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第3章生意不错

我的餐饮系统 归雁北飞 3383 2022-11-09 20:11

  第三章

  周小黎。

  华国知名女歌手。代表作有(简单爱一个人)、(我的故乡)……

  她的音色清澈,曲风轻柔。给人的感觉就像一个清秀的女子在你耳边低语,很是舒服。

  她已经好久没出过新歌了,报道上说她正在向演艺界发展,今年接拍了好几部戏,很是拼命。

  唉,像这样漂亮又有才华又很温柔勤奋的女子,不知是怎样优秀的男子能拥有她……

  …………………………

  早上7点,徐磊被定好的铃声叫醒。依稀记得昨夜梦见周小黎对着他轻轻的唱着情歌。含蓄的语调、淡淡的柔情,他都要被醉过去……

  敲敲有些发昏的脑袋。就你,也太痴心妄想了!

  花十几分钟洗漱好,徐磊骑上电驴到菜场去买菜。现在一天五六百块钱的生意,买菜要花两百左右。扣去水电费,进的米油配料房租钱基本就打平了。

  有些人用智商赚钱、有些人用体力赚钱、有些人用脸赚钱,虽说条条大路通罗马,但有些人生来就在罗马,拥有花不完的钱…………这就是命嗨!

  买好菜回到店里时,洗菜阿姨已经在打扫卫生。

  停好车,卸下菜往店里走时徐磊发现门口摆了一盆葱绿色的盆栽,倒是有点雅致。问阿姨:“阿姨你买的?多少钱待会我给你。”他知道有些新开的店面会摆些这样的植物,意喻生意长青。

  “不是呵,仓库里面看到的。不是老板你买了?”

  “哦,可能是房东留下的,就摆这里好了。”一盆植物,徐磊也没在意。

  洗菜、上架;蒸饭;切好配料;预置好纸巾筷子……零零碎碎的做完就到了十点左右。

  用昨天剩下的饭炒了两个蛋炒饭作早餐。不知是否胃口好,吃起来居然感觉比以往炒的好吃。问阿姨,她也说好吃。真是有些奇怪,难道我厨艺进步了?

  正吃着,门口停下一辆车,进来四五个人。徐磊忙上去招呼,言语中得知他们过来这里旅游的,走岔路了。肚子饿了正好看到徐磊的店面就进来吃饭。

  徐磊这里有一个奇石林,里面各种天然形成的怪模怪样的石头。后来有商人开发成一个旅游区,倒是有些从远方过来游玩的游客。不过离这里倒挺远的。他们运气也真是,竟然岔到这里来了。

  三男两女点了五菜一汤。都是硬菜,小一百块来钱。看她们时尚的穿着也知道属于白领一族,平时根本不可能到这样简陋的店里来吃饭。这只能归结于今天运气太好了……

  后面陆陆续续来了老顾客。基本是隔壁工地上干力气活的工人和小区里的住户。他们一般要求量多一些,对口味要求不高。一盘菜、一瓶酒,饭管饱,加起来十几块钱。

  “小老板,今天菜炒的还不错。”

  “是嗨,比平常好吃。”

  “要不是看小老板自己炒,我还以为换厨师了。”

  …………

  虽然感觉自己炒法跟平常没什么不同,但大家都夸奖徐磊心里还是蛮高兴的。

  陆陆续续忙碌到下午一点左右才空闲下来,徐磊感觉今天是开张以来生意最好的一天。回头一看菜架,很多菜篮子已经空了。

  打扫完卫生,把用过的碗碟洗好消毒后徐磊炒了个辣椒炒肉和青菜。

  阿姨已经把饭盛了过来。扒了几口饭菜,确实感觉味道很不一样,几乎快赶上他死党的水平了。

  嗨,没想到我这么有做厨师的天分!徐磊心想。

  吃过中饭,骑上电驴到菜场补了一些菜。洗好上架后已经三点多了。虽然有些累,但看见生意好心里感觉很值。到过年还有好几个月,如果能挣个万八千块钱爸妈肯定很开心………

  徐磊趁着空闲趴桌上眯一会……

  洗菜阿姨把他摇醒时已经七点多了,店里来了好几个人。

  熟练的把阿姨配好的菜炒好。徐磊感觉今天炒菜很顺畅,似乎凭空多了好多经验……嗨,不想了!可能今天状态好而已。就好像一个牌技很烂的人,偶尔运气爆好也能赢钱。

  断断续续忙碌到晚上10点,等最后一个顾客吃好结完账徐磊清点了下营业额,居然有八九百之多。如果每天都有这样的生意,那也不比在城里上班的同学差呵………

  可能是手艺变好的缘故,接下来连续几天生意都很火爆。就连没有路灯的晚上现在也有人专门过来吃饭。

  偏僻也有偏僻的好处,一伙人在这里喝酒划拳没人投诉说太吵。正好徐磊也算是一个宅男,晚上不喜欢四处走动。不管他们吃到多晚,他都不会不高兴。

  人气上来了,营业额也慢慢提升着。附近也新开了家百货小店和麻将馆。

  麻将馆的人经常过来吃饭,很快就熟络了。老板姓秦,四五十岁左右,很有些自来熟。不忙的时候经常过来找徐磊说话。他老婆有些厉害,话不多脾气很暴。经常看她输钱了在牌桌上跟人吹鼻子瞪眼。

  百货小店的老板不怎么熟悉。他基本一直窝在店里面,很少出来跟人打交道。徐磊和附近的人去买东西也不咋热情。

  一般来说,附近的人都会相互照顾一点。比如徐磊吧,隔壁几个店老板来炒菜他要么量多加一点,要么优惠一点。这是基本的为人处事。百货小店老板就不咋合群,有一次徐磊买了很多东西,一百多几块钱。一般人都会抹掉那几块钱,收一百块整。他可到好一毛都没少……

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