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第二百七十一章

阿猎和阿香 玄峰舞 6884 2022-11-09 00:46

  雪雪在我右手边观看,小姨在左边助阵;怎么的?她显得有点慌乱,不过倒是手忙而脚不乱。

  突然间,我有着强烈的感悟:似乎生活的乐趣并不在乎要做什么事、有啥功利,而在意义、作用和超越——此时我就有着超越生活的快乐之感,要干啥呢?不用,就这样挺好——啊,这母女俩在我身边如此真诚和欢乐,时间若能停步,我乐意!

  小姨确实能干,紧随我身边,不用说就知道该传递什么作料;她所站位置的距离不远不近正合适——远了不仅不方便还容易造成交接脱手而滑落碗碟什么的,近了会碍手碍脚碰撞失误有打翻杯盘的可能——看她这模样像是在做大餐、接受检验。

  “好啊月馨、行喃——怪道雪雪说杜先生夸你是最佳‘助手’呐——默契哦、顺手哩!”我把两个炉灶都用上了,边操作边夸赞小姨;“仅三点就看出你蛮在行——首先是站的距离、再则是眼睛直视锅里、然后还根据我的操作不断调整你的方位和间距…哈哈,这样的感觉咱俩完全就是心灵相通啊……”

  “格格格师傅,你与妈妈联手真是一级棒格格…大舅舅与妈妈合作了无数八回都没总结到这些优点,只晓得‘嗯呀嗯呀好好好’的夸个没完——师傅你刚与妈妈搭手就点评出一二三的道道来,看把妈妈乐得嘴都合不拢了格格格……”

  余光见小姨自顾自抿嘴笑着,对雪雪的话根本没空答理,她的眼睛一眨不眨注视着我每一细小动作,观察着锅里情况的变化,似乎有些紧张,许是不想在我面前有丝毫笨拙的表现——我也特别攒劲,感觉挺兴奋,这一左一右的漂亮母女就是我今晚必须出彩的动力,这样贴心的“食客”难找哦!

  说话间锅里的牛肉已经煸至呈深黄色,刚想开口小姨就把盐、豆豉、辣椒面依次递给了我,我边放作料边咧嘴乐呵道:“嘿嘿,月馨啊,咋感觉你手有点抖呢?是刚回家就被拉夫来打下手不大适应还是外面天太冷没缓过气来呢?”

  “格格…就是、师傅说得对,我也看妈妈咋脸都冷红了,屋里又是空调又是锅头冒油香的她都……”

  “哎呀呀…你师徒二人一唱一和真默契呐——呵呵呵雪儿的师傅又不是外人…妈妈我是高兴、激动、欢喜咋啦嘻嘻…你师傅神出鬼没突然出现在我面前我能不欢心吗嘻嘻嘻——雪儿你连妈妈都不顾了,就只晓得向着师傅……”

  有缘更需肝胆照——这就是真实的小姨!是啊,好的感觉是相互的,绝非自作多情,就看你体会有多深,敢不敢说出来?小姨这番话是说得我心暖暖的。

  香喷喷的牛肉已炒出了红色,小姨说着话也不忘递上开水(没有上汤将就用开水)、酱油,看锅里咕嘟咕嘟沸腾着我即放入了豆腐——这豆腐一下锅,我才得以缓气。

  我深呼吸微笑着回头朝笑眯眯的雪雪眨了眨眼睛,又转向喜滋滋的小姨兴叹道:“啊——好开心!嘿嘿,就这两个菜过场还不少哈,嗯呀这图的不就是个快乐对吧雪雪的妈妈?”

  “嗯嗯嗯…是的是的,很多事、很多话我都想说,可一下又不知道说啥了呵呵呵…愉快、愉快,太愉快、真是太……”

  “好了,入味了——蒜苗、快把蒜苗给我……”

  我终于有了机会开口提醒小姨,她顺手端过装蒜苗的盘子,也没递给我就直接往锅里倒下,试着问:“行吧,再煮一下就可下生粉水收汁哪?”她好像还在担心我乐昏了头。

  “那敢情好!我的雪雪徒儿是没意见嘞——”我答非所问,铲子反扣地轻轻贴着锅底使之入味调均匀;“只要我这不速之客没惊扰到小杜老师那就好……”

  “惊扰?当然惊扰啊!好惊扰、惊扰得很哟呵呵呵…哎呀我到现在还做梦似的没回过神来呐嘻嘻…看我这手忙脚乱的生怕给你打不好下手咧…今后可要常来惊扰哈呵呵呵——常来我这不就习惯了、就不会感到是惊扰了嘛肖教呐?”

  说话间小姨又是递上生粉水碗又是递味精又是捧上大瓷盘的配合着,我也是谈笑不慢手中活,装盘后撒上花椒面放到一边请小姨先用盖子盖上;这边接着洗净锅就倒进开水煮上番茄煎蛋汤,然后关掉火将番茄蛋汤翻入了汤钵内。

  “好了雪雪,现在该起锅红烧狮子头了啊——”我兴奋地搓了搓手,还欢喜地轻轻刮了一下雪雪棱直的鼻梁笑着道;“嘿嘿,光顾着与你妈妈说话,都忘了给你讲这麻婆豆腐的操作步骤……”

  “格格格师傅,我都看清楚记明白了——妈妈她晕我不晕哈格格格,就是有点饿……”

  “嗨、雪儿呐,你咋又开起妈妈的玩笑来了呵呵呵……”

  小姨说着就把装红烧狮子头的盘子给我放在了左边锅旁,我揭开小锅的盖子,一股浓香扑面而来——

  “哇——香!”我不由叹道。

  “嗯、好香呐……”雪雪刚跟着夸口就听见她的肚子又咕咕响了起来。

  “嘿‘呜呜呜、叽里咕噜’又在说外语啦雪雪?”我边说边把熟透了的丸子一个个舀入盘內,以1、3、5的圈形摆放好;“正规的要求是四个大丸子装盘,那可要用文火烧炖上两三个小时呐;但自家吃可以不讲究,做小点炸透点这就快多了……”

  雪雪笑嘻嘻直点头,闻着丸子的香味肚子却叫个不停,她也风趣地念道:“格格师傅听好啊,‘呜呜叽里咕噜咕咕咕’格格格……”

  “外语、雪儿这时还给师傅背啥外语呢?”小姨疑惑道。

  “噢‘呜呜叽里咕噜’就是‘饿饿饿我饿’的意思对吧雪雪嘿嘿……”我嘴里说着,手头却麻利地在锅内把莴笋叶子烧了一下——

  “对对对、师傅完全正确格格格……”雪雪欢喜地向小姨笑说;“格格妈妈,‘呜呜叽里咕噜’真的就是‘饿饿饿我饿了哟’格格格……”

  “唉呀呀,跟你们这师徒俩在一起我都觉得年轻了好几岁呵呵呵…你们又是瞒我又是说外语的把我搞得是越来越晕了哦呵呵呵……”

  “格格、我漂亮的妈妈呐,你可晕不得哟格格格……”

  嗯呀,真够开心的,难得如此快乐!待菜一熟我就勾薄芡起锅了,浇在狮子头上搞定——好、满意、看起都巴适!

  接下来三人是默契配合端菜洗手摆碗筷,很快就上桌团团坐,真有其乐融融的感觉,笑嘻嘻你看着我我瞧着她的准备吃饭了。

  有意思的是盛饭时小姨要我和雪雪坐好等着她舀饭,“你们师徒二人一个做菜辛苦了,一个肚子饿得咕咕叫——呵呵,还说我晕,看你俩才饿晕了呐呵呵呵……”

  其实小姨早已把电饭煲端到了饭桌旁的木几上,看她高兴的边说边盛饭,我和雪雪像个听话的小学生,端正静坐望着桌上热气腾腾的三菜一汤直乐呵——

  无意中瞥见小姨盛饭时望着锅里偷笑,我心一紧:该不会是饭有啥问题,难不成煮成了夹生饭?我是按比例水淹至手背的,应该没问题:“咋了月馨——笑啥呢?饭没煮好……”

  “好好好,好得很,不软不硬蛮能干的啊嘻嘻……”

  小姨笑着把饭端上了桌——香喷喷冒着热气的白米干饭是挺好的呀!我放心了,纳闷道:“笑啥呢?我还以为……”

  “呵呵…笑你煮了足够我和雪儿吃三天的饭……”

  “哦、不至于吧——嘿,我是有意多煮了一点,一斤半左右的米饭,雪雪少说也要吃三两、我半斤、你二两总是要吃的……”

  “噢师傅,妈妈平时就半两米饭,她舀了大半碗算多的了格格格……”

  “嘻,我是突然想到上次你来给我和雪雪做的番茄蛋炒饭——后来我想是因为饭不够你才没吃的对吧呵呵呵…嗯呀,那次搞得我心歉歉的好几天都……”

  “上次还有凉拌三丝和酸菜粉丝汤妈妈——”雪雪补充说。

  “哟哟好记性喃!我们雪儿是一辈子都忘不了你师傅的好呐——凉拌三丝和酸菜粉丝汤,那晚我是汤都喝完了…哎呀,雪儿还一个劲叮嘱我要保密,到现在家里人都不知道你来做美餐的事……”

  雪雪睁大眼睛冲我连连点头:“不知道、真的没讲啊师傅格格格…有几次在大舅舅和姐姐那里妈妈都想讲慌了哟格格,还是我及时提醒她才……”

  “对、雪儿说了这是我们三人的秘密,肖教不想让谁知道的——好、我赞同,这次也不说、坚决保密……”

  “噢、聪明的月馨、肖睿雪同学的好妈妈别只顾说话啊,快趁热用餐吧…这麻婆豆腐可是要吃得烫的哦!”看小姨的话也多起来,我摊开双手左右示意雪雪和她夹菜吃饭;“先说好啊,八个狮子头我两个,月馨和雪雪一人三个——”

  “不对吧,我能吃下两个都破例……”

  “不行、听我安排没错啊——”

  不容小姨分说,我用尚未进嘴的筷子给两人碗里夹了个狮子头,看她母女俩美美的吃着我才自己夹了一个放在饭上说;“雪雪的妈妈你是知道的,大师傅做菜是看别人吃得香远比自己吃还受用的…吃、多吃,你俩好好吃,我看着都开心呐嘿嘿嘿……”

  此时的我特兴奋,想抽烟,但那是不可能的——看她俩吃得笑嘻了,连声说着嗯嗯嗯…好吃好吃太好吃……

  “师傅的厨艺一级棒…再好吃的饭也没师傅做的好呐!”

  “嗯——是好,比雪儿她大舅的厨艺还正宗!红烧狮子头味鲜、清香爽口…呵呵,雪儿说的对,山珍海味也没……”

  “嘿,月馨你是饿了当然觉得啥都好吃哦——”

  “不、真的,我就向往着这样的生活,打从雪儿她爸……”

  “来,这是第二个——慢慢吃啊月馨,看雪雪多乖,都吃第三个了……”我又给小姨和雪雪一人碗里夹了一个丸子,小姨把话都往深处说了,我想听,但不是时候,故意岔开道;“吃了饭就抓紧时间给你医脚,今晚怎么也得把正事做好。”

  “格格…就是妈妈,吃好了才有精神医脚,明天去姐姐公司里看我们训练时,你就不跛了。”

  “嗯,是啊月馨,你一天到晚挺辛苦的,里里外外一把手,好在有雪雪这样的乖女儿……”

  小姨是吃得高兴听得感动,不时拿眼瞟我,这眉眼儿是越看越动人,我赶快也海吃起来,否则要是一走神,就难以收口。

  我吃着这可口的饭菜心里非常愉悦,是肚子饿了的原因,也是菜的确味道鲜美,更是心情、难得的好心情!

  看这母女俩是真觉得好吃,其夹菜送饭的速度都感觉真切,麻婆豆腐的麻、辣、烫佐餐是恰到好处——我每样菜都品尝之后就主攻麻婆豆腐,不知不觉中三碗饭就下肚了。

  小姨竟自己又盛了一晚饭,爽爽的用勺子舀着麻婆豆腐吃着说:“这麻婆豆腐你肖教是做绝了,色泽淡黄,豆腐嫩白有光泽——嗯、这‘麻辣烫鲜嫩香酥活’等的特色都表现出来了哟——呵呵,居然我都要吃两碗饭……”

  我是表面斯文实则狼吞虎咽地又送进了第四碗饭,几次滚烫的豆腐从嘴里一直滑入心里都还感觉烫,只好大口扒饭大夹吃醋熘白菜喝番茄蛋汤压住;不谦虚的说今晚这三菜一汤的手艺真是发挥到了极致,我自己很满意,打算还来碗饭。

  小姨把分派给她的第三个狮子头悄悄夹给了我,我则又传给了雪雪:“乖女儿,好好吃啊,没有你的出彩,我今晚还来不了呐……你今天运动量太大,还记住了16个英语新单词——当然,要包括‘叽里咕噜咕咕咕’的话就要算17个了嘿嘿嘿……”

  “格格,师傅真太幽默,谢谢师傅,麻婆豆腐好下饭哦!”

  小姨满脸绯红的看着我,抿嘴微笑接着雪雪的话说:“是啊,谢谢师傅、谢谢肖教,这是我们家久违了的快乐……”

  无意中看小姨真是越看越好看,不仅仅是麻婆豆腐辣出来的效果吧——美那是不说明摆着,白里透红眉清目秀的漂亮脸蛋上写满真诚与温柔,其独特的性格和内心的美更是难得!再有可爱懂事的雪雪,这是我曾经期望有的家庭组合——

  噢,现实中不是没有,而是错过,上帝总在考验我……不敢往深处想,得赶快打住!

  “谢谢你们母女俩,我也很愉快…哦、雪雪得10点钟睡觉,还要洗澡;现在快8点了,吃好饭我们抓紧医脚啊雪雪的妈妈——”

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