第94章铁锅炖猪肉汤
莱见苏七盯着锅想事情,转身去把昨天已经收拾好,还没做给大家吃的,四十多斤重的猪崽拎了出来。
看着出现在眼前的猪崽,苏七眼睛一亮。
猪皮开锅最好不过了。
因为工具有限,铁锅并没有锅耳,烧热了之后拿会非常不方便。
但苏七可顾不了那么多了。
热的时候不拿锅,等凉了之后再拿就是了。
这个先凑合用,下次在想办法弄个带锅耳的锅。
苏七先把锅烧红,然后拿从猪身上切下来的带皮肥肉,在锅里来回擦。
几乎把整只小猪的猪皮都用了,铁锅里面这才不在有铁锈。
看起来油光鲜亮的。
看着光亮的锅,众人啧啧称奇。
这个锅的诞生,他们可以说是全程参与。
正因为这样,他们才更加觉得新奇。
“以后有了这个,咱们煮食物会更加方便快速。莱,往里面倒水,没过煮肉就行。”
苏七把没了猪皮的猪崽切割成小块,然后放进了铁锅里。
这里没有竹筒,所以莱用的是厚重的石锅给苏七煮菜吃。
一次煮的少不说,熟的很慢,通常肉都烤熟了好半天,石锅里面的肉汤才可以吃。
可是眼前的这个,也太快了吧?
这才多久?
里面的汤水竟然开始沸腾了。
“不要去碰锅边,非常热。”
苏七见图要伸手去碰正在煮肉汤的锅,立马开口阻止。
结果还是说晚了。
图被烫的嗷一声。
那根手指以肉眼可见的速度迅速膨胀。
“快,快把手指插水里。”
图闻言下意识就要把手指往沸腾的锅里怼。
苏七:……
这怕是个憨憨。
但凡有一点点脑子,都不会再烫了一次之后,还想把手往热锅里伸。
无奈之下,苏七一把抓住图的手,力气之大,差点把图拉摔倒。
之后拉着图来到装有水的竹筒旁边,打开竹筒,然后把图已经肿成两倍大的手指放进水里。
“你是不是傻?手指都烫了,你还想往热汤里面伸,你不想要你的手了?”
图:……
刚才明明是你说的往水里伸。
眼前除了锅里的汤是水,哪里还有水?
图见苏七被气的不轻,心里的话没敢说出来。
他清楚,这话要是说出来,估计得挨一顿好揍。
“与,你带着图去河边,让他把手指放水里多呆一会。”
苏七看向跟着过来的与,之后把竹筒递给图,让图用另一只手拿着。
与点头,然后带着图离开。
与见图的手指,一个肿成两个大,心里忍不住起鸡皮疙瘩。
看着都疼,但忍不住问:“图,怎么样?还疼么?”
图撇了与一眼:“要不你也烫一下试试?这样你就知道疼不疼了。”
说不疼,那是不可能的。
但却不像刚烫时那种火辣辣疼。
这会感觉手指凉丝丝的。
与:……
他又不傻,又不是没烫过,疼不疼他不知道?
图感觉手指没那么疼了,就把手指从水里拿了出来。
刚要把竹筒里面的水倒掉,手指立马疼了起来。
比刚烫伤的时候还疼,疼的图直冒冷汗,急忙把手指放进了水里。
疼痛立马缓解。
图刚想和与分享他发现的神奇之处,但想了想,就没说。
等以后与也烫到了,他再说也不迟不是?
苏七来到铁锅前,看着锅里翻腾的肉汤,心里松了一口气。
差一点,就差一点,这一锅肉汤就毁了。
“这个铁锅很热的,尽量别去碰,烫到了会很痛的。等锅凉了在拿。”
苏七怕莱碰铁锅,忍不住提醒了一句。
莱点头。
他可没图那么傻。
锅里面的汤如此沸腾,这锅肯定也是热的。
不一会,肉汤就好了。
闻着味道鲜美的肉汤,苏七的肚子不争气的叫了起来。
拿勺子舀出来了一点,吹凉,然后细细品尝。
好喝。
这铁锅,石锅和竹筒煮肉汤,味道都不一样。
竹筒煮汤唯一的好处就是有一股独属于竹子的馨香。
石锅煮出来的肉汤就很普通了。
而铁锅煮肉汤,是最好吃的。
什么原因苏七也不懂,但这个铁锅煮肉汤就是好吃。
“快尝尝看。”
好东西是要分享的,大家一起享受,才会更开心。
莱接过苏七手里的勺子,舀了一勺,学着苏七吹凉,然后喝下。
“好吃。”
“哈哈。好吃吧,明天给你炒个菜试试。估计会更好吃。”
这有了铁锅,可不仅仅可以煮肉汤。还可以炒菜,熬猪油。
等日后玉米熟了,还可以蒸窝窝头吃。
想到吃主食,苏七忍不住咽口水。
以前为了减肥,主食很少吃。
现在倒好,想吃也没有。
除了上次吃一回榆树皮面条以外,就没吃过主食。
莱见苏七没察觉自己拿了她的勺子喝汤,眼中闪烁着点点星光。
像是一个偷到糖吃的孩子一般开心,兴奋。
铁锅炖猪肉,瞬间征服了所有人的味蕾。
吃完饭,大家就迫不及待的去砍木头烧火打铁了。
他们这么多的人,一个铁锅做饭根本就不够吃。
要多多的铁锅,争取一人一锅。
夜幕降临,图和与才一起回来。
苏七看着图肿胀的手指,道:“我需要把你手指上的泡挑了,这样好的快,不过会很疼。”
“没事,这点疼算什么?你挑吧。”
一听能好的快,图哪里还管疼不疼?
苏七拿出匕首,消毒之后,对着图肿胀的手指直接就是一刀。
水泡瞬间破裂,里面的水也留了出来。
苏七轻轻地挑起水泡外面的皮,用锋利的匕首割下来。
伤口暴露在空气中,顿时传来一阵撕拉撕拉的疼。
“好了,不要碰水,也不要弄脏,最好什么都不要做,明天就能好的差不多了。”
苏七怕图不听话,可以说是千叮咛万嘱咐,生怕图干点别的事,把手指弄脏。
这要是感染,可就糟糕了。
没办法,这个图实在是有点那啥,不仔细说说,苏七相信,他啥事都干得出来。
“知道了。”
图觉得苏七把他当小孩了。
他有那么笨么?
突然觉得头有些痒,受伤的那只手下意识抬起,就要抓头。
“图!”
苏七气的喊了一声。
好家伙,刚说完就不听话。
图:……
他干啥了?
他啥都没干。
“与,你看着点他,太笨了。”
与:……
他不想和图在一起,他怕他也变笨。
毕竟笨是会传染的。
人们干劲十足,苏七也没阻止。
都是成年人,他们知道什么时候该休息。
“莱,我教你的寸拳练习的怎么样了?”
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(本章完)