只是这位店铺老板,他听完了杨梦言的话语以后,开始变得一头雾水。
“客官的这种话语,未免就讲说得有些言过其实了吧?虽然高老庄也开始出现了一些异常,导致了整个市场的生意曾经一度萧条,但是这种异常是在整个行业之内的,并且也早就已经是有了好转,都完全地超越了以前的业绩。”
“就拿我的这家店铺来说吧,以前的生意虽然也还算是不错,每天所需要的肉量,也都大约在半头猪左右。当时经过了高老庄的改进,虽然一段时间之内的生意,达到了一种前所未有的低峰期,但是那段低峰期过后,我们店铺里面的生意,就又是一下子地爆红了起来。”
“很多顾客不远千里地跑来,就只是为了品尝一下,我们店铺里面的包子。因此我们对于肉量的需求,也开始达到了整整一头猪的地步,并且这种成绩还在不断地提升,直到我们现在,每天所需要肉量是整整地一头半。”
“并且就连一头半的肉量,我们也还经常都是销售滞空,后来的顾客也就是吃不上了。但是没有办法,我们两个人的精力毕竟有限,虽然我们也曾经想过,再招上一些人,去到其他地方开上几家分店,但是我们仔细地想了一下,也就又放弃了这个打算。”
“我们夫妻两人都只是伙夫,根本就没有那种经商的头脑,所以要说开分店的话,那么我们的情况,也就根本无法面对那些商业上的复杂。所以我们思索了一下,也就只守着这么一家店了,毕竟做人不能够太贪心,否则也就很容易会将自己,陷入于困境之中。”
“我夫妻两人,虽然都只是伙夫,但却也还有着这种自知之明。”
店铺老板讲说到了这里,就又是叹息了一口气。
“这种生意红火的原因,全部都得要算是高老庄的功劳,因为顾客喜欢吃的是他们的肉馅,至于包子这也都只是其次。可是你们三位顾客,一上来就要说这包子的馅食有问题,还想要让我放弃掉高老庄的肉源。”
“你们可否是能够知道,就凭高老庄目前的地位,这都已经根本不是普通的合作,就能够和他们进行交易。很多的人攀关系、抬价钱,只是想要与高老庄之间达成协议,从而获取得到他们的肉源,但是这一切也都是徒劳无功德。”
“因为高老庄不缺商户,并且他们的肉源也都是供不应求,所以高老庄也就有着他们自己的制度,那就是服务于老客户。意思也就是说,肉源不够的情况下,那么谁与他们之间最早达成了协议,他们就优先来为谁配送。”
“而我,便就是与他们之间,最早达成了协议的人。所以我的店铺才会如此红火,所以我的生意才会供不应求,可你们现在却告诉我,要让我放弃掉他们的肉源。”
“我先不管你们三个人,到底是有着什么目地,我也不管你们此次前来,到底是顾客还是同行的身份。我就只问你们一个最为简单的问题,如果放弃掉了高老庄的肉源,那么我的这家店铺,到底还要不要再开下去?如果要开下去的话,那么我又能够去到哪里,再找寻到比高老庄,要更为物美价廉的馅食呢?”
“要知道此时的这个行情,外面的那些肉源商家们,他们已经实在是太黑了。就这还不包括剁馅,与第二天清早准时无误地送到,如果要再上这么一些服务的话,那就又得是一个很高的价钱。再者而言,高老庄的肉源都已经是有了问题,那么外面的那样肉源商家们,他们的肉源又怎么能够信得过呢?”
“所以,无论是价格与服务,并且还有着馅食的美味与安全度,高老庄都要远远地,甩了那些肉源商家们十几条街。那么你们告诉我要怎么选?我凭什么又要放弃高老庄的肉源,而选择他们那种更加黑心的肉源呢?”
店铺老板讲说出了自己的答案,同时也讲说出了自己的理由,事实上无法反驳,因为他讲说的很对。
高老庄作为肉源的生产户,如果从他们这里开始,肉源就已经是有了问题。那么那些肉源商家们只搞批发,从而再从其中赚取差价,如此来讲的话,那么他们的肉源,不就是更加地没有可信度吗?热点书
再加上市场的份额,以及高老庄各种服务的优质度,已经完完全全地占领了市场。如此那些肉源的商家们,也就只剩下了在夹缝之中求存,那么他们的销量如此之低,如果还想要盈利的话,估计也就只能是抬高价格。
抬高价格,服务落后,并且肉品的质量,还是更加地没有保证。
如此只要是一个不傻的人,就都应该是会选择高老庄的肉源吧?并且高老庄的肉源,也很明显是得到了顾客们的青睐,而这位店铺老板是一名商家,那么作为名商家,肯定也就得要是以顾客来作为标准。
所以,放弃掉高老庄的肉源,从而改换到其他的肉源商家,这也完全就是一件不可能的事情。
傻子才会如此去做。
“我也就只是建议而已,最终选择这还是在于你自己。”杨梦言讲说完了以后,便也就起身离去。
于是乎,云水与冷月心,也就又跟随上了她的步伐。
但是冷月心又忽然之间地回过头,对着店老板开始再一次地讲说。
“大叔,我也奉劝你一句,高老庄不是一个好地方,所以能够躲开的话,就还是尽量地躲开为好。再者说了,你这包子铺里的素食,完全是要比你的肉食强上好几倍,所以你也就根本不需要以肉食,来作为你们这家店铺里的招牌,如此反倒是拉低了你们的层次。”冷月心以他专业的角度,就对着店老板再一次地劝说。他也不管店老板有没有听懂,便就又再一次地扬尘而去,因为耽误了如此之长的时间,他得要赶上杨梦言的步伐。
很奇怪,这是一家人肉包子铺,但是杨梦言,却似乎并没有想要插手的打算。这完全不符合她这一路之上,所一直表现出来的女侠性格,倒好像是历经了沧桑以后,开始变得异常沉稳。
“唉,我的小仙女呐,果然是成熟了。”冷月心不由地仰天长叹。
但是他的话语,却换来了云水与杨梦言同时地回头。
“什么?”杨梦言开始质问。
“哦,没什么。我就只是想说,你这种不要多管闲事的举动,是一种非常成熟的选择。如果我们一路上都能够如此地去做,那么我们也就一定,是能够节省出来很多的时间,去做很多我们自己的事情了。”冷月心连忙开口,如此地解释道。
可是他的这种解释,完全已经将事情越描越黑。
“呃?冷月公子,你有很多的事情吗?”云水询问。
“呵,我们的这位冷大公子,可还真的是个人精呢。”杨梦言也嗤笑地开口。