安夏指着那些长桌上的大洞道，“看到这个了吗？今日午时以后，我订做的大口铁锅应该就到了，铁锅架在上边，里面烧着水，再把装菜的盆放上去就可以了。”

　　“那长台下也是空的，可以放炭盆烧水。”她耐心的解释道。

　　伙计们恍然大悟，赞许的点点头。

　　安夏又把那画好的菜单给了伙计们，“你们把这个发给过路的行商客旅看，还有那些在方州城自己摆摊做小生意，午饭会在外面吃的那些摊贩。”

　　“告诉他们咱们店里的菜实惠，而且可以快速出餐，最重要的是，如果不方便在店里吃，还可以打包外带出去。”

　　“都听明白了吗？”安夏目光直视着伙计们问道。

　　伙计们齐刷刷的点头道，“听明白了，我们这就去办。”

　　他们每人手里都捏了一些安夏画的菜单出去了。

　　到了下午，安夏订做的所有的东西都到了，菜也送来了，平日里用的柴火也送过来了。

　　那五个厨子去了后院的厨房，发现灶台很宽敞，就算厨房里有五个人，也不会存在谁的地方被占了的问题，因为厨房一共有七口灶孔，五口做菜，两口烧饭。

　　他们满意的点了点头，让那个从大酒楼里出来的厨子先选了以后，他们在各自占了一个地方。

　　全部都是和和气气的，没有人为了灶孔的事情而争吵。

　　因为东家特意交代了，出餐的速度要快，所以今日，他们免不得要做些准备。

　　晚上，所有的伙计都回来了。

　　安夏将烧好的茶水递给了他们问，“怎么样？今日顺利吗？”

　　伙计们连忙点头，“那些行商和摊贩都很感兴趣，问咱们什么时候开张。”

　　“我们说了明日开张，许多人都说明日要过来尝尝。”

　　“不过，也有人抱着怀疑态度的，他们不相信价格会很便宜，毕竟您那张菜单上，有许多带肉的菜，这样的菜在酒楼吃，都特别贵。”

　　不过，安夏却不在乎，“贵不贵的，明天他们过来吃了就知道了。”

　　“咱们来把人分一下，明日负责给人打菜的人要大概八个人，打饭的两个人。”

　　“剩下的十个人，留下六个收拾桌椅，还有四个在厨房帮忙。”

　　“石头，分人这事就交给你负责了。”安夏指着一个虎头虎脑的小伙子说道。

　　石头，就是从前在大酒楼当过伙计的那个小伙子。

　　“好的，东家，这事包在我身上，绝对干的妥妥的。”石头脸上都笑开了花。

　　他知道这是东家有意抬举他，只要他做的足够好，以后东家肯定还会给他长月钱的。

　　“那你们忙吧。”安夏朝着众人摆手。

　　关于打包的盒子和竹筒怎么用，安夏之前已经和他们说过了，眼下就等着明日开业了。

　　翌日，到了特意选定的吉时，安夏亲手将飘香食店匾额上的红布给掀开了。

　　石头也点了两挂炮仗，食店在鞭炮声中正式开业了。

　　或许是昨日的宣传有效果，过来凑热闹的人还是有不少的。

　　不过，安夏此刻却不在前面待客，还是跑去后厨看自家厨子炒大锅菜去了。

　　离午时还差了两刻钟，外面的人就挤挤挨挨的。

　　“菜好了没有啊，我这只闻见香味，也没见菜上来。”有位食客吸了吸鼻子说道。

　　“是啊，啥时候可以吃饭啊？”有人接腔道。

　　“可不是吗？我这连着赶路，今儿连早饭都没吃，一进城就听人说新开了一家不用等太久的食店，我就过来了，结果还不让进去。”

　　这人说完便想走，屋里也响起伙计的声音，“开饭喽！”

　　厨子们把各自做的两盆菜放在了指定的地方，挤在门外的人鱼贯而入。

　　但是一进到店里就傻眼了，这家食店很大，但是摆设和一般的食店酒楼一点也不同。

　　每样菜品的价格都标的清清楚楚，确实比酒楼也便宜的多。

　　但是，所有人都不知道在这儿吃饭是个什么样的流程。

　　石头带着几个伙计，对着第一位进门的客人礼貌道，“您这边请。”

　　客人有些发懵的跟着石头，然后接过石头的递的托盘。

　　托盘上放着三个小盘子，两个碗。

　　石头笑着解释道，“客人端着这个往前头走，今儿一共出了十道菜，五荤五素，客人可以选喜欢的菜品搭配，对了，咱们店里的海带蛋花汤是免费的，客人可以去打一碗。”

　　跟在第一位客人身后的那些一听，蛋花汤居然免费？这不是天大的好事吗？

　　哪怕是在方州城，鸡蛋也不是每天都能吃到的东西。

　　当即也都拿着餐盘和碗碟，跟在身后选菜，石头和另外两个伙计维持着秩序。

　　第一个客人见到那烧的色泽红润的红烧肉道，“这个真的一碟只要十二文钱吗？”

　　毕竟，大酒楼一盘红烧肉很可能要上百文，虽然盘子可能大一些！

　　但是这个店的吃食真的很便宜。

　　负责打菜的伙计笃定的点头，“对的客人，咱们店的菜品都是明码标价的。”

　　那人当即点了两荤一素，要了一碗米饭和一碗免费的汤，不过花了二十五文钱。

　　要知道，外面的小摊上吃碗素馅的馄饨那也是要十文钱的。

　　要是吃肉馅的就更贵了，肉馅的饺子就更贵了。

　　可是这家食店的肉，可是实打实的肉啊！

　　第一位食客付完账，后头的人确定这家新开的飘香食店真的童叟无欺以后，都焦急的催促着。

　　因为菜品是现成的，队伍前进的很快。

　　厨子们早就不在正堂里了，安夏让他们去后院，每人再做两锅菜出来。

　　四十张大大小小的桌子，很快就被做的满满当当的。

　　那些行商对这家飘香食店出菜品的速度很满意，确实不耽误他们的时间。

　　关键是菜品的味道也都还不错。

　　“这家店不错，到时候告诉咱们一个商队的人，若是来方州，就在这家店吃。”

　　“嗯，是得说，希望这家店一直开下去，毕竟东家很实诚。”

　　“这菜确实都是真材实料的。”