姜俊推荐陈青扮演家珍。（注：家珍，徐福贵的妻子）
但关武一看就说不行，陈青和姜俊不一样。姜俊演的徐福贵就是个很轻浮的角色，而家珍恰恰是个贤妻良母的形象。
陈青一看上去那就不行，就是个天真活泼的少女，怎么能演家珍呢。别说气质了，连形象看着都不像。
不但是导演，还有其他工作人员，看着全都觉得陈青演不了家珍。陈青也不是太任性，只顾自己不顾别人的人，当即也就承认了这点，把家珍的位置让给别人演了。
她对姜俊说：“那我能演什么呀？”
姜俊说道：“那你演成年凤霞吧。”（注：凤霞，徐福贵的女儿，因生病而有语言障碍）
陈青惊道：“好呀，我演你女儿！我到时候是不是还得管你叫爹啊！”
“不用。”姜俊说道：“你没有台词。”
陈青说道：“我想起来了，好呀，我连台词都没有！”
姜俊劝道：“那才能体现出演技呢，一句话都不说，全靠眼神和表情，多有挑战性呀。”又补充道：“这部电影也没几个女性角色，凤霞是除家珍之外戏份最多的了，这个要是不演，那真得演小角色了。”
陈青说道：“好吧。”又忽然问道：“那你准备一个人演年轻的福贵和老年的福贵吗？年轻的你能演，老年的我感觉不行，即便把你扮老，你也不像个中老年人。”
姜俊笑道：“那就再找个中老年人呗。”
姜俊一开始想找的是姜福田，他演年轻福贵，他爹演老年福贵，这多合适呀。而姜福田以他自己是村长，怕拍出来影响不好为由，拒绝拍摄了。
后来姜俊去找了陈启明，陈启明答应了。他可是看过姜俊“写”的这部小说，当时就非常喜欢。现在他找自己来演戏，当然义不容辞了。说道：“好，小姜，我一定参演。不过可说好了，你许阿姨不一定哪天就生，到了生孩子的那天，无论电影拍到什么程度，我都得去照顾她。”
姜俊说道：“那当然了，到时候，我也一定会去的。”
他是个文化人，对于剧本的理解能力高，演技就算达不到职业演员的水平，那也差不到哪去，在水东村的众多非职业演员中，绝对属于上乘了。
陈青也觉得好，毕竟当她演成年凤霞的时候，徐福贵已经是中老年了，那个时候演徐福贵的，就是陈启明了。她虽然没能和姜俊在戏里演情侣，却能和父亲在戏里演父女，这也让她非常开心。
至于家珍的人选，姜俊觉得秀芳最合适。甚至他觉得，秀芳就非常像现实里的家珍，非常温柔贤惠。他在内心里隐隐感觉：如果自己并不是一个天赋异禀的人，而仅仅是一个有普通能力和普通工作的人的话，秀芳可能是自己最合适的伴侣了。
而秀芳也是一口回绝了，反倒是她给剧组做饭，倒做得热火朝天的。可能在她心里，就愿意干那种出力的活，好像只有这样心里才踏实，对于其他的眼花缭乱的工作她是有些排斥的，觉得那些都和她没有关系。
当关导演看到许兰的时候，连声赞叹，说许兰的气质太像家珍了，如果不是许兰怀孕的话，家珍这个形象就非她莫属了。
这样一个一个排除下来，家珍的形象似乎没有多少竞争者了。最后黄月娟胜出，得到这个角色。
虽然她的气质和家珍并不像，但她的颜值是其他竞争者没法比的，而且她的文化水平也高，背台词也快，在试戏的过程中，更是表现出了惊人的演技。
关导演甚至盛赞黄月娟，没受过一天系统的培训，却有着不弱于职业演员的演技。
于是，黄月娟就兼任了年轻家珍和中老年家珍的角色。她年纪三十出头，化化妆就能演年轻家珍，稍微扮扮老就能演中老年家珍，却也合适。
另外，金小宁也出演了儿童凤霞，如果成功的话，领到片酬，这对于金家来说，也是一个经济上的好事，可以极大缓解他们家的经济压力。
就这么一个一个挑选，最后演员表定了下来。
姜俊——饰：年轻福贵
陈启明——饰：中老年福贵
黄月娟——饰：年轻家珍、中老年家珍
陈青——饰：成年凤霞
金小宁——饰：儿童凤霞（别小看她，她说了三个凤霞里的唯一一句台词：“爹，爷爷又在骂你啦。”）
姜小薇——饰：少年凤霞
赵大桂——饰：福贵爹
牛大娘——饰：福贵妈
牛铁柱——饰：春生（注：福贵的好友。原本形象和牛铁柱不搭，姜俊让他来参演，也是为了缓解他家的经济困境，毕竟他还要养他生病的母亲。）
小杨——饰：二喜（注：福贵女婿，有残疾。二喜的残疾在此部电影中改成了断指，这也是为小杨做出的特殊改动。小杨因为断指的事情一直郁郁寡欢，希望拍了这个电影能让他好起来。）
金武——饰：龙二（注：骗了福贵的皮影班班主。其实他不适合这种阴险狡诈的角色，有那种脑袋缺根弦的角色挺适合他的。姜俊为这个角色选角的时候感叹道，若金文能参演，这角色非他莫属啊！）
村中儿童——饰：有庆、苦根
其余群众角色全部由村民饰演。
就这样，演员表也定下来了。
关于屋内的场景拍摄，大多数是在当初的那个工厂完成的。那间大工厂，自从转交给村委会之后，姜福田就在姜俊的“建议”之下关停了工厂，把厂里的机器全卖了，作为村委会公事的资金。里面就是空空荡荡一片了。
还真得说，是金家“为他人作嫁衣裳”，把所有的钱都投入进去了，结果就是给村委会了一笔充足的资金，同时还给了一间似乎可以用来干许多事情的场地。“取”之于民，用之于民，不冤。
于是，关于《福贵的故事》的拍摄，就这么开始了。