47:这个鱼糕我也行
黑啸回到楼上,果子并没有睡觉,而是打开窗户在床边往外看。他走过去从后面抱住小兔子:“不是头晕么,怎么不躺着休息?”
白果回答:“睡不着啊,躺着也没意思。就看看外面风景。我都没有在高的地方看过这么多人。以前在山上只看到花草树木,到了岩城虽然人不少,但是这么看还是头一次。而且人没有这里多。还有很多车,很多东西。真热闹。”
黑啸亲了亲果子的脸蛋儿:“那不头晕了?”
果子“嗯”了一声:“只要不晃悠我就不觉得晕了。还是不习惯,以后会好的。怎么说我也是个兔妖嘛。不能那么没用。”
黑啸笑了:“不赶时间的时候我还是慢一些好了。我刚刚点了很多好吃的,一会儿他们做好了送过来。还特意要了一些蔬菜。”
果子扶了一下肚子:“的确有些饿哦。那是不是都是海鲜?”
黑啸回答:“对啊。这里的特产就是海鲜,还有一些咱们在暗海没吃的。海里的东西很多呢。咱们也试试都有什么最好的,然后好带回去。其实你也可以卖一些海鲜送给北明先生,送给老师的礼物不一定非要是魔法力材料。”
“可是只送食物是不是不太好?好像都不太有诚意的样子。”果子有些在意。
“怎么会没诚意?如果是你亲自做的送过去,尤其是带了魔法力的食物,北明先生会非常开心的。当然夜光莲还是要送的,我只是觉得,你可以多送一样东西。这样他也会对你更有信心。”至于炫耀这种事,黑啸觉得必须不能随便说出来教坏自家小兔子。可是自己是真的按耐不住想让人夸奖果子呢!
还没有被教坏的小兔子觉得黑啸说的很有道理。“对哦。要有珍贵的礼物和自己的心意才完美。黑啸你真是想得周到。那这两天咱们可得好好的找找有什么更好的送!”
两个人聊着聊着,外面传来了敲门声。黑啸起身开门,那个嘴碎的伙计托这大托盘,还挎着一个大食盒走了进来。“二位,这是刚刚你们点的食物。这只是一部分,烤肉还没好,这是刚刚蒸好和煮好的海鲜,得趁热吃才好。”
托盘上有好几样果子很陌生的东西,其中最吸引他的,是一盘红红绿绿很像糕点的东西。“这个是什么?”
可算有人问自己问题,这伙计立刻打开了话匣子:“这个啊?这个是本城特产的七彩鱼糕。都是用最新鲜捕捞上来的白肉海鱼做的。这些颜色都是在鱼肉里加了蔬菜。这个红色的是红番果,黄色的是黄苇叶,紫色的是朝天露,橘黄色的是胡萝卜,黑色的是黑米浆,绿色的是绿苏叶,白色的就是原来的颜色。每一种味道都有不同的。而且这个做好了好存放。放到井窖里能放得更久。”
果子哪里知道这个伙计一说话就有控制不住自己,还想着碧波城的人真大方。怎么做的颜色都告诉自己了,难怪会有人给指路,还有河谷他们三个也那么友善。“你们这里的人真厉害!那这个是什么?”
伙计立马回答:“这个是墨鱼饼。你看这些一粒一粒的都是切碎的墨鱼爪,吃起来脆脆的。还有这小碗里是牡蛎糊,墨鱼饼没放盐,要蘸着这个吃。”
果子没人住,用手指夹起一条墨鱼饼占了以下这个牡蛎糊,一入口他就尝到了熟悉的味道。“蚝油哦!真棒!这个牡蛎糊有卖的吗?”
伙计不知道蚝油是什么,但是说道牡蛎糊,他可知道了。“我表哥家就卖这个。”接着他说了一个地址。
黑啸和白果互相看了一眼,黑啸问:“你表哥叫河谷?”
伙计愣住了:“诶?你们怎么知道?”
白果笑了:“我们之前在树林里碰见过,这次过来也是找他来买东西。没想到这个牡蛎糊是他买的。这就好了,不用再跑另一家了。”
楼下召唤这伙计下去拿东西,他才赶紧下去继续端盘子给俩人送上来。这一次他也没又再多说就下去了。
满满一大桌子的东西,雷貂忍不住了。‘貂饿!’
黑啸栓上房门。“那就出来吃吧。要吃什么自己挑,我们给你夹到碗里。”
‘都要!貂不挑!’雷貂蹦到桌面上,看着一桌子的好吃的,圆溜溜的眼睛简直光芒四射了。
黑啸忍不住又喷了他一句:“你对吃的可不就是不条!果子,那个用辣椒做的鱼给它。”
雷貂尖叫:‘不要辣!不要!’
白果赶紧安抚:“不给你辣的。别闹了你俩。好好吃饭。”
转过身背对着黑啸,雷貂捧着自己碗里主人给的东西,一边儿吃一边儿郁闷,为什么暴躁大黑猫要一直欺负自己。主人的伴侣真是惹不起!
墨鱼饼的口感的确很好,而且一看就能知道做法了。面糊和切碎的墨鱼爪搅拌均匀,然后下油锅里煎到两面金黄。墨鱼爪的味道鲜甜口感爽脆有嚼劲儿,其实对果子来说,不蘸着牡蛎糊也很好吃。而蘸了牡蛎糊之后的墨鱼饼就完全是另外一种鲜味儿了。虽然好吃,但果子觉得有一些不太协调。“其实在面糊里放上盐就行了,蘸这个牡蛎糊虽然好吃,可是墨鱼本身的味道就被抢了。不然蘸椒盐也不错。你等一下,我让你试试。”说着,他从两仪环里拿出放椒盐的小瓶,往盘子里洒了一些。拿起一块墨鱼饼蘸了一下送到黑啸嘴边。“吃一下看看。”
黑啸张嘴结果去。嚼了两下之后立刻竖起大拇指。“果然这样能吃出墨鱼的味道。很清爽的鲜味儿。还能吃出一点点甜。”
果子笑眯眯的:“对对,就是这个感觉。我喜欢!不过这个牡蛎糊也是好东西。做蔬菜的时候,或者做兽肉的时候加一点进去就会特别鲜。跟我之前做过的蘑菇粉,他们的小鱼酱,还有蟹黄油都是同样可以增鲜的东西。所以买回去也是有用的。而且这么咸,多买一些可以用很久。”
听着果子说得头头是道,黑啸边吃边笑。“那你看这个鱼做得怎么样?”
白果摇了摇头:“虽然味道不错,但全靠鱼新鲜。鱼肉煮老了,本来这鱼是蒜瓣肉,火候正好的时候肉会细滑软嫩。不过这个辣椒鱼块挺不错,辣得没那么重,而且肉吃起来很有弹性特别棒。这个鱼我喜欢,要问问那个人这叫什么鱼。不过我最喜欢的还是这个鱼糕,其中味道都不一样。哪种都好好吃。而且这个我觉得不光是切片这么吃。拿来涮火锅,炒了吃,烤了吃肯定都不错。不知道咱们那边的淡水鱼能不能行,其实应该也没问题的。”
“那为什么不是直接多买一些留着卖呢?”黑啸提问。
果子恍然大悟:“对哦。不是一定非要自己做诶。不过我觉得我也可以做出来的。看到喜欢的东西,我就想试试能不能自己做出来。而且有时候咱们自己想吃了又没有,不能跑这么远买嘛。就是不知道他们到底怎么做的。这么有弹性,不像只是鱼肉剁成泥而已。”
黑啸笑了:“好。也许你可以问问河谷他们。”
“那也不好意思直接让人家告诉这个吧?或许我可以用东西跟他们换。我想想啊……豆腐不行,那你说蟹黄油行不行?”果子看着黑啸。
黑啸点头:“当然行。如果他们觉得有用,就会同意跟咱们交还制作方法的。还可以签订契书。只有彼此才能知道,不告诉第三个人。就是不知道这里谁会做这个东西。”
不等他们去找,河谷和河丰两兄弟傍晚晚饭过后就到了客栈找到了黑啸和白果。
寒暄之后聊了一会儿,听白果说他想学习怎么制作鱼糕,河谷表示:“这个鱼糕其实很多人都会,但是做到特别好的没几家。我母父会做,用的材料也简单,你要想学他可以教给你。只是你们那边没有海,这个鱼糕要最新鲜的鱼做出来才好。”
果子开心得不行:“我只是想学学,说不定可以湖泊里的鱼做出来呢?不过我黑啸还是想多买一些带回去在我们那边的集市上卖。毕竟我一人也做不了那么多东西。”
黑啸接道:“我们可以合作。我和果子在岩城那边的四城集市上买从你么你这里进的货物。但是活鲜的肯定不行。就是这样的鱼糕,还有各种干货什么的比较合适。你觉得怎么样?”
河谷没想到还有个长期生意可以谈,他也来了兴致:“行啊!其实岩城也就两天多的路程,鲜货肯定不行,但是干货绝对没问题。其实你们城也有人进鱼干的,我曾经遇见过。”
黑啸点头:“的确。所以我不会进他卖的东西。我希望都是一些加工过的成品。除了鱼干和牡蛎糊之外,你们这里还有什么成品吗?”
河谷想了想,回答:“腌鱼籽和烤鱼片。这两种我家不会做。但似乎味道都很好。尤其是烤鱼片,我们这里的巫医说,多吃对小幼崽有好处。尤其是深海鱼的鱼片,是很贵的。”
白果被说的非常有兴趣:“那我明天一定要尝试一下才行!”
河丰总算是找到机会了:“那明天我带着你们现在城里逛逛吧。等你们决定都要买什么,我和我哥可以帮忙你们出面买,能便宜一些。如果是我们家有的东西就更好办了。”
果子笑眯眯的:“嗯!你们一家都是好人!不过我也不差的。我不能白跟你们的母父学习制作鱼糕。我也有保存螃蟹肉和蟹黄蟹膏的方法,做出来也是非常美味的调味品。我跟你们交换方法好了。”
河谷眼睛一亮:“除了把蟹肉晒成干,蟹黄做成粉,还能有其他的保存方法?”
白果点头:“对啊。而且做起来并不难。只不过保存时间肯定不能跟蟹肉干和螃蟹籽比。那个没了水分可是能放很久的。但我这个蟹黄油,放到井窖里也可以放至少三个月的时间。但是前提是要密封起来。如果是打开盖子每天用,估计也吃不了多久。”
头一天四个人说得很好,第二天河丰一大早就过来了。
今天的目标是带着黑啸和白果逛一下特产的店铺。对于烤鱼片,果子十分有兴趣。等到了卖烤鱼片的店铺,他立刻被里面各式各样的鱼片给吸引了。
这些鱼片大大小小的各有不同,连皮带骨的都是整个摊开看起来像是一个一个的小风筝。当然墙壁上挂着的,也有“大风筝”。
白果惊讶:“哇哦。这些鱼干种类好丰富!”
边上店铺的老板走了过去,笑着说:“我们这里是烤鱼片,跟普通的鱼干不一样。是有秘方研制过后烤出来的。你们要是有兴趣,我可以烤一下让你们尝尝。”
白果用力点头:“嗯嗯!麻烦您,我想要尝尝看!”
可直白的小雌性是所有中年雌性喜欢的样子。谁都希望自家也能有一个这样贴心可的孩子,烤鱼片店的老板也不例外。如果是平时,他给人试吃都是一小片,可是对白果,他却撕下一大片,放到了小炭炉的铁篦子上。“这个鱼片虽然已经是熟的,但是吃之前再烤一下,就会这样蓬松起来,吃起来会更香。”
眼看着扁平的鱼片随着热力鼓出了“泡泡”,然后开始有一些焦黄,鱼的鲜味儿和腌料的香味儿就飘了出来。不但果子咽了下口水,就连黑啸也没忍住。
老板将这片鱼撕成两半,递给两个人。“试试看。”
迫不及待地将鱼片送到嘴里。黑啸是一口都吃了下去,而果子却偷偷留了一些在手心。不过只有一口,就足够他们回味无穷的了。这腌制的配方对白果来说都无可挑剔。无论是鲜度鲜度简直是极品!果子竖起大拇指:“太棒了!真的很好吃!”
老板笑眯眯的:“这里每一种鱼片都有自己不同的味道。你们试吃的是这种麻纹鱼,表皮有像麻布一样的纹路。是属于中等价位的。但不表示便宜的就不好吃,贵的就一定好吃。都得看个人的口味。”
果子深表赞同:“您说的特别有道理。我也这么认为。东西好不好吃,就跟人好不好看一样,每一个人都是不同的。那我想买这种麻纹鱼,多少钱呢?”
麻纹鱼大概有成年雄性三个巴掌摊开了大小。属于中等体积的鱼片。“都是按照斤数算的。一斤要三十个贝。”
白果吐了下舌头。不过没好意思说贵。总觉得吃了人家那么大一块鱼片,说贵太不好了。于是他抬头看黑啸。眼睛闪亮闪亮的。
黑啸笑了:“那就来十斤吧。还有您可以推荐几种,不管便宜的还是贵的,我们再一样来二斤尝尝。”
没想到这两个少年这么豪爽,老板很意外,但也很开心。毕竟谁的生意红火谁不乐意呢。“好。我现在就给你们称重量。”
买完鱼片的白果很开心,因为老板额外怎送了他一张价格最便宜的松珍鱼的烤鱼片一张,还是用小炭炉给他烤过拿来当零嘴吃的。
别人听不到,可是白果和黑啸已经被雷貂烦死了。因为在外面,即便白果给它留了份儿也不能拿着吃。不然悬空立着一块烤鱼片算什么玩意儿啊。可是雷貂它馋啊。不停的磨叽貂好饿,鱼好香。搞的两个人无奈得不行,只好跟河丰说果子身体有点儿不舒服,想回去休息。明天再去看腌鱼籽的店好了。
河丰哪儿能想到其他的,还和您担心果子的情况,几次询问要不要找巫医看看,都被黑啸搪塞了过去。等河丰跟着他们回到了客栈,黑啸一向就干脆让河丰帮忙把腌鱼籽买一些回来他们吃得了。免得这可恶的小东西再走到半路觉得好吃这么闹腾。
河丰是个实在人,黑啸这么一说,他立刻就答应了,还说会多送一些其他的给他们挑选。都当是尽地主之谊了。黑啸也没再跟他磨叨,点了头表示感谢就将人送了出去。拴好门,黑啸怒了:“你过来,我绝对不打死你!”
雷貂躲在果子身后,哆哆嗦嗦的:‘貂不去,会打死!’
黑啸咬牙切齿:“你怎么答应的不捣乱?你刚刚闹什么?”
雷貂眼泪汪汪:‘貂真馋,忍不住。’
黑啸攥紧拳头:“你还挺有理啊!你过来!”
雷貂拼命摇头:‘不要!主人貂怕!’
低头看雷貂可怜兮兮的模样,果子心疼了。把小家伙儿抱在怀里,摸了摸他的毛。“黑啸你别生气了。小貂以后不这样了,是不是小貂?”
雷貂用力点头:‘貂不会,不敢了!’这大黑猫太可怕了!身上的气息比被火烧到还喜人。欺负貂!又欺负貂!
黑啸也不是真的想揍雷貂,但是这个捣乱的小东西简直太气人了。他必须得绷起脸孔:“果子,你这样它以后永远你不会听话的!”
白果叹了口气:“可是它才刚刚开灵智,真的就是个小孩子。它慢慢会明白的。你别生气好不好?你这样我也害怕了。你从来没有这样过。”
黑啸见果子也有些表情不对,赶紧收回了自己的气息。“好了好了。我怕你们俩了,你把鱼片给它让它自己到一边儿吃去。”
白果也想好好安抚一下黑啸,赶紧把鱼片递给雷貂,然后把他抱到床边的柜子上。他在那上面铺了一块小毯子,是他给小貂不直的床。“你乖乖在这里吃,千万不要再捣乱了知道吗?你刚刚的行为的确非常糟糕。我也是很生气的。”
雷貂抱着果子的手指,用小脸儿蹭了蹭:‘主人别气,貂错了。貂会乖。’
白果叹了口气:“那就真的乖乖的。不然明天去买东西,就真的不带你了。”
雷貂赶紧摇头:‘别不带,貂一定,很乖哒!’
回到床边,白果见黑啸还脸色不太好,赶紧凑过去拉着他的胳膊:“黑啸,我知道你乖它不听话,可是我们要慢慢教。不能用打的。”
黑啸把果子拉到自己怀里。“不给教训是不会有记性的。”
果子顺势靠在黑啸的胸前:“它现在的阶段,不会什么都懂,也不会什么都记得。有时候就会忘记一些事。毕竟它还没有完全习惯属于人类的思考方式。我们最近都没有修炼,它也没有什么机会可以快速的成长。所以你不要这么着急。慢慢的教,他会懂,也会逐渐记住更多事情的。你这样生气,我就怕。你身上会有戾气出现。”
黑啸叹了口气:“我不好,吓到你了。不过你别怕,我永远都不会对你发火的。我疼你还来不及呢。”
果子小脸儿有点儿发红了。“那你不生气了吧?”
黑啸摇头:“不生气了。不过它以后要是再这么捣乱,我是一定会教训它的。不能每一次它都躲到你后面,它要知道,谁才是主人才行!”
这一点果子也是认同的:“那就等它下次真的再犯错的话。”
黑啸叹了口气:“你呀,怎么就这么心疼它。算了,你着比养儿子还用心。”
果子彻底红了:“你怎么又说这个。”
这下黑啸露出了笑容:“我说的是实话啊。在咱们这儿,父亲教育雄性儿子是绝对不会这么温和的。只有雌性儿子才会娇惯。雷貂是雄性,你不能把他往雌性那方面教育。你不是说它将来也会变成人吗?不管是多少年后的事,现在不养成正确的脾气,以后就找不到伴侣了。谁会喜欢一个像雌性的雄性呢?”
此时,在柜子上吃着鱼片的雷貂满心疑惑,貂也要找伴侣吗?貂怎么会像雌性呢?大黑猫的眼神一定有问题!嗯,绝对的!
而不知道雷貂腹诽着自己的黑啸,还在跟果子说着:“等以后咱们有了幼崽,如果是雌性,你这么宠着他还好,如果是雄性,我是不会不管教的。”
果子已经满脸通红了。“好吧都是你说了算了。可是你不要再说这个话题了好嘛?”
黑啸扳过果子的小脸儿:“怎么不能说了?”
果子眨着眼睛:“我都不知道能不能生呢。”
黑啸低头吻了一口:“如果不能,就把它当儿子养吧。哪怕当雌性也行。”
雷貂跺脚。貂是雄性!是雄性哒!大黑猫好过分!!!
可是不敢说出来真是好苦逼……