“你尝尝哥们的手艺。”苏秦说道。
“嗨,不是不给你面子,我最不爱吃面食了,“万子良歪着身子一边翻一本旧书,一边漫不经心的说道。
“大哥?就这么不给面儿?“苏秦歪着头打趣道。
“我算是服你了。“万子良无奈道。
万子良拿着一个看起来还不错的包子,如同嚼蜡的咬了一口,只一口,万子良就愣住了。
这包子叫麻辣小笼包,是苏秦新解锁的一种料理,牛肉馅的包子经过升华,变得微麻微辣,包子皮是外表金黄的酥皮,在配上微微有些焦糊的芝麻,吃起来格外的香。
定价188元一屉,一屉十个,这包子虽然好吃,但卖的人却不多,那让人望而却步的价格,让苏秦有些头疼,苏秦多次想偷偷的降价卖,但想到自己的大二八要变成大二七,苏秦便绝了这个想法。
“小苏,你这包子味道绝了,简直是人间少有的美味啊。”万子良赞道。
万子良只觉得吃了一口,胃口大开,微麻微辣的口感,令口舌生津,浓郁的牛肉味,包裹味蕾的神经,让人抑制不住内心的食欲,酥脆的包子皮,咬上一口,感觉极为魔性,极有想在包子皮上多嗑几口的冲动。
万子良吃完一个,又来一个,吃完包子又开始吃别的,不出一会,一小筐的早点都被他吃了,吃完挺着个大肚子,躺在床上哀嚎“小苏…….你特么坑我!撑死我了,怎么会这么好吃啊!”
“哈哈,你啊,吃东西也不节制,回头给王哥打个电话,晚上来我这吃,我给你们做点好吃的。”苏秦笑呵呵的说道。
“啥?晚上做好吃的,你咋不早说?不行,,我得出去溜达溜达,太撑了,要不晚上没地方吃大餐。”
……………………
下午,人渐渐的散去了,初一带着这几个小厨师开始打扫卫生,初一几人随后吃了点饭就上楼去了。
王海楼听万子良一顿吹嘘苏秦做的饭有多好吃,甚至万国的满汉全席都没有苏秦做的菜香,于是把晚上的应酬推掉了,决定尝试一下。
苏秦琢磨着就做系统新奖励的几个菜品吧。
锅包肉,麻婆豆腐,凉拌三丝,灯影牛肉,松鼠鳜鱼,白切鸡,怪味花生,青菜豆腐汤,就做这八个菜吧。
一个人做一桌子菜,任务大,时间长,这就需要统筹计划,这样才能保证每道菜在上桌的时候不会变凉了。
苏秦先将食材处理好,烫鸡拔毛(友情提示;烫鸡拔毛,连起来读,会有点污^_^),牛肉改刀,鳜鱼取掉内脏,再将蔬菜洗好,切出。
等这一切做好,时间刚好过去二十分钟。
苏秦决定现将灯影牛肉处理好,因为牛肉需要凉晒一会。
这灯影牛肉必须片如纸薄,色红亮,能够透光,所以考验的是刀工,苏秦的刀工不用说了,切出来的牛肉片各个大小一致,薄如蝉翼,透过牛肉,能隐约的看见人影。
牛肉切好,便放在阳光下晾晒一会,等会上烤炉烘烤后,再上蒸屉,盛出后撒上芝麻辣椒,最后在牛肉片上淋上三成热的油,那味道,瞬间爆炸,简直香到没朋友啊。
第二个菜则是东北名菜锅包肉,锅包肉原来叫焦烧肉条,后来为了适应口味而改成酸甜口味的菜肴,这锅包肉主要两个步骤,一是炸,二是勾芡汁儿。
炸不能炸一遍,而要炸两遍,这样可以保持外表的酥脆,还有起到定形的作用。
芡汁,是取决于味道的关键,醋跟糖要适量,不能偏重任何一种味道,要做到甜中有酸,酸中有甜。
松鼠鳜鱼也是炸两边最好,第一变定型,第二变让口感更加,温度的骤变会引起肉质的变化,外酥里嫩,口感独特。
怪味花生,则是这几种菜肴里最独特的一种,口味集聚一身,集酸、甜、麻、辣、酸、香、咸并重,吃起来味道怪怪的,却极为爽口上瘾,不然也不会叫怪味花生。
凉拌三丝是最考验刀工了,豆腐要切得细如发丝,放在水中可以丝丝独立,凉拌而不出现断裂,这不仅考验刀工,还考验制作豆腐的技术,好在苏秦有一群制作豆腐极为专业的村民。
八个菜,统筹而做,只做了一个多小时。
算上宋雅,一共四个人,八个菜,估计吃不了。
宋雅这段时间只是在一旁站着,因为苏秦做饭行云流水,她根本帮不上忙,看着苏秦做饭的一脸认真的样子,宋雅脸上挂起若有若无的微笑。
都说男人认真起来是最迷人的,而此刻的苏秦绝对迷人到了极点,在厨房,他就是神。
宋雅慢慢的靠过去,抱住了苏秦的腰,苏秦一愣,忙碌的身形,也慢了下来。
“怎么了?“苏秦问道。
“如果我早遇到你几年就好了,那样我可以把我最好的年华送给你,而现在。。“宋雅有些伤感的说道。
“想什么呢,你现在就很好啊。“苏秦回身,温柔的抚摸宋雅的发丝。
“我知道,你不可能一辈子都在我身边,但我愿意一辈子在你身后,做你的女人。”宋雅可怜兮兮的说道。
“姐…………”苏秦一声长叹,抱着宋雅热吻了起来,手指很不老实的扣着宋雅美腿上的黑丝。
二人都不是小孩,对于二人的感情,两人都很清楚,彼此是不可能走到一起的,苏秦有他的远大志向,而宋雅终究不会是苏秦唯一的女人的。
但男人对于女人来说,属于私人物品,而宋雅此般的谅解,怎能让苏秦不动情。
“老弟,我来了!”
王海楼的声音打断了二人的热吻,苏秦让宋雅帮忙看着菜,自己出去迎接王海楼。
“王哥来了啊?”苏秦笑呵呵的迎出门。
“唉?王叔也来了!”
跟着王海楼来的不是别人,正是王林。
“哈哈,你小子,请客也不叫你王叔一声啊,要不是我恰好到海楼那里,我都赶不上这好机会,”王林笑呵呵的说道。
“王叔,你看你这话说的,想吃什么直接跟我说就成,还能亏着你!你们都上桌坐着,马上就好。“
苏秦招呼一声,随后转进厨房开始忙活。
不一会,一道道美味的菜肴,就被端上桌子,大家伙闻着香味,肚子的馋虫就开始打架了。
“真香啊,“王林赞道。
八道菜上全,苏秦跟宋雅也落了座。
“我先介绍一下,这是我姐宋雅,这是海楼大哥,那是海楼大哥的父亲王叔,那是万大哥。“苏秦一一介绍道。
“你好!”
“你好!”
大家简单的客套一番,便抵不住美食的香味,开始吃饭。
桌上的菜肴,道道飘香勾着人们的食欲,王林忍不住第一个动筷子,尝了一口。
“唔~香,真香,这鸡肉炖的酥软绵润,正合胃口,小苏啊,你的厨艺真是不简单啊。”王林一边赞道,一边哈喇子都快流出来了。
“王叔,你见笑了,这都是瞎弄的。”苏秦不好意思的说道。
“你这手艺哪学的?”王海楼连吃了还几口,才止住食欲,问道。
“看过周星驰的食神么?他后来成为食神前进过的那间寺庙,我就是在那里学的。”苏秦打着哈哈说道。
“中国厨艺训练学校?”万子良这时候插话道。
“哈哈,万哥你看过?”苏秦惊讶的问道。
“当然了,星爷的电影我都看过。”万子良骄傲地说道。
“中国厨艺训练学校?这是哪啊?我怎么没听过!”王海楼感到奇怪。
“就是少林寺的厨房!哈哈哈。”苏秦万子良异口同声的说道,随后哈哈大笑。
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