第63章

　　眼前的大厨有点熟悉。

　　徐磊回想了一下，似乎在厨艺比赛时见过～站在徐大厨旁边的那位。

　　徐磊疑惑的看着他，心道:就算看到我到这里来吃饭，也用不着这么惊喜吧。

　　大厨拉着徐磊的衣裳，叫道:“你是‘石头菜馆’的小师傅吧？快跟我上去，我师傅正到处找你呢！”

　　你师傅？徐大厨？他找我有什么事？徐磊疑惑不解。

　　徐磊和他也就在厨艺比赛上见过，平时一点接触都没有，基本可以说没有丝毫关系。再说徐磊一个不入流的小厨师，也不值当人待见呵。

　　大厨也不解释，就一个劲的催促徐磊过去，好像有什么急事？

　　耗子喜欢凑热闹，撺掇道:“磊哥，去看看。”

　　虽然从早上到现在都没吃过饭，饿的很。徐磊无奈还得跟着他们上去。

　　电梯里按的是四楼，贵宾层。

　　电梯门打开后，大厨带着耗子和徐磊穿过左侧的一个小道，走进贵宾厨房。

　　厨房里有十几个厨师，都忙碌的在工作着。大厨带着徐磊走到最后面一排，高级大厨徐师傅正在这里烹制菜肴。

　　徐磊往锅里看去～太白鸭。

　　这是川菜里的一道菜。传闻是由李白进献给玄宗的一道美食，用三七、枸杞、绍酒、鸭子等烹制而成。口味鲜醇、汤鲜味美。当时很受玄宗陛下赞赏，亲自赐名‘太白鸭’。

　　徐师傅的这道菜已经快完成，正在分盘装饰。盛出来的‘太白鸭块’酒香正浓，仔细闻还有一股甜味。可见徐师傅火候老到，一点余香都没有跑出去，全融进鸭块里面了。

　　这种学习厨艺的机会可不多，徐磊站在徐大厨身后仔细的观察着他的动作。

　　谁知耗子要死不死的猛吞一口口水，咋咋呼呼道:“这什么鸭子？真香啊！能吃一块不？”

　　徐大厨这才发现身边站着几个人。看见是徐磊和耗子后，用小盘子捡了一些鸭肉出来递给他们。

　　耗子欣喜的接过盘子，也顾不得烫，用筷子夹了一块放进嘴里…咀嚼后满口称赞:“我考，这也太好吃了！磊哥，快尝尝。”夹了一筷子递到徐磊嘴边。

　　徐磊接过试了试。

　　不愧是高级厨师，味道酥软香甜、酒味芬芳，实在是上品。

　　徐磊还想吃点，却发现已给耗子吃完了。

　　考，死耗子，也不留两块！

　　这一会儿，徐大厨已经把‘太白鸭’完全烹制好了，装盘后给旁边的厨师端了出去。

　　徐磊望着那诱人的美味，感觉更是饿到了极点，只想着快点出去大吃一餐。

　　便问徐大厨师说道:“老师傅找我来，有什么事？”

　　徐师傅用干毛巾擦干手后，拉着徐磊说道:“我还真有一点事，这个事非你不可。”

　　非我不可？就我这手艺哪能跟您老相比？徐磊心道。

　　徐师傅看出他的想法，解释道:“今儿县里来了个大客商，上头交代一定要照顾好。本来一般的倒也应付得来，不过我听说这个客商是个美食家，对食物非常挑剔——特别是汤。本来他在隔壁县已经决定要投资，就因为在招待上没让他满意，觉得那边态度不好，这不就跑我们县来了。”