看到一大群来参展的老外顺着香味走进了地方美食馆,蜀香楼的伙计里立刻就一个套上一件长袍,走到展位外,掏出一副金钱板说唱开来。
说唱的内容,正式关于冷锅鱼的由来和相关的传说。
那群老外立刻就被吸引过去,把蜀香楼和马豪的展位团团围住。
马豪看到来了这么多外国人,心情大好。
虽然因为人群遮挡,他看不到方渝,但是他想象中方渝定然已经气急败坏,不由心中得意。
看到来的人越来越多,马豪有心炫技,拿起网兜,从展位后面的大水箱里捞出一只将近半米长的大鲢鱼,“啪”的甩到案板上。
大鲢鱼在案板上拼命的扭动,尾巴甩起的水花将老外们吓了一跳。
马豪拿起菜刀,用刀背反手在硕大的鲢鱼头上一敲,立刻就把鲢鱼敲晕过去。然后动作麻利的挖腮、去鳞、剖肚、清除黑膜,几分钟的功夫,一条大鲢鱼就杀完了。
将鲢鱼用水清洗过,砍去鱼头,马豪换了一把刀,开始去骨、片鱼。
在一大群老外惊讶崇拜的眼神里,马豪一把快刀左右翻飞,一大条鱼就变成层层堆叠如同花瓣一样的鱼片。
马豪拿出秘制的腌料将鱼片抹上备用,接着又开始搅动熬制汤料的大锅。
大锅里汤料已经熬得越发香了,虽然老外们看着那个红彤彤的辣油都有些心里发怵,可又受不了那个味道的诱惑,犹犹豫豫不敢出手。
马豪看出了这些老外的顾虑,嘿嘿一笑,先取了一份鱼片用蛋清和盐裹上浆下到锅里。
白里透红的鱼片随着沸腾的汤水七上八下,很快就显出莹润的玉色来。
马豪大勺一捞,准确的将鱼片和一些汤汁捞起,倒入蜀香楼伙计递过来的一次性小碗里。
小碗里本来就放有芽菜碎、葱花、芹菜碎、蒜碎、香菜、酥黄豆,被这滚烫的汤汁一浇,各种佐料漂浮起来围绕在玉色的鱼片周围,黄的绿的白的黑的,颜色煞是好看。
马豪看了看离得最近的几个老外,选了一个栗色头发挂着相机的年轻女孩,将碗递了过去。
来参展的老外大多都来自长期和华国有贸易往来的公司,有些人甚至本身就常驻华国,所以基本都会一点中文。
那个女孩看马豪制作好的第一碗美食递给自己,有些不敢置信,惊讶的指了指自己,用生硬的中文说:“给喔的?”
旁边立刻就有蜀香楼的工作人员用外文解释道:
“这位美丽的女士,我们的大厨想请您品尝一下他制作的冷锅鱼。这道菜是一千年前一位大文豪的精彩发明,味道十分独特。”
那个女孩开心的用中文说了一声“歇歇”,接过蜀香楼工作人员递过来的汤匙,小心的撇开碗里的红油,舀起一块鱼片。
鱼片很薄,边缘在展馆的的灯光下反射出晶莹的光芒,外国女孩笑着对马豪说了一句外文。
蜀香楼的工作人员给马豪翻译道:“这位女士称赞您的食物制作的如同艺术品。”
马豪得意的哈哈一笑,说道:“告诉她,先尝尝味道再说,我的冷锅鱼可不是只有卖相。”
那个外国女孩听得懂一点中文,立刻回答了一句“OK”,然后将鱼片吹了吹送入口中。
一片一入口,外国女孩的脖子立刻往后一缩,抿着嘴不说话,通过的她的两腮,可以发现她的嘴在微微的动着。
其他老外都眼巴巴的看着她,看到她有什么反应。
过了几秒钟,女孩轻轻的呼了一口气,“OhGod,太豪吃了,verytender。”接着竖起了大拇指。
周围的老外听了那个女孩的话,纷纷表示也要来一份。
蜀香楼的工作人员立刻组织那些老外排队,看自己摊位前长长的队伍,而方渝的摊位前一个人都没有,马豪乐的都露出了后槽牙。
看到来的老外不停的涌到马豪的展位前排队,方渝依旧淡定将处理好的香草棒放入锅中,不急不慢的熬制着自己的糯米饭。
时间过得很快,等方渝把需要现场制作的东西准备好,已经过了一个小时了。
现在场内不仅仅是老外,还有很多全国各地的参展人员和当地的民众也开始逛展会。
马豪的摊位前依然围着很多人,不但冷锅鱼卖得很好,连带着蜀香楼的各种小吃也卖出去不少。
马豪觉得的自己已经是稳超胜券了。
很快就临近中午,大量展会里的人群纷纷在自己肚子的要求下向美食馆移动。
林巧是蜀都市的电视台的主持人,以前在综艺频道主持过美食节目,收视率很高,广受好评。最近她凭借着良好的个人形象和之前出色的工作成绩竞争上岗,成了新闻频道的当家花旦。
林巧工作一向很拼,今天上午她带着摄像师已经连续跑了四个活动,现在又累又饿。
在和其他来跑展会的同事汇合后,她提议直接到服务区去要一份快餐,吃完了好继续工作。
另一个男同事在接了一个电话后说,他的一个朋友和他说今年的美食馆汇聚了很多老字号,赫赫有名的蜀香楼还请了戎州汤家菜的传人来做冷锅鱼。
他建议可以到美食馆去看看,不但能品尝到美食,还可以顺便拍些素材,回去剪剪说不定比那些活动更合适上今天台里的晚新闻。
林巧听了觉得挺有道理,就同意了。
顺着人群流动的方向,林巧和同事们一起来到美食馆外。
还没进入美食馆,她就闻到了一股浓烈的辛香味,有些像火锅料的味道,但又有些不同,感觉有一股特别的椒麻香气。
她的肚子不由得咕噜了一声。
林巧脸红的看了看旁边,幸好同事们都被那股香气吸引了,没人注意到她。
走进美食馆,人山人海,特别是斜对入口的蜀香楼的摊位,排队的人最多。
林巧看着那么长的队伍,有些头疼。
要拍肯定得拍蜀香楼,这么多人排队才有足够的话题性。
可是自己一向有轻微的低血糖,再加上今天亲戚来了,小腹赘赘的觉得很不舒服,这会一饿,就越发觉得头脑发晕、浑身发软。
林巧决定先找一家排队少的填填肚子,再去做事情。
她正想着,眼角余光瞟到入口处左侧放的一个易拉宝,上面照片里的古装美女好生眼熟。
林巧想捅了捅身边的摄像师,问道:“我看那个易拉宝上美女很眼熟,但是想不起是谁,你有印象吗?”
摄像师是个高挑的小伙,他仔细看了看易拉宝上印的照片,突然一拍大腿说:
“天哪,这不是那个孤胆霸王花吗?她穿古装居然这么漂亮。”
摄像师这么一说,林巧想起来了,这个易拉宝上的美女就是前一段时间她给做过专访的一个女警察。
不得不说这张照片和采访她时的样子完全不同,简直像换了一个人,难怪一时没认出来。
“哦,我想起来了,是那个破了毒品大案的女警察。她叫什么来着?李...”林巧努力的想着那个名字。
“李姝寒,我记得清楚,那天我还给她递了名片。”摄像师小伙嘿嘿的笑道。
林巧白了摄像师一眼,她知道这小子花心的很,见到漂亮姑娘就递名片,自己刚和他合作的时候,也给自己递过。
摄像师神秘的说:“你说李姝寒的照片怎么会出现在这里,还穿着这样的衣服,该不会她生活中其实是个喜爱二次元的,嘿嘿,这个我喜欢。”
林巧看到易拉宝旁居然也有一个摊位,虽然小的可怜,但装饰的别有一番味道。最重要的是,没有一个人排队。