震惊过后,所有人只感觉到热血沸腾。
“有信心吗?”肖寒声音陡然拉起,有着一股军人般的肃穆和威严。
“有!!!”
整齐而响亮的回应,荡气回肠,年轻的和不年轻的,都被肖寒点燃了久违的热情,体内的鲜血在沸腾。
“东风破,战鼓擂,战斗开始了,我们要让这个世界颤抖!”
肖寒的声音具有很强的穿透力,穿透到了每个人的灵魂之上。
“唰唰唰~”
所有人,不约而同的站起,动作整齐划一,基层不管,但从现在开始,御膳阁的主要骨干已经有了凝聚力,肖寒用士气和未来的野心蓝图,把他们紧紧凝聚在了一起。
此时此刻,名厨会议厅。
方云平坐在主位,其它位置上,则坐着江海市餐饮行业的从事者。
聚贤楼、望江楼、天字一号……都是江海市一些上档次,很有名头的餐厅酒楼负责人。
作为聚贤楼幕后的老板,赵家派出了赵采薇和聚贤楼的明面负责人参加了这场会议。
“方老板,御膳阁几乎把所有生意都抢过去了,我们大家这几天都在喝西北风,名厨作为御膳阁最强劲的对手,你是不是该有所动作了?”赵采薇率先开口,打破了会议的沉寂。
“对啊方老板,我们大家可不是来找你喝茶聊天的,御膳阁的菜品太厉害了,再不想办法应对,咱们这些人全都得等死。”
“真是没想到,御膳阁经过半个月的停业休整,居然研发出了这么多新奇的菜品,我到吃过,确实美味,我们家的菜品没法比。”
“御膳阁到底去哪里聘请了这样一位举世无双的大厨,要说他是天才都不过分,就御膳阁的这些新式菜品,随便一道,那都是上品。”
江海市的这些餐厅老板,一个个都像是热锅上的蚂蚁,焦虑不安。
以前吧,江海市的餐饮行业是名厨和御膳阁两家独大,可他们又没开分店,而且做得都是高档和环境,也是有着各自固定的市场,同样赚了个盘满钵满,但是现在,御膳阁太不讲道理了,别说吃肉了,他们连汤都没得喝。
“稍安勿躁,我已经花重金从御膳阁挖了五名大厨过来,他们说会做御膳阁现在所有的新式菜品。”
方云平一副运筹帷幄的模样,现在又被江海市所有有名头和档次的餐厅负责人引以为首,这感觉很爽。
众人面面相觑,脸上慢慢露出了喜色。
赵采薇咯咯笑了起来:“这方法高明,只要我们大家都会做那种新式菜品,御膳阁就失去了核心竞争力,我们的生意会再次好起来。”
“御膳阁想一家独揽江海市的市场,它也不怕噎着,既然大家都找到我方某人,我自然要给大家一个交代,放心,等我们名厨的厨师都学会了御膳阁的新式菜品,大家都可派代表来我名厨学习,当然,学费还是多少得交点的。”方云平道。
“这是自然。”
“方老板能有此胸襟,我马辟京敬你。”
“御膳阁站在了我们的对立面,我就不信,我们所有人联合起来,还会干不倒它。”
“对,御膳阁做得太过了,它既然不让我们活,我们就不能让它活。”
听着声讨御膳阁的声音,方云平心里很舒坦,他已经迫不及待要看到御膳阁破产倒闭的画面了。