第一百七十三章:肉哨蛋花
碎肉肥瘦相间,炸出来淡淡的猪油香味。
一点点的甜面酱下去,空气中顿时散发出一种浓郁的酱香味。
深吸了一口气,宋坤撒了一切切碎的大头菜颗粒进去,肉酱越来越香,那边的蛋黄也蒸好了,打开锅盖,蛋黄是金黄色的。
将刚才炒好的肉哨撒上去,再淋上一点香油,最后用几颗葱花点缀,颜色变得非常好看。
肉哨蒸蛋花,这是老许老板最喜欢的菜。
以前每天吃饭,他都点名要宋坤做一个,他说宋坤做的蒸蛋,不嫩不老刚刚好,爽滑的口感就像内酯豆腐一样细嫩。
吃饭的时候,舀一勺淋在米饭上,混着一起吃着老许能吃三碗米饭。
小许老板接管了餐厅后,店里的生意就跟之前不同了。
客人少了一小半。
一是因为价格上调了,二来,他们好像都不太喜欢小许老板的处事风格。
之前老许老板在的时候,总会给客人摸个零头,而小许老板可不一样,他说一就是一,二就是二,谁也不欠谁的。
吃了饭,就应该一份不少的付钱。
渐渐的,很多之前的老客人,也就不来了。
生意不如之前,小许老板却踌躇满志的,他到处联系开分店的事儿,还说之前父亲经营的模式太过传统老旧,现在是新时代了,得创新。
饭店要做大,就得开分店。
有了分店才能有名气,不赚钱不要紧,能够招商引资,才能赚大钱。
对于小许老板做的一切,宋坤也是什么意见都不表达,他每天都默默做着自己的事儿,那菜园子,也被他管理得更加好了。
将蒸蛋打包好,宋坤跟厨房里的同事交代了一些事儿。
离开之前,他还特意去菜园子里看了一下,前几天刚种的辣椒起苗了,宋坤笑了一下,又把旁边的杂草拔走了一些。
今天的天气很不错,阳光照在身上很舒服。
宋坤拎着饭盒就下了楼,路过二楼的时候,小许老板正坐在巴台里,靠在之前老许老板经常坐着的地方,斜眼瞟了一眼宋坤:
“工作的时间,你跑哪儿去啊?”
宋坤笑着说:“我有事儿,出去一下。”
小许老板盯着宋坤手里拎着的东西:“你带了什么走啊?”
宋坤也不避讳:“是一份蒸蛋,我一个认识的人生病了,我得去看看他。”
听了这话,小许老板一怔,他又看了一眼宋坤,只见对方还是笑脸可掬的样子,整个人看起来很从容。
于是小许老板把脸色一板:“宋坤,这店里的食材,可都是我的,你把我的东西,拿去送人,这样不好吧?”
宋坤点点头:“一共用了四个鸡蛋,大概是两块钱的五花肉,这些钱可以从我的工资里扣。”
“这还差不多!”小许老板说着,捞了一下脖子后面,顿了一下后又说:“我请你是月工资,你这一走应该就是半天吧,这工钱……”
“工钱也可以扣,我一分都不会多要。”
宋坤简答的几句话,让小许老板也找不到什么茬子了。
在嗯嗯了几声后,他只是说道:“你去吧,不过你这样做还是挺不符合规定的,下次要出门,必须提前三天给我请假!”
宋坤说了声好,拎着东西就下了楼。
按照记忆中的路线,宋坤来到了老许的家里。
给宋坤开门的,是老许的妻子。
她见是宋坤挺惊讶的:“小宋,你怎么来了?”
宋坤点头:“我来看看老许老板。”
进屋后,宋坤见家里很乱,而且空气中还弥漫着一股说不出来的腐臭的味道,对于这一切,宋坤并不觉得陌生。
家里有瘫痪的病人,往往就会弥散出一种这样的味道。
距离上一次见到老许老板,已经过了好几个月了,这段时间,宋坤好几次试图从小许老板的口中打听老许的情况。
但小许老板好像已经不住在家里了,并且云淡风轻的说着:
“瘫痪嘛,人是走不动路了,整天躺着,多好啊……这生活,真是让人羡慕,睡觉睡到自然醒,这日子,跟神仙差不多了……”
这话听着很可恶。
而小许老板的表情,更是可恶。
宋坤见状,也不多问了,他继续自己的工作,只是偶尔从旁人口中打听老许的消息,旁人对他说老许现在的情况,挺严重的。
之前是半身瘫痪,这才几个月,就脖子一下都不能动了。
听到这消息,宋坤心里一沉。
于是今天下午,他趁着店里不忙的时候,就蒸了一个平时老许老板最喜欢吃的肉哨鸡蛋,赶了过来。
躺在床上的老许看到了宋坤。
他的情绪明显比刚才激动了些,妻子过来把一个枕头垫在了丈夫的身下,又对宋坤说:“你们聊吧,我去洗衣服了,刚刚他又拉身上了,家里臭死了……”
说着,她就出去了。
宋坤看着老许老板,这才几个月的时间,他整个人完全都脱了形。
老许喘了几口气,对宋坤道:“宋坤,你来了……”
老许老板说话的力气,比以前小了很多,感觉他吐的每一个字,都很费力,宋坤点点头,示意他被说话。
然后一边打开饭盒一边对老许说:
“我给你蒸了蛋黄,还是之前那个味道,而且哨子里加了颗粒大头菜,你尝尝,看还是不是这个味道。”
这时,老许妻子进房间听到了。
她对宋坤说:“哎呀,医生说了,他的病不能高蛋白,那蒸蛋他真吃不了,吃了就会……”
刚说到这里,老许老板冲她吼了一声:“我什么都能吃!我都这个样子了,还有什么不能吃的!”
妻子一听,瞪了他一眼:“你吃吧,你那高血压就是吃出来了,死了就好了,我跟儿子也能清闲过日子了!”
妻子离开后,老许老板盯着那些还在冒热气的蛋花说着:
“死刑犯人生前最后一顿,还必须吃好的,我为什么不能吃了,我这个样子,越早就越好,活着就是折磨,宋坤,你说是吗……”
宋坤什么话都没说,拿起勺子舀了一块夹着碎肉的蛋花就送到了老许嘴边……