“哎,这就是我们家虎子的公司啊?怎么就你们两个人?”
叔叔出差,妹子和许晖去甲方驻点,她应该是没有看到电脑背后低着头的解路。
“解路!这是齐总的妈妈,站起来打个招呼啊!”
他嗖地站起来,挠了挠一头红色卷发,满脸羞涩地说道:“阿姨好!”
然后继续坐下,盯着他的宝贝电脑。
“阿姨,我们一共六个人,这是我们的工位,刚才跟您打招呼的,躲在电脑背后的是做技术的,叫解路。其他人都出差去了。”
“哦哦,还有六个人,勉强可以。”她对儿子的公司充满了好奇,一双锐利的小眼睛四处瞅,就像刘姥姥进了大观园似的。
“这屋子不错,有两层。”
“阿姨你吃饭了没有?”
“还没呢。不过我不饿。这里还有厨房啊?这么好!”
“是呀,我们住在这里,省了不少房租。”
“看着屋子收拾齐整着,我就知道我们家虎子会出息的。”
这个阿姨估计是农村来的,也没见过什么世面,但是看起来还挺和善。
也不知道她会在这里待多久,看她的行头,好像并没有打算过夜的样子。
她瞅完了房子就开始瞅我,弄得我浑身不自在,但是又不好把她晾在一边。
虽然她说不饿,但估计是客气话。我还是趁机找点事情做好了。
“阿姨,您坐在这儿歇会儿,喝口茶。您喜欢吃什么,我去做,反正我也要顺便做饭吃。”
“我吃什么都可以的。”
“你们平时都吃啥?”
“吃卤面,我是莆田的。”
原来齐总也是莆田的。我对莆田没什么印象,只听过一句玩笑话:“好女不嫁莆田男,好男不娶福州女。”
据说莆田男都很大男子主义,不过这应该也只是刻板印象,不能一概而论。
对比一下齐总,除了经常挂人电话之外,好像也大男子不起来。
“好嘞,那就煮卤面吧。”
卤面简单,跟漳州的卤面是完全不一样的,卤的过程以及采用的面的种类完全不同。
莆田卤面采用的是生面,生面在与汤水混合的过程中,多出来的粉状物顺便起到勾芡的作用,最后做出来的汤汁十分浓稠。
“小姑娘,看你不像我们那边的人啊?你会煮?要不我来煮吧!”
“不用不用,我学过,您歇会儿吧。我先去楼下买点菜。”
“随便弄点就行,不用太麻烦。”
“好嘞!不麻烦。”
下午四点,市场还很热闹,我买了些生面条,煮面的配料选用白菜、胡萝卜、五花肉、香菇、虾干、干贝、海蛎和韭菜。
胡萝色、香菇色以及韭菜的绿搭配起来,一定色彩丰富,色香味俱全。
最近在小技潜意识的指引下,我已经能得心应手地应用做菜的理论,不加思考就能使用正确的步骤和用料用量,可谓事半功倍。
这位阿姨不仅是齐总的妈妈,而且脾气那么好,也没有架子,我可不能怠慢了。
回到红宝石,阿姨仍然老老实实地坐在椅子上喝茶。
看来我今天是没法工作了,还是专心做饭吧。
使用小技刀法,胡萝卜快速切丝,大白菜切小段,五花肉切小块,海蛎洗净,香菇等干货泡发。
虽然如今刨丝切片的工具盛行,但我还是更热衷于使用菜刀。
听着卡擦卡擦的声音,刷刷刷刀下生风,感觉特别有范儿。
沉醉在这个酷炫的过程中,我很快就把准备工作完成了。
大厨开动。
热锅,五花肉煸出油。
爆香葱姜蒜,放入泡发好的干货炒香。
接着依次放入胡萝卜丝和大白菜翻炒,调入适量盐,一点点的鸡精,食材本身已经很鲜了。
煮沸后,平铺上面条和海蛎,先不翻动,盖上锅盖煮两三分钟。
煮至汤汁浓稠面条断生,放入韭菜,韭菜上要洒上一勺蒜油,这样韭菜才会油绿,并且散发浓香。
蒜油的质量决定了整碗面的高度。
要说小技版本的卤面跟别人家的有什么不同,精华之处就在这蒜油里了。
蒜是新鲜的土大蒜,闻起来要有浓烈的香。
采用猪油小火爆香,直到蒜叶变得焦黄,取出备用。
卤面出锅撒上香菜葱末,淋上两滴香油,别有一番滋味。
阿姨闻香来到厨房,激动地握着我的手说道:“姑娘,实在是太香了。”
“您尝尝看合不合胃口?”
她低头吃了一小口,咀嚼了几下,又继续吃了一大口,一边吞一边说道:“香!实在是太香了,比我们那兴化老师傅做的还好吃!”
“那太好了。您多吃点!”
她一共吃了两碗,吃完豪放地一抹嘴,走过来握着我的手,很认真地说道:“姑娘,要不你做我儿媳妇吧!”
吓得我浑身直哆嗦,这也太直接太突然了,更何况他儿子的性取向至今是个谜。
我楞在那里不知道如何接话,我总不可能跟她说,齐总不喜欢女人。那她肯定得哭着回家了。
关键时刻,解路哥们还是很有一套的,他在客厅里扯着嗓子喊道:“喂,傻白甜,你电话是不是停机了?你男朋友联系不上你,打来我这儿了!”
“原来你已经有对象了,那真可惜了。”阿姨叹了口气,一脸失望。
“不可惜不可惜,齐总一表人才,什么样的好媳妇您娶不到?我一个一穷二白打工妹,配不上你们家虎子。”
她被我夸得合不拢嘴,我第一次发现,撒谎让人心虚,尤其是对善良朴实无心机的人。
我不由得心里升起一丝同情,像她这样朴实的农村妇女,有朝一日要是得知自己的儿子出柜,该是怎样的肝肠寸断啊!
可是齐总的电话还是打不通,阿姨估计是看到了他的公司实体,也放心了,就略有些失望地回家去了。
慌慌张张,匆匆忙忙,为何生活就是这样?为了工作,如此忽略家人。
我突然有些同情齐总了,像他这样的人,会不会也在夜深人静、周遭无人之际,感受到解路所描绘的那种噬人的寂寞,会不会也在苦苦追寻生活的意义?