这一次点菜，兰朵不敢再耍心眼，点了一个凉菜，又点了回锅肉、水煮牛肉、碧绿虾仁等几个价格实惠，味道又比较清淡的家常小菜。

　　“老板，我朋友吃不了辣子，水煮牛肉稍微放一点辣就可以了！”

　　“得嘞，知道了！”

　　朋友？约瑟夫听了这话，一直紧绷的神色，稍稍有所缓和。

　　兰朵又问：“对了，您这里的桂鱼可以清蒸吗？”

　　“当然可以，只要您需要，我跟厨师说一声就可以了。”

　　“那好，再加一道清蒸桂鱼。”

　　餐馆老板看了一眼点好的菜单，好意提醒：“您们两个人五道菜，有点多了！”

　　“没关系，吃不完打包！”兰朵笑着道，好不容易请客一次，她可不想表现得太过小气。

　　约瑟夫在一旁好整以暇的看着，并不阻拦。

　　“得嘞，听您的！”餐馆老板收起菜单，一边道，“两位贵客来得真是巧，今天我店请了川剧师傅，表演变脸节目。”

　　“变脸？”兰朵一听便来了兴致。

　　约瑟夫一边把玩着手中的茶杯一边瞥她一眼：“没看过？”

　　兰朵吐了吐舌头：“电视里看过，现场没看过。”

　　约瑟夫点了点头，把目光投向餐馆老板，“什么时候开始，在哪里表演？”

　　“就在楼下大厅，您听到锣鼓声，打开窗户往楼下看就可以了。”

　　饭菜很快上来，兰朵一边吃着一边介绍。

　　“川菜里面，最出名的就是这道回锅肉了，做得好吃却很难，肉必须要选上好的五花肉，还要加一种特制的豆瓣酱。在中国四川，家家户户的主妇都会做豆瓣，用罐子存着，一次做好，可以吃一年，只要密封够好，就算没有防腐剂，也不会变质。这里的厨师用的豆瓣，多半是市场上买来的，加了很多防腐剂。”

　　约瑟夫听兰朵说得头头是道，心中不禁一动：认识她这么久，却难道看到她如此生动活泼的样子，眉眼洋溢着别样的神采。

　　想来，只有故乡的东西，才能让她如此动容。

　　约瑟夫的心，一下子柔软起来。

　　然而，当他看到呈上来的回锅肉时，却显得兴趣不大。

　　兰朵知道他心里所想，不由笑着道：“回锅肉切得都比较大块，而且肥肉比瘦肉好吃。”

　　她怕对方不信，还特地强调了一句：“真的，不骗你！”

　　兰朵说着，自己率先尝了一块，一边吃一边连连点头：“味道不错，挺香挺糯的。”

　　约瑟夫眼见兰朵吃得津津有味，这才将信将疑的夹了一块小的。

　　“好吃吗？”兰朵迫不及待的追问。

　　肉质太过油腻，不太符合约瑟夫的口味，但看着对方期待的目光，忽然不忍心让她失望。

　　约瑟夫不急不缓的咽下口中的残菜，一边喝了一口茶水，从容不迫的回了句：“还行。”

　　约瑟夫说还行，那就表示很不错了，兰朵颇觉安慰。

　　兰朵再接再厉，推荐起了另外一道清蒸桂鱼。

　　“清蒸桂鱼其实不是川菜，而是闽菜，到了这边，为了照顾当地人的口味，只要能卖出去，菜系什么也都不管了！”