有了想法,第二天吃过早饭,顾佳就去找常久要了他家里的钥匙。
虽然不知道顾佳是想做什么,可常久还是将钥匙放心的交给她了。
拿着常久家的钥匙,顾佳先去街上转了一圈,买了需要的东西,然后直接去了常久家。
铺子里,有常久看着,完全不必担心。
到了常久家,介于之前曾用他家的灶房,做过不少次东西,顾佳轻车熟路的,将买回来的东西都处理好,开始尝试。
既然她是现代来的,自然有许多可以运用的东西。
前世的顾佳,很喜欢吃涮串跟麻辣烫,一个是因为便宜,食材还多,再一个是味道不错,让人想要一吃再吃。
不过,便宜也仅限于最开始出来的时候,随着物价上涨,后来的麻辣烫,已经算是挺贵的消费了。
能吃的人,那一碗大概要吃掉几十块钱。
比起最开始出来的时候,只需要几块钱,实在是相差太多了。
味道上,也不如当年,她想,或许是随着年纪增长,口味有了改变。
也或许是条件好了,好东西吃的多了,就觉得那种很普通。
不管是哪种原因,现在想起来,还是觉得蛮不错的,所以她打算做个尝试,看是否可行。
如果麻辣烫不可行的话,涮串又如何?还是不行的话,还有别的法子,总之,活人是不会被尿给憋死的。
因为院子里只有顾佳一人,石旭从暗处出来,瞧着顾佳鼓捣。
虽说过去,顾佳没做过这些,可到底,她自己是做过食品的,所以几次失败后,她掌握好了大概的度,也调好了合适的料。
“要不要尝一尝?”看向石旭,顾佳笑着开口。
瞧着碗里的东西,石旭犹豫一下,摇了摇头。
虽然闻着挺香的,但他从没吃过,不敢尝试,怕有问题。
他不吃,顾佳就拿自己做实验,她将料放进去,试着品尝味道,直到她觉得这个味道正好,才大口吃了起来。
这一瞬间,她有些回到过去的感觉。
顾佳并不担心,自己做出这些东西,会影响到什么。
从来到这里到现在,她早就弄清楚了,这是个历史上不存在的朝代。
既然不存在,不管她做什么,也不会产生蝴蝶效应。
况且,不过是一些普通的吃食,也改变不了什么东西。
“真的不尝一尝?吃不坏的,只是我琢磨出来的一些新奇吃法而已。”
见石旭看她吃着,她想了想,再度询问道,石旭还在犹豫。
“你个大男人,还怕我毒死你不成?你瞧,我这不是好好的吗?”
她有些哑然失笑,被她这么一说,石旭坐在了桌前。
顾佳按照刚才的步骤,重新做出一碗,调好了配料,“你自己根据口味往里面放,别都放进去,不然可能不好吃。”
将东西摆在他面前,顾佳叮嘱道,石旭点了点头,开始尝试。
他先是尝了一下配料,然后吃了一点点碗里的,接着按照刚才他看到,顾佳的做法,去调配食物。
好一会儿,他停了下来,大概觉得这个口味正好,便大口吃了起来。
瞧着模样,似乎还挺喜欢的,这让顾佳很高兴。
“小丫头,这东西味道不错,最主要的是新奇,一碗下去,有肉,有菜,还有面,跟平时吃面的感觉一点都不一样!”
石旭是个能吃辣的,他想了想,“要是再辣一点,就更好了。”
“这样啊,我知道了。”顾佳暗暗记着,等之后,可以调制出一份合适的,也可以准备单独的,让人自己调制。
其实东西挺简单的,只要是个人,不傻,能掌握好那个度,这东西就可以做出来。
除了麻辣烫、涮串这一类的,顾佳还想到了别的小吃,只不过,这个时代,缺少很多食材,她想要做出来,只怕也不行。
但不管怎么说,能在古代帮着人,开一家有着现代食物的店面,还是蛮有趣的。
“这东西,叫什么名字?”很快,食物全部吃光,就连汤都喝的干净,石旭看着顾佳,询问她。
“我也没想好叫什么,就是回家煮面的时候,偶然想到的一个吃法。”
顾佳没说实话,但石旭没怀疑,他只是负责保护顾佳,不可能什么事情都盯着她。
“这样啊,不如叫大碗杂面。”里面有菜有肉还有面的,碗还不小,确实可以这么叫。
“这名字不错,就这么叫吧。”顾佳心里暗笑,现代的麻辣烫,用一些别的法子,取代了原本的做法,做出来之后……
味道也不错,名字也蛮有意思的。
如此,大碗杂面算是确定了,顾佳琢磨着,到时候在弄点小菜,这样一来,有些人只想吃单独的面,也是能吃的。
除了‘大碗杂面’,顾佳心里还有别的想法,她重新回到灶房,继续忙活起来。
不多时,香味飘了出来,刚才的‘大碗杂面’,只能算是简易版的,因为她用的食材,是很普通的。
如果真要做,可不能就这么简单,为了味道更好,还需要花费别的心思跟时间。
正好,涮串跟‘大碗杂面’可以共用一样东西,她可以一直做出来,这需要很长时间。
已经到了中午,门外传来了敲门上,石旭躲了起来,顾佳到了门前,瞧见是常久,将门打开。
“小顾兄弟,你在家弄啥呢?”有香味传来,常久耸了耸鼻子。
“你这是要做什么呀?”顾佳要了钥匙,走的时候跟他说过,晌午让他回自己的家里吃饭。
原本,常久也是这么打算的,能回家简单吃一口,自然不去饭馆,他又不是很有钱的人,顿顿去下馆子,有些不是回事。
“你先坐,一会儿就好。”别的东西,还需要继续,但‘大碗杂面’,已经成型,可以给常久品尝。
常久点了点头,瞧着顾佳进了灶房忙活,有些感慨。
他知道,顾佳是个女孩,年岁不大,但她早晚都会长大,自己这般的,是不用想了,能让人家叫声大哥,也是福气。
等以后,不管谁娶到这小丫头,都是大福气,有她在,就不愁缺银子花!
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