林小妙指了指罐子里，她费心洗好的绿豆道：“这里的绿豆分成两份，我们就以绿豆为食材。各做一份美食，交给主厨来评判。你们谁愿和我来比？”

　　胖头厨子上前一步，拍了拍自己的胸口，藐视地目光从林小妙身上掠过，“就让我来和你比，也好让你这个黄毛丫头知道什么是天高地厚！”

　　嘴上逞能，算不得真能耐！林小妙将绿豆匀出了两份，没有多看他一眼，站在炉灶前开始处理自己手中的食材。

　　厨房里难得有这么热闹，闲着无事的厨子围在林小妙他们的身后津津有味地看这场比试。

　　胖头厨子冷哼一声，与林小妙一样，在大铁锅中放入水，将圆亮的绿豆尽数倒了进去。

　　这一步两人一样，旁人也瞧不出稀奇来。

　　很快，大锅中的水烧开了，绿豆在里面翻腾好是热闹。那厨子瞧了林小妙一眼，却见她气定神闲，叫人猜不透她想做的美食。

　　绿豆清凉解暑，夏日若能吃上一碗冰镇的绿豆粥再好不过。可绿豆口感较为特殊，无法与其他食材混在一起，加入太多食材进去，反而会败了它清爽的气味和口感。

　　正因如此，以绿豆为食材，能做出的成品菜肴少之又少。最为常见的就是煮粥与捏制糕点。

　　胖头厨师以雕工见长，索性将煮好的绿豆都盛了出来。用白纱网过滤之后，捏碎成泥，放入白糖后又倒入了些牛乳和切碎的山药泥，一遍遍揉捏成型后，就等着摆入模具。

　　“韩师傅看来是稳赢了！韩师傅的刀工在王府里可都是数一数二的！”站在林小妙身后的一人说道。

　　另一人附和：“韩师傅能在蛋壳上雕花，手底下的功夫七十一朝一夕能练成的？这丫头也是不自量力！”

　　林小妙静静地盯着锅盖，观察着上面溢出的水汽，完全不将他们说得话放在心上。

　　见水汽渐大，绿豆翻滚的沙沙声更响了，林小妙才揭开了锅盖，用铲子不疾不徐地将绿豆搅动了一遍。

　　随后也将绿豆盛了出来，想将绿豆煮烂少说也要两三个小时，锅里的绿豆虽是煮熟了，却远远还没有煮烂，熬出绿豆最本质的香味来。

　　此时的绿豆，用擀杖捏碎做成绿豆泥，制成绿豆糕，不论味道还是口感都会大打折扣。

　　“她想做什么？不会是想学韩师傅，也做绿豆糕吧？”身后的猜测，议论纷纷。

　　林小妙看着主厨，道：“口否取一些冰块和几样新鲜瓜果来？”

　　她奇怪的要求，凋起了所有人的好奇心。

　　主厨同样好奇林小妙能做出什么样的美味佳肴，让厨房中的杂役去地窖中取了一整块冰，夏日王府中的蔬果不在少数。

　　院子里的西瓜大如斗，葡萄在精心照料下更如剔透的水晶玛瑙。不大一会，林小妙要的食材就尽数被取来了。

　　原本围在胖头厨子身边，赞叹他雕工的厨师，一下子全看热闹地围在了林小妙的身边。一碗青绿的绿豆汤和冰块放在一起，又能做出什么美食来？

　　他们猜测纷纷，却依旧想不明白！

　　林小妙在议论声中，卷起衣袖，手中厨刀落下，冰块被切掉一半。林小妙拿起璃阳王府特有的厨具刨子，将冰块削成细碎的冰沫。

　　将冰沫盛入小碗之后，林小妙将放凉的绿豆汤淋了上去，西瓜切成小块并着葡萄一起放在了碎冰上。

　　末了，又摘来一片薄荷叶子做点缀，剩下煮熟的绿豆，林小妙也没舍得浪费，她又让主厨找来两颗土豆。

　　端木珩在“吃”一字上讲究至极，王府就像座极大的菜园，只有你想不着的瓜果蔬菜，只要能说上名的，都能变戏法一样给你从地理挖出最新鲜的来！

　　林小妙手脚麻溜地洗了泥土，土豆切片，用薄薄的油脂煎熟之后，将绿豆拌上砂糖，夹在土豆片中间。

　　这样的吃法，闻所未闻！

　　林小妙做出的两份美食，都是他们从未见过的！相较之下，倒是第一道绿豆沙冰红绿交织，绿豆的香味与西瓜的清香交织在一起，叫人食指大动！

　　林小妙做完之后，胖头厨子的绿豆糕也做完了。绿豆糕上雕刻的依旧是绿荷图案，但比林小妙昨日所吃的更加精美繁复。

　　嫩绿的莲叶栩栩如生，仿佛只有风吹过，就能随风而动。就连林小妙见了也不得不承认，自己的雕工是远远比不上他的！

　　雕工花费心思，在这一个时辰里面，林小妙已经做完了两道菜，而那位韩师傅的面前就只有一道绿豆糕。

　　“看来这次韩师傅赢定了！光看菜色，韩师傅的绿豆糕就已经胜了！”

　　主厨看完两个人的菜式，却道：“食以味为天，雕工不过是锦上添花，只有味道出众特别才能抓住食客的胃！”

　　“主厨说得不错！”胖头厨子拱了拱手，“请主厨先品尝我的绿豆玉糕！”

　　说是玉糕，是因为他将绿豆糕做了改良，里面参入了一小半山药，雪白的山药和翠绿的绿豆融合在一起，白绿交织，就像是一块玉璞。

　　“也好！”主厨微微颔首，先品尝他所做的糕点。

　　林小妙没有阻止，只是静静看着。

　　主厨尝了一小口之后连连点头，“口感还不错，只是绿豆不够软糯，缺少几分火候，尚有不足。”

　　这位姓韩的厨子，对主厨有几分敬重，听他点评后没有反驳，低声嗓音答了一句，“是。”

　　轮到了林小妙这里，所有人都睁圆了眼睛，打起了精神，侧耳聆听主厨对她所做的佳肴会是何等评价。

　　“这个是……”看着眼前的两道菜品，饶是主厨为厨多年，见多识广也叫不上名字。

　　林小妙微微一笑，从容介绍道：“这一道叫做‘水果冰沙’，另一道叫做‘土豆夹心’。趁着冰沙融化之前，主厨快点试试。”

　　“冰沙？这名字倒也贴切，倒是头一次看见冰块还能这样用！”主厨含笑点评一句后，用小勺盛起水果冰沙放入舌尖。

　　品完之后，猛然睁大了眼睛。

　　先凉后甜，冰沙融合了绿豆汤的清甜在舌尖化开的感觉无与伦比，紧接着又是甘甜的西瓜果肉，酸甜的葡萄仁，在口腔中跳跃。

　　通体上下都透着一股舒爽的凉意，暑热全消。这种感觉，喝上一百碗解暑的绿豆汤也不能比拟！

　　没等林小妙开口询问，那些人都凑上前紧张问道：“主厨，味道如何？”

　　谁知主厨只是摸了一把花白的胡子，避而不答，用筷子夹起土豆夹心饼继续品尝。食物再次入口，又是另一番奇特风味。

　　煎熟的土豆片酥软细腻，又带着微微的焦香，而拌了砂糖的绿豆甜而不腻，火候不到家的绿豆，偏有几分嚼劲，将劣势转为了优势。一不留神，主厨竟在不知不觉间将一整个夹心饼全都吃完了！

　　就连胖头厨子的脸上也忍不住露出震惊好奇之色。他不能相信，自己精心做出的绿豆白玉糕，竟然输给了这个丫头片子这两样极不起眼的菜式。

　　“好！”将嘴里的食物全部咽下之后，主厨从嘴里喝出一声赞叹。

　　“这样的食材搭配，当真是见所未见！新颖独到，味道更是异乎寻常，回味无穷！”

　　主厨在王府中任职多年，在场所有的厨师都从未见过他对谁，对哪一品菜肴这样赞叹过。当下所有人，都看着林小妙，一脸的不敢置信。

　　一个十几岁的小丫头片子竟然赢过了韩大厨！

　　林小妙脸上从始至终挂着浅浅笑容，“这么说来，是我赢了！”

　　“人不可貌相！老夫今日确切明白了这句话。”主厨叹息了一声，脸上多了一丝惭愧。

　　其实她也胜之不公，要知道她穿越前的职业就是厨师，见过的食材，了解的烹饪手法，远比他们这些古人多得多。

　　当下，林小妙谦逊道：“主厨您太过奖了！”脸上并无骄傲得意之色。

　　他的糕点形色具备，怎么会输给她？胖头厨子推开所有人，气势汹汹地走到林小妙面前，不客气地拿起勺子说道：“我倒要尝尝看，你到底做得有多好！”

　　尝了一口水果冰沙，姓韩的就愣住了。冰水无味，可是细碎的冰沙和绿豆汤混在一起后，却出奇的清爽冰凉。加之有水果的调和，整个人就像置身于一片阴凉的果园之中，从头到脚的毛孔都舒展开来……

　　尝过水果冰沙之后，胖头厨子的手久久没有落下，光是这一道甜点，他就已经输了，再无脸面去尝第二道点心。

　　“你是与哪位高人，学得如此手艺？”胖头厨子不甘心地问道。

　　林小妙摇了摇头，“凭着吃货精神，胡乱琢磨得而已。你们要是想学，只要答应让我留在厨房里，我都可以教你们。”

　　“这……这当真好吗？”为首的主厨迟疑问道。

　　要知道，在古代每一项傍身之能都是独家秘技，极少会教给别人。除非广收弟子，才会挑选一两个资质出众的，将技艺传下去，以免失传。