第40章

　　主持人统计完成绩以后，发现‘千百味’和‘石头餐馆’并列第一，都是35分。

　　这就难办了，奖金只有一份，总不可能分成两半。

　　主持人为难的看着双方，问道:“要不再比试一场？”

　　‘千百味’大厨早就对徐磊和耗子看不顺眼，这两家伙完全是靠水出来的冠军。从刚才比试中展示出来的手艺看，还不如他的学徒呢。

　　“我同意！”‘千百味’大厨说道:“不过，我觉得这个比试应该让场上的其他厨师做裁判才公平。”他算是看出来了、台上的嘉宾完全是帮着徐磊和耗子，等会要是再尝出个‘父亲的味道’他往哪哭去？

　　耗子苦着个脸:“都比完了，还加赛？我抗议！”凭真实手艺他们几乎没胜算，傻子才同意。

　　场上的厨师嚷了起来:

　　“心虚了吧！”

　　“要真有能耐就比，别做缩头乌龟。”

　　“我看你们是作弊赢的，现在不能作弊就不敢来了？”

　　“黑幕！绝对是黑幕！”

　　……………

　　群情汹涌，徐磊和耗子几乎被千夫所指。

　　眼看情形失控，主持人急的脸红脖子粗的。徐磊终于说到:“好吧，那就再比一场。”

　　“ok！”主持人松了口气，转头问道:“这一场怎么比呢？指定一道菜让两位比试？”

　　徐磊脸色发红，好像很愤怒的说道:“不用了！就比‘鱼头汤’，那不是他的拿手菜么，我倒要看看有多好吃。”

　　‘千百味’大厨一听，乐了:这是怕输的太难看，故意选我家的拿手菜。等一会输了大家也不好说什么，毕竟谁也没有把握赢过别人的特色菜。

　　心里念道:你们这样认输那是最好了，毕竟是关系户，得给台上的嘉宾留点面子。便说道:“既然这样，那我就承让了！”言下之意已经胜券在握。

　　场上别家的厨师们也认为徐磊和耗子是放弃了。论‘鱼头汤’确实‘千百味’有他的独家秘方，做出来的汤更鲜美、更有味道。往年比过很多次，没有一家能做出来他家的味道。

　　说刀功、炒功的话，‘江南厨房’的大厨师徐师傅首屈一指。他是本地唯一一位高级厨师。外地客商来县里考察，政府里一般都指派他安排宴席，客户也都很满意。但论到做鱼的话，他也不得不对‘千百味’甘拜下风。实在是人家专门做鱼做了几十年，做法摸索的非常成熟。

　　既然两家都同意，主持人吩咐工作人员取来两个新鲜大鱼头。

　　“开始！”

　　‘千百味’大厨对徐磊笑道:“小伙子煎工不错，别的就太差点意思。回家再练个十来年，等我们退休后你可能有点出息！”

　　尼玛，赤果果的嘲讽啊！

　　徐磊也不答话，熟练的点火、预热、加油…………

　　‘千百味’大厨看了看，哈哈一笑:“对，样子很不错嘛，很像农村老百姓自娱自乐。哈哈…”

　　耗子鼻子都给气歪了。本来他尝过徐磊的鱼头汤，对徐磊烧的鱼有点信心，现在也给搞的七上八下。

　　五分钟后。

　　两家都起锅了，汤色看起来都挺不错:浓稠雪白、鱼香四溢。

　　大厨诧异的看了看徐磊:“模样看起来倒不错，还有两下子。”转口又说道:“不过味道肯定没得比。我这个汤里面，加了十几种中草药。不但能把鱼的腥味去除，还能提鲜，提香。刚我看你做的时候什么材料都没有，还能有什么味道？”

　　徐磊笑了笑:“这个汤不一定得放很多东西，有时候最简单味道会更好。等他们尝过就知道。”

　　大厨不屑的撇了撇嘴:到现在还死鸭子嘴硬。

　　说话间厨师们已经试了试两家的汤。

　　‘千百味’大厨讥笑着说道:“各位同仁，这毛头小子居然说他的汤味道更好。你们尝过了，跟他说说到底哪家好。这年头的年轻人也太不知天高地厚。”

　　厨师们尴尬的互相对视了一眼，…………