方渝不再躲闪常修德的目光，整了整自己的厨师帽，在味箸的提醒下，拎着菜刀，昂首走向教学位。
常修德得意地看着角落里的那个学徒老老实实的走了过来。
咦，这小子怎么看起来有点眼熟，越看越像自己最讨厌的方渝，简直就是一个模子里印出来的一样，连那个咄咄逼人的眼神都一样，手里居然还拎着刀。
“常老板，又见面啦。”方渝淡淡的说道。
“方渝！”常修德吓得退了一步，“你...你在这里干什么。”
味箸看到常修德的表情心中一动，对方渝说：“他以为你是专门寻到这里来报复的，咱们吓唬吓唬他。”
方渝在心里点了赞，然后故意抹着刀刃说：“这段时间蒙常老板照顾，生意还算清闲。听说常老板来这里开课，所以专门过来学习一下。”
常修德心说，果然是这样。他一边慢慢后退一边说：“你不要乱来啊，这里这么多人都看着呢。”
方渝掂了掂手里的刀，坏笑着说：“这难道不就是要大家看到吗？”
常修德听了觉得两腿发软，脸上努力挤出一点笑容：“方老板，千万不要冲动，我现在已经被停业整顿了，还被罚款了呀。我那也是一时糊涂，叫人说了些胡话，宋仲那事和我真没关系啊。”
方渝点头道：“这我知道。”
常修德用颤抖的声音问道：“那...那你这是要干嘛？”
方渝有挥了挥菜刀，吓的常修德一哆嗦，差点没坐到地上。
“你不是叫我上来演示吗？我就来了啊。”
“啊？”常修德一脸不信，“你不是专门来...那个...”
方渝奇道：“常老板，你不会以为我是来报复你的吧。”
常修德下意思的点了点头。
方渝噗嗤一笑：“常老板真爱说笑话，我可是遵纪守法的好公民。”
常修德松了一口气，心想只要守法就好。
方渝后面接了一句：“我怎么可能当这么多人的面砍你呢，那多傻啊。”
常修德心里又是一哆嗦，这意思难道是要没人的时候砍我不成？
教室里的其它学徒都看呆了，这个上台的学徒是谁啊，怎么刚才不可一世的常老师居然一见面就吓成这样。
钱铎铎顶了顶目瞪口呆的齐毅，“怎么样，我眼光可以吧，我一见面就觉得他不是一般人。以后我这个位置一定要刻上一个编号——牛A。”
齐毅眼睛火热的看着方渝，右手握拳伸到钱铎铎面前，弹出了一个大拇指。
方渝拿刀刮了刮教学位上的案板，“常老板，你刚才说要我演示一下刀工，出题目吧。”
常修德抹了把冷汗，结结巴巴的说：“方老板，您...您想表演啥就表演啥吧。”
方渝看了看教学位上的材料，顺手拿起一个土豆，说道：“我们都知道，厨师刀法基本分为直刀、平刀、斜刀、混刀四类。直切是最能体现直刀法的要点的一种刀法，我就给大家演示一下切法里的直切。”
方渝一边说，一边异常快速的将土豆去皮削出一个切面。
方渝将土豆切面朝下放在案板上继续解说：“直切是要点就是，刀面和案板成九十度直角，整刀用力均匀，着力点布满刀刃，前后力量一致。”
说话间菜刀直上直下，起落有序，话说完了，一个土豆也就变成了一堆透明的薄片。
方渝转过身对常修德说：“常老板，帮忙品评价一下我的刀工吧。”
常修德满脸堆笑，连连摇手：“岂敢岂敢。”心里暗想，说你刀功好我不甘心，说你刀功不好你不开心，横竖都不合适，我才不说呢。
方渝眉毛一扬，转过来对在场的学徒们说：“可能这样大家对直切的要点体会还不深刻，那我再演示一招。常老板，帮个忙。”
“要我干嘛？”常修德警惕的看着方渝。
“麻烦你把手放在案板上。”方渝眯着眼睛笑着说。
“啊，你...什么意思？”常修德觉得方渝不怀好意。
方渝摆出一副纯良的表情，“我要演示直切的奥妙，用手做案板切洋葱。”
常修德“嗖”的就把手藏到背后，脸上勉强挤出一点笑容：“方老板，这个就不必了吧，难度太大了，不适合初级班。”
“哦，常老板，你该不会对我的技术没信心吧？”方渝咧嘴一笑，露出两排结实洁白的牙齿。
“哪里哪里，怎么会呢。”常修德连忙否认，心里说，你的技术我才不在乎，我是不相信你的人品，万一你心情不好直接给我一刀说是教学事故，我去哪里说理去啊。
味箸一眼就看穿了常修德的想法：“老常已经被你吓成惊弓之鸟，不会答应你的。”
方渝耸了耸肩也不过份相逼，“那位同学愿意来帮我这个忙？”
教室里的学徒们面面相觑，不知道该不该上前帮忙，只有站在最后的钱铎铎和齐毅高高的举起手。
“钱铎铎，就你吧。”方渝看钱铎铎一脸的踊跃，就点了他。
钱铎铎迈着一对小短腿一溜烟的跑到教室最前面的操作台，“渝哥，怎么做，你说吧。”
“不难，把手平放在案板上就行。我一会要在你的手背上切洋葱，只要你不动，就不会受伤。”方渝笑着解释。
“好咧，没问题。”钱铎铎毫不犹豫额把他宽厚的小胖手按在案板上。“来吧，渝哥。”
方渝也不矫情，拿起一个新鲜水嫩的黄洋葱，一刀削掉一半，另一半按在钱铎铎的手背上。
全场鸦雀无声，所有人都将目光聚焦在方渝的刀刃上。
就看方渝轻轻地呼吸了一次，然后握住菜刀把手，肩膀微微放松，肘部下沉，腕部注力，一片细微而又清脆的声音响起。
方渝手中的菜刀丝毫没有停顿和犹豫，快速而又富有节奏感上下起落，半个洋葱几秒钟就切完了。
随着方渝微笑的收刀，在场的所有人又将目光聚焦到钱铎铎的脸上。
钱铎铎表情至始至终都没变过，一直一副没心没肺的笑脸。
全场静默三秒钟，钱铎铎慢慢的抬起手，将洋葱倒到另一只手里，仔细的看了看自己这支被当做案板的手。
“啊...我的天哪！”钱铎铎突然经叫一声，不但把全场的学徒吓了一跳，连一脸自信的方渝都被吓得一哆嗦。