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第一百六十一章 难以复刻的味道!

重生之大鱼塘主 天鹅之梦 6425 2022-11-08 20:42

  听到王皓尘的话,众人的身体不由一僵。

  摸了摸自己微微凸起的肚子,所有人都是一阵尴尬。

  完了,光顾着吃了,完全忘了还有复制口味这件事?

  只见,看着王皓尘脸上邪魅狷狂的迷人微笑,众人突然忍不住地打了一个寒颤。

  怎么总感觉,要是复制不出来,今天就不能回家了?

  当然,这只是大家的错觉而已。

  王皓尘表示。

  老夫毕竟不是什么恶魔。

  顶多,就是让想开溜的人尿个裤子就行啦……

  就这样,在所有人大打嗝声中,王皓尘率先开始了他的炸鸡制作。

  毕竟有着前世“家庭煮夫”的记忆。

  吃软饭时的手艺,王皓尘是一只都没有丢的。

  再加上,炸鸡其实并不是什么特别负责的工艺。

  所以此次王皓尘选择的炸鸡,就是采用的传统炸鸡的工艺。

  美味的鸡大腿,先用腌料腌制一番去除掉上面的腥味。

  然后倒入一罐啤酒,同时起到腌制的作用。

  等到第一步腌制的过程结束。

  这第二步嘛,就是炸了。

  过上一层面粉,再裹上一层鸡蛋液。

  下一步,原本应该是裹上面包糠再炸。

  但是王皓尘比较喜欢吃皮厚的炸鸡脆皮,所以他有重新反复了一遍第一步和第二步骤。

  裹了两次面粉和蛋液的大鸡腿,此时已经有了一定的纹理与厚度。

  接着,再裹上一层面包糠。

  拿着从实验室借来的温度计,王皓尘直接将油烧到了180度的“最佳炸鸡时间”。

  “呲哩吧啦——”

  只听,炸锅内响起一道美妙的声响。

  接着,一直将面前的炸鸡炸到金黄浮起来后,便可以捞出了。

  在所有人好奇的目光下,稍过片刻。

  王皓尘又将炸完的鸡大腿复炸了一遍。

  不一会儿,原本还有些偏白的炸鸡,这回就变成了金黄的黄色!

  看上去那是想打诱人!

  “咕嘟——”

  周围的大家,看到王皓尘的炸鸡后不由咽了咽口水。

  哪怕大家都已经吃饱了,任然不影响大家对这块炸鸡垂涎。

  “我的天耗子,你居然还会做炸鸡?”

  “王师兄果然厉害,佩服佩服!”

  “啧!早知道,我刚刚就不吃那么多肯打基了。”

  “那你们谁来试试味道?”

  顿时,大伙是你看看我,我看看你。

  炸鸡就这么一块,该谁吃好呢?

  只见,人群中一只娇小的手臂突然刚刚举起。

  一旁早就迫不及待的夏天,立马来到了王皓尘的身前。

  “我要吃这块大鸡腿!”

  好吧。

  差点忘了。

  这家伙别看个子小,但是却特别的能力。

  一米五的个头,愣是有一个一米八大个的饭量!

  刚刚还突起的肚子,王皓尘再看的时候,居然已经瘪下去了!

  这惊人的食量,真是恐怖如斯……

  不过王皓尘也没多说,直接将炸鸡递到了夏天的身旁。

  “咔嚓——”

  在所有人期待的目光中,夏天只是用力咬了一大口!

  “哦吼!”

  顿时,夏天的大眼睛中爆出了一阵精光!

  “好吃!这个脆皮炸得恰到好处!我喜欢!就是味道不够浓!

  哦吼!坏人,再给我炸一个!”

  呵呵,能不好吃吗?

  和你相处了这么多年,你喜欢什么口味我会不知道?

  斜眼看着面前自己制作的“美食的俘虏”,王皓尘心中暗笑。

  只是听到夏天居然说还要来一只鸡腿的时候,王皓尘是彻底无语了。

  这一只大鸡腿,差不多又一斤多。

  刚刚那么多的肯打基,夏天肯定也吃了不少。

  这孩子,也忒能吃了!

  看来婚后和王皓尘生活的那段时间,夏天已经很克制了?

  以前以为你只是能吃,没想到你原来是一只猪!

  不过呢,王皓尘还是听了夏天的话。

  这一次,他直接研制了一堆鸡腿肉,值不够切成了小块,供大家品尝。

  什么,为什么不炸大鸡腿了?

  笑话!

  地主家也没余粮了啊!

  再说了,大家这才刚刚吃饱,哪里还吃得下去?

  等到所有人挨个品尝了一遍王皓尘的老王大鸡腿后,大伙自然是赞不绝口。

  就连咸甜甜,也是面色一亮。

  原本已经快吃不下的她,又忍不住多吃了几口。

  “大伙,怎么说?我的炸鸡和肯打基的如何?”

  这……

  听到王皓尘的话,大伙都是微微一愣。

  不过很快,所有人的目光都不由斜视了起来。

  “这个吧……耗子,你做的炸鸡还是很不错的,就是优待加强。”

  “感觉这个味道呢……有些淡了,不够入味。”

  “肯打基家的黑胡椒味道好吃,会不会是我们没加黑胡椒粉?”

  “哈哈,这个感觉和肯打基的炸鸡不是一个味道的,不过各有千秋啊。”

  听到众人的话,王皓尘瞬间秒懂。

  一句话……狗屁!

  和肯打基家的炸鸡差远了!

  不由的,王皓尘微微一叹。

  他毕竟不是专业的厨子,人家肯打基能支撑这么多年屹立不倒,自然是有他的秘方的。

  别的不说,就说那小小的黑胡椒包。

  那些可都是专供的!

  市面上,根本就没有的卖不说,等过几年后,这些黑胡椒料包就全部停产了。

  王皓尘记得,貌似原本那个黑胡椒包是德式香肠的配料。

  后来德式香肠不做了,也就不再生产了。

  再加上西餐本就使用黑胡椒使用的少。

  最后10年之后,肯打基的黑胡椒,只剩下吮指原味鸡还在使用黑胡椒粉了。

  就这,还把料包取消了,直接洒。

  完全不给人复刻的机会。

  所以想要复刻吮指原味鸡的味道。

  无论是鸡的口感,还是上面的黑胡椒粉的味道。

  凭王皓尘他们现在的技术,无疑是痴人说梦。

  顿时大伙又愁眉苦脸了起来。

  不过很快,周子昂突然上前一步说道。

  “王师兄,我也想试试,人多力量大,说不定我们就能摸索出肯打基炸鸡的配方呢?”

  听到周子昂的安慰,王皓尘只是无奈一笑。

  将厨房递给了周子昂后。

  该做的都已经做了,剩下的,就是交给奇迹了。

  只是……

  半小时后。

  艺术楼内。

  路人甲:“诶?有没有人闻到了糊味?”

  路人乙:“雾草,原来不是我的错觉,哪里着火了吗?”

  路人丙:“我觉着,应该是哪个实验室烧了,这味道,老刺鼻了!”

  王皓尘:“……”

  雾草!周子昂我让你炸鸡,你怎么炸点把我办公室给烧了!

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