第二十三章:一点就通的酒楼老板
可惜这些都是未知,李楠暂时是没空再去那边了,他打算先把这件事放下,到第一颗星球,把自己接下来很长一段时间的伙食解决了再说。
找到开关键,把那个光脑关了,然后直接收到了自己空间里面,包括那个不知道是什么东西的小黑方块。
再一次来到那个酒楼边,这一次进去,是直接就跟那账房说了:“我尝了两次你们家的菜,觉得味道还不错,想要大批量订,是个什么操作流程呢?”
“客人要大批量订,是家里要办宴席吗?”账房十分好奇,正常办宴席不都是直接请厨师过去吗?
这大批量的订,加上来回时间什么的,就算不凉,味道也要差上一等吧。
“这你别管,反正我这边出钱,你们给菜就行了。
一样的,都是要三菜一汤模式的,你们给我配,我说几样不要的菜,剩下的你们可以随机配。都是要食盒的,食盒没有,你们可以去定制。
放心,我也不是立刻就要,我准备先要一百份,你们看看什么时候能做好,我们约个时间我过来拿。”李楠来之前就已经把各种情况都想好了,所以并没有任何犹豫,直接和他说起了自己的要求。
“那个,客人您稍等一下,这事我不好做决定,我去请我们掌柜的过来!”那个账房听了之后,连忙说道。
虽然只是两百多金的生意,可是量确实是不少,而且以前还从来没有做过类似的生意,他实在是不敢自己做决定,还是准备请示一下掌柜的。
李楠也不着急,示意他快去快回。
那掌柜的可能正好没事,没一会儿就过来了。
“客官,您这个要求吧,有点困难,菜好弄,他们稍微多忙会儿,明天后天也能做得出来。
可是这个食盒,我们店里没有那么多库存,平常的时候,也没有哪家买菜还顺带买食盒的。
您要是要一个两个的话,我这边也能送给您,可是一下子一百个,我们就得跟木匠那边定做,那边速度再快,估计也得几天的功夫。
还有一点,就是我们装菜用的碗盘,都是我们和那边的瓷窑定制的,要是那么多都卖给你,我们这边上菜恐怕都没盘子了!”那掌柜很切实的提出两个不好办的事情。
李楠也清楚这两个问题,可是他人生地不熟的,到哪去准备这么多东西呢?
“这样吧,我对这边也不熟悉,让我自己去准备的话估计更费事,不拘是用什么盘子,陶的瓷的,有没有花纹的都可以。
食盒也没必要一个模样的,只要不是坏的就行,这样子总没有问题了吧!”李楠本来也就没想说要弄多好,反正是自己吃,样子好不好看都是无所谓的事。
“没问题,没问题,统一标准的我们拿不出来,七拼八凑再到外面买买,我们还是凑的出来的。
只是,让我们一下子准备这么多,前期投入,万一您再那个……”掌柜的搓了搓手,故作犹豫的说道。
李楠很清楚他的意思,无非就是怕自己赖账,或者突然说不要了。
其实,要是这边的大户,来买这么多的话,是不需要定钱的。可是谁让李楠是个陌生人呢,熟人,知根知底的,不要定钱无所谓。可是陌生人,你一旦跑了,他到哪里去找啊。
“我明白,一百金的定钱怎么样?”李楠很爽快的说道。
“好,还是您爽快,这样,我们这边帮您加班加点的做,明天晚上就能弄好,明天晚上还这个点您过来拿怎么样?”既然愿意交定钱,那么这事基本就算妥了,掌柜的当然是很愿意把事情做成的,虽然说量大利润也不多,可是,多少也是赚头。
那账房却突然把掌柜的拉到一边:“掌柜的,可是明天,那位不是要包场吗?”
“你傻呀,包场是这酒楼里面只让他们呆着,又没说那些厨师只为他们服务,他这是外带的,回头那些厨子在里面忙活,弄好了直接从后门送过去,谁还没事管这些!
别说不管,就算是他看到了又能怎么样,我这又没违背包场条约!”掌柜的一脸不屑,似乎并不是很乐意给他们包场。
“也是哦,还是掌柜的您会做生意!”账房听完之后,连忙一脸堆笑的吹捧着!
“那是,也不看我这酒楼在这边呆多久了。
对了,有件事回头你去问一问,看看有多少愿意接受外送的。要不是这小子过来一下子订一百份,我都没想到还能这么办。
要是愿意接受的人数不少的话,就算不多,只要有那个百八十个,咱们酒楼也是能做这个服务的嘛!多请两个跑腿的能花几个钱,每天要是多那么四五十个客人,肯定还是赚的。”这掌柜的的确是很有生意头脑,单从李楠这边外带食盒,就想到能不能拓展这方面的业务。
李楠在边上并没有听到他们说什么,不过看他们在那边嘀咕了好一会儿,还是催促了一下:“不是说要交定钱的吗?快帮我这边收一下,我回头还有事呢!”
“哦,来了!”那账房听了,赶紧过来帮李楠弄定金的事儿。
李楠交完定金立下契约之后,并没有急着回去,而是准备在这边找个落脚的地方。
幸好上次也顺带着了解了一下这边各种租赁的地方,顺利的找到了牙行,通过牙行中人的介绍,在那酒楼边上不远的地方,找到了个要卖的三进宅子。
“您看,这宅子不论是位置还是大小都是很合适的,院子里面还有一棵树,那棵树夏天的时候遮阳效果特别好。”那个中人不断的说着那个宅子的好处。
李楠先前没什么反应,听到院子里面有一棵大树的时候,就想起前段时间出于好奇看的几本与相书有关的小说,本身只是抱着打趣的心态问道:“那树该不会是在院子正中吧!”
“哎,您怎么知道的?那树还正在院子正中,遮阳效果格外好!”那个中人还以为说到了对方心坎上了呢,连忙又多说了些那棵树的好话。