和普通月饼不同，西北大月饼吃之前还有一个特殊的仪式感。

　　要在月饼的正中间点上一个红点，再由最德高望重之人持刀切下第一刀，这才是团圆的象征。

　　尽管没有到中秋节，不过苏子放觉得趁着店里人都在，进行仪式感也挺好。

　　反正除了沈安妍，其他人都不怎么在乎仪式感。

　　想到这里，苏子放大手一挥，晚上提前结束营业，吃月饼，过节！

　　这个消息一发出，店里顿时又是一阵激动。

　　赵晓曼和沐飞这种刚开始工作的厨师还没有什么感受。

　　孔宴、陈桂奇和麻姜这些老资格厨师全都看着苏子放有几分惊讶。

　　放假就是餐饮行业的旺季，他们从业这么多年，从来没有听过有人居然在中秋和国庆的连假期给员工放假的餐厅老板。

　　可是看着苏子放的样子又不像是作假，瞬间有几分不可思议。

　　“你怎么想的？”

　　几人看着苏子放有些反应不过来他的脑洞。

　　苏子放看一眼其他人，淡定开口。

　　“反正我们是按照劳动法发工资，请假人数多了，双倍工资和全员在岗是一样的。”

　　“至于假期，有人肯定想要回家，有人愿意留下来挣钱。”

　　“如果我直接强势说明一样不可以，那么到时候大家就会觉得不顺心。”

　　“可是我给选择后，大家都能选择自己想要的，这样不是很好？”

　　苏子放微微点头，显出几分得意。

　　像自己这么人帅心善的老板着实不多了！

　　不过他有一点没有说明，毕竟通过系统可以看到员工的好感度，自己现在的平均好感度已经刷到80+了。

　　他很想试试超过90+是什么体验。

　　说起来，还真的没有想过在工作场上见过好感度90的员工。

　　苏子放下意识拍出了赵晓曼等一批老资格员工。

　　这些和普通的员工不一样。

　　要知道，根据陈桂奇、孔宴、麻姜、沐飞他们的说法，一般的饭店，像是服务员和水台、打荷小工的离职率简直称得上奇高无比。

　　一年换个七八轮都是有可能的。

　　而食不语，开业半年，除了招人，还没有主动开除过一个员工。

　　当然这个和陈楚懿严格的选拔面试制度也有一定关系。

　　就问哪个饭店连服务员都要面试三轮！

　　不过这样严格的选拔也有一个好处，那就是食不语的服务员的能力都是绝对值得信赖的。

　　别的饭店出现的什么拉帮结派，偷偷坑店里东西还有偷懒干活的现象一个都没有发生过。

　　楚辞甚至觉得如果这些事情传出去，食不语的服务员很快就要被同行们盯上，高薪挖走。

　　不过仔细一想又觉得可能性不大。

　　其它餐厅，别的不说，能提供全面的福利制度和房租的其实就不多，更不用说这么有竞争力的薪酬。

　　他们大多都是在繁华地段租房或者买房，前期成本极高，像是苏子放这样能在自家的店面，冷门的街道硬生生做起来的还真没有。

　　苏子放也侧面打听过他们的成本，一个月的基础开销比食不语高出三倍左右。

　　这就让苏子放很诧异，后来还是杨琼帮忙解释才想明白。

　　又不是每个人都有食不语这样的好运气，从建立开始到现在都是顺风顺水的。

　　景陵大学食堂、小有名气、景陵网红店铺，再到城市餐饮代表第一名和必打卡餐厅……

　　其它店铺光是要达到这个名气，就要至少几千万的投入。

　　而食不语把这些全部省下来，还拥有这么高的人气，当然是节省了成本，能够更好的做福利。

　　说完又狠狠看了一眼食不语的仓库位置。

　　“而且谁家一开店就能有这么多干货？也是不容易！”

　　苏子放又感激地看一眼苏廉正。

　　自己老爹现在虽然干着采购的活，可是却从来没有停下过干货店的生意。

　　食不语边上专门留了一个窗口给他买卖干货。

　　得益于店内的生意，那个小窗口每个月也有不少进账。

　　还能藏不少私房钱！

　　起码就苏子放知道的藏钱点就有四处，比狡兔三窟还多一窟，只能说苏廉正的大师级藏私房钱专精真的不是盖的。

　　感慨一通，薛意已经将月饼切下第一刀，月饼内一瞬间的炫目让所有人都愣住。

　　苏子放发誓，这是他见过最好看的月饼！

　　或许可以修改下，把月字去掉，这是他这辈子见过最好看的一块饼！

　　两块白色的面皮中间，如同彩虹一样的面饼层层叠叠。

　　像是真的将彩虹包裹在其中一样。

　　由于垫着笼布的关系，整个月饼干干爽爽，并没有一点油腻感。

　　由于面饼比较大，分到苏子放手中的面饼已经是切成小块再小块的形状。

　　看不出饼状，只有一长条，四四方方，倒像是面包店里的那些甜品。

　　吃的时候也配上了叉子。

　　里面的内馅足足摞了两次，看起来十分绚烂，也让口感有了更丰富的变化。

　　苏子放随手叉起一块送入口中，南瓜和胡萝卜馅料的甜香瞬间化开在口中，带着面饼特有的油香，真正实力展现了什么叫做华夏的高级面点。

　　与此同时，苏子放的小月饼也被送了上来。

　　二十多个小月饼在他面前摆的整整齐齐，下面用蛋糕托衬着，看起来十分好看。

　　月饼顶上点着一朵梅花，是用火龙果汁处理的，看上去十分好看。

　　“谁画的？”

　　“子丹觉得这个配上图案更好看，就画了一个。”

　　“确实不错。”

　　苏子放看着外观，觉得这个小月饼的颜值很高，丝毫不输景陵大饭店的月饼。

　　将自己的想法和麻姜一说，却只收获一个冷冷的白眼。

　　“去年的月饼是我做的。”

　　“哦，哈哈，好巧！”苏子放厚脸皮地装作没听到，将月饼递过去。

　　“那尝尝这个和你做的有什么区别？”

　　麻姜倒也没有拒绝。

　　反正他也好奇，和现在流行的月饼相比，苏子放做的这个月饼究竟有什么不同。

　　拿刀切开一半。

　　小月饼内部只有七层，其中还有一层是赵晓曼建议加的桂花红糖浆，比大月饼更加润泽一些。

　　一刀切下，糖浆缓缓流出，将下面的馅料浸润，看着就很勾起食欲。

　　麻姜一口咬下，眼里闪过几分惊愕。

　　“好吃！”

　　其他人听到声音也纷纷看过来，将剩余的小月饼分开品尝起来。

　　一瞬间，所有人都不淡定起来，纷纷要求苏子放赶紧制作下一笼。

　　苏子放看着众人反应，放下心来，用这个当月饼礼盒，应该是妥了！