可乐鸡翅的做法说难不难,但要做到咸甜适中,鸡肉细腻却也不是那么容易。
这道菜的做法还是苏昀上大学那会儿学会的。不是为任何人而学,只是一次偶然,相比起肯德基里面的炸鸡,他更喜欢可乐鸡翅,所以当时也花费了不少心思钻研这道菜。
冰箱里面没有可乐,他和两丫头说了一声,然后就出门去楼下的小商店里买可乐去了。
料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精等调味料早已备好,可乐一买回来,这道菜便万事俱备。
接下来首先是腌制,过程无需赘述,大概十分钟左右便可。
然后是倒油入锅,油热后将腌制好的鸡翅放入,并加入适度的可乐烧开。可乐的量大概和鸡翅持平就好,不要太多,多了容易腻歪,也不要太少,少了没有可乐的味道。
最后,等到可乐烧开之后,改为小火焖,焖至汤汁变浓,即可。
这样,可乐鸡翅便能收锅上盘了。
做菜的途中,香气四溢,两个丫头早就没看电视了,眼巴巴的在厨房门口张望着。
苏昀忍不住一笑,捏了捏两丫头嫩嫩的小脸,然后道,“小小要不要去把餐桌擦一下?”
闻言,苏小小并没有立刻去擦餐桌,反而警惕的看着苏昀,狐疑道,“哥哥你不会是想偷吃吧?”
蓝蓝也偷偷看了一眼苏昀,不过她觉得苏昀哥哥肯定不会的。
苏昀无奈,宠溺的刮了刮小丫头的鼻梁,然后笑道,“放心,哥哥保证不会偷吃。”
苏小小这才满意离开,同时不忘拉起好朋友的小手。
很快,苏昀将可乐鸡翅端上餐桌,看到两丫头亮晶晶的眸子,不忘嘱托,“先等等再吃,现在太烫,而且哥哥再去炒两个菜。”
可乐鸡翅这玩意儿味道鲜美,但在苏昀看来却是不太好下饭吃的,所以他有切了一点青椒,抄了一盘肉丝。看到厨房里还有土豆,再炒了份土豆片。最后总觉得还差点什么,打开冰箱瞅了瞅,拿出鸡蛋,烧了个蛋花汤。
三菜一汤,小康生活。
这一顿饭吃得两丫头很是心满意足。值得一提的是,虽然两丫头都很喜欢可乐鸡翅,但她们并不挑食,土豆片和青椒肉丝也拌着饭吃了足足两碗。
苏昀家的碗并不大,反正不足一个巴掌大。
为此,苏昀曾经还在读书时也曾经吐过槽,那时候他正是长身体的时候,一顿能吃个四五碗,自己家人还无所谓,要是来个客人什么的,总觉得不好意思啊。
比如有一次文若茵来家吃饭,苏昀硬是只斯文的吃了两碗,林悦纳闷,问他为什么不吃了,是不是生病了什么的,然后文若茵就问他平时吃多少,林悦想也不想就说四五碗,当时苏昀就觉着文若茵小姐姐看自己的眼神就明显带着促狭的意味了。
饭后,苏昀收拾碗筷,吃得小肚皮圆滚滚的两丫头则躺在沙发上不想动弹。
见此,苏昀威胁道,“如果不想长胖,那你们就继续躺着吧。”
两丫头立刻起身,苏小小还一个劲儿的念叨着‘我不要长胖’‘我还要穿漂亮的裙子’等等之类的。
不过吃多了实在有点撑,所以站着或者坐着都有点难受,两丫头又愁眉苦脸。
苏昀忍住笑。
收拾完厨房,苏昀又犯了愁。
他告诉苏小小他要去蓉城,问她要去蓝蓝家里玩还是去父母店里,小丫头却直接抱着他不撒手了。
“我也要去,我也要去,哥哥你都好久没带我出去玩过了。”
最终,他还是抵不住小丫头的软磨硬泡,只好带着她一起。
“蓝蓝呢?你要和我们一起去吗?”苏昀其实不是特别想带别家孩子一起,没有其他意思,主要是这年头万一磕着点碰着点,谁家孩子不当成宝贝疙瘩似的?
但看到蓝蓝期待的眼神,他又不能选择无视。
蓝蓝点点头,可很快又迟疑小声道,“我妈妈不知道会不会同意。”
苏昀这边还没说话呢,苏小小便又撒娇了,“哥哥,你去和李阿姨说说吧。”
李澜,就是蓝蓝的妈妈。
苏昀点点头。
出门,他先是去了楼下蓝蓝家。
李澜的年龄并不比他大多少,很年轻,长得也颇为清秀好看。
“苏昀?快进来坐吧。”她穿着得体的运动服,苏昀一下子就看到屋里客厅的机械,李澜应该在在锻炼。
说起来李澜的丈夫魏贡是在政府上班,平日里工作有点忙,所以陪伴母女的时间就比较少,魏贡的父母又经常回老家去住,这边便就只有李澜和女儿蓝蓝,她要照顾女儿,就不能上班,平日里只能将时间用到锻炼上面来。
“不坐了李姐,就是我下午要去蓉城,两丫头也很想去,所以我想问问你这边有没有什么不方便的,如果没有的话,我将蓝蓝也带去。”
李澜看了看蓝蓝,蓝蓝紧张看着妈妈。
她笑了笑道,“那就麻烦弟弟你了。”
苏昀摆摆手,然后告辞。
上车,出发。
两丫头脸上还带着兴奋劲儿。
到了蓉城,苏昀发信息问萌新~!妹子在哪里。
信息很快回复过来,“我在香格里拉酒店这边,吹雪哥哥你到了吗?”
香格里拉?
苏昀咧了咧嘴,这妹子还真是有钱啊。
他这边距离香格里拉酒店还有一段路,于是又回复了一个‘半小时’到。
等到到了香格里拉时,苏昀还没停车,便看到那个亭亭玉立在酒店门口左侧的妹子。
他几乎一眼便认出了。
“与照片一致。”
苏昀将车靠过去。
摇下车窗,妹子还在左右看着,他张了张嘴,突然发现自己竟然不知道这妹子真名叫什么,叫萌新妹子?
苦笑着摇摇头,他发信息,看前边。
妹子先是低头看手机,然后立马抬起头来,两人对视,苏昀招了招手。
妹子立刻小跑过来,“吹雪哥哥。”
苏昀迟疑了下,然后道,“萌新。”
“额,我记得我告诉过你们我的名字啊。”妹子眨了眨大眼睛,有些无语。
苏昀挠挠头,“那个,有吗?”
白了他一眼,“吹雪哥哥,我叫凤雪娲。”
凤雪娲。
ps:透露一下,女主会在文若茵,宁纸鸢和凤雪娲中选择一个,你们觉得会是谁呢?
(本章完)