“老板,来一碗羊汤!“苏秦对着在灶台忙碌的夫妇说道。
“好嘞,“老板麻利的答应一声,随后便为苏秦盛了一大碗羊汤。
这家羊汤不分大小碗,吃就吃一碗,一碗羊汤八块钱,说是羊汤,实际上里面都是满满羊杂跟菜叶,一大碗羊汤上面飘着油花,香菜,味道很是迷人啊。
苏秦喝了一口羊汤,唔,顿时鲜美的味道充斥着嘴巴,羊汤鲜美,也是极为大补之物,羊汤里面虽然是羊杂熬制的,可是这些食材却在熬制的过程中将鲜味完全释放出来,所以这羊汤,不是一般的鲜美。
羊汤本身就有高汤的成分,苏秦尝了一下,发现这家老板竟然还在这汤底之中放了不下十种中药材调味,这可是大补之物,不过,不适合经常喝,不然营养过剩,容易把身体拖垮,也不知道这老板知不知道这些事。
不过苏秦口直心快,觉得和有必要告诉一下老板,不然,等到出事的时候苏秦会觉得良心不安的。
“老板,你这有什么主食啊?“苏秦觉得一下子问显得太突兀,于是借着要主食的口子跟老板攀谈起来。
“哎呀,你看我都忙忘了,没给你上主食,不好意思啊,咱家主食就一种,葱油饼,两块钱一张,您要几张?“老板憨厚的笑了几声,这才问道。
“哈哈,没关系,给我来两张葱油饼就行,“
“好嘞!“老板答应一声,便忙活起来,在低矮的棚子下面,忙活起来像是旋风一样,不一会,就用一个小盘子托着两张黄灿的葱油饼上来。
苏秦一见这饼就有食欲,金灿灿的葱油饼里面包裹着一些翠绿的葱花,看起来非常新鲜。
“老板,你家这羊汤真不错啊。“苏秦赞道,并不是恭维老板。
“哈哈,那是,我看兄弟你面生,你是不知道,咱家这羊汤摊都干三四年了,现在大家伙都爱吃我这里的羊汤。“
听老板这么说,苏秦心中一凛,妈的,天天吃你这东西,还不得吃出事啊?于是,心里这样想着,嘴巴也就不由自主的给说了出来。
“没吃出什么事么?“
苏秦这么一问,老板脸色顿时就不好看起来,“不是兄弟你什么意思?“
苏秦一听,这才想到自己说错话了,不过,话既然说出来,就不好收回去,况且,自己也有心想把这羊汤的事跟老板说一说。
“哈哈,大哥,你先别急,你先听我把话说完。“
老板点了点头。
“兄弟我也是干美食行业的,不过不是在这,而是在H市,这点兄弟你大可放心,我今天来着没有别的目的,就是碰巧闻到你家羊汤味好闻,就忍不住进来尝尝,我刚刚喝了一口,这味道确实不错,兄弟你就凭这份手艺,在H市也是能立足的。“
老板听到苏秦这么一套恭维自己的话,脸上的颜色好了很多。
“不过,,,我在品尝的时候,也发现你这羊汤有一些问题,所以也想跟你说一下。“
老板一听脸色一变,任谁也不愿意听别人说自己家的东西不好,“哦?这羊汤有问题?什么问题?“
“羊汤也算是高汤类的一种,这味道,就在其于味道鲜美,营养价值高,两者体现,可当作汤底调制味道,也可以熬制成汤,单独食用,你这羊汤,各种高汤该有的,他都有,而且,味道上也是很独特,从这方面来说,你家的羊汤,绝对是精品中的精品。“
“只不过,有一点很致命,这羊汤本就是大补之物,你在熬制羊汤的时候,放了十三种中药材,我说的没错吧?“
苏秦刚说完,老板顿时惊讶的睁大了眼睛,一脸的不可思议“你怎么知道?“
“呵呵,我不光知道有十三种中药材,我还知道,这十三种中药材分别是,枸杞,黄芪,红枣……“
当苏秦说道第七味药材的时候,老板便把持不住了,赶紧打断苏秦继续说下去,若是让外人知道,自己还怎么靠这手艺赚钱啊。
“停,别说了,这是我家祖传的秘方,你是怎么知道的啊?“
苏秦伸了伸舌头,“靠这里,我的味觉是很灵敏的,无论什么菜,只要是我品尝一下,我就能分辨出,他的食材是什么。“
“神了,您是美食家?“老板说道。
“呵呵,我哪是什么美食家,我就是个开饭店的,只不过,这可能是我天赋异禀罢了,算不上值得炫耀的事。“
“好了,还是继续说你羊汤的事情吧,你知道么,其实你羊汤的鲜美与否,跟这十三种药材没有太大的关系,相反,你这十三味中药材,很有可能给你招揽大祸。“
苏秦说道此处,老板心里一惊,自己就是平常老百姓,就图个平平安安过日子,谁愿意惹祸啊,见刚刚苏秦表现的那么神,老板差点当场跪在地上喊一声“大师,救我“之类的话了。
“兄弟,到底怎么回事,你就直接说吧。“
“你这十三种药材,都是大补的东西,枸杞活气,红枣活血,黄芪键肾,剩下的其他九种药材,都是各有各的功效,甚至有几味药材的功效重叠了,这样,便会导致,喝羊汤的人营养过剩,身体超负荷运作,最后将身体拖垮。“
“你这羊汤,其实就是很补的东西,我就跟你说实话吧,谁要是经常喝你的羊汤,轻则患上痛风,重者,滋补过剩,会导致身体中空,流血而死。“
苏秦说完,便不继续说下去了,怎么决定,还是由老板自己决定,毕竟开店的人是他,而不是苏秦。
老板听了苏秦的话,心中非常震惊,也想起了以前的事情。
还记得当年爷爷将羊汤秘方传给自己的时候就说过,这秘方其实并不全,只不过糊弄糊弄普通人倒是可以,遇上行家,便会被拆穿,甚至有牢狱之灾,只不过,现在的社会,哪有那么多的美食行家,一个个的都是沽名钓誉的小人,所以就传给了孙子。
只是在传给他的时候,爷爷叮嘱过他一句话,就是,喝羊汤的人,不能连续天天喝,不然后果很严重。
当时老板是把爷爷的话全部记在心里,只不过,时隔多年忘记罢了。
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(本章完)