第二百七十六章:带坑里去了
翌日,百味楼的大门口,挂上了全部菜品半价优惠的牌子。
对面的天香楼,也挂上了半价优惠的牌子,只是牌子上还有一些小字。
但是百味楼的人只觉得自己安插了奸细,没有必要再去在乎对方的策略了。
现在明显就是在打价格战了,这样的事情,他从前也做过。
并且,凭借着窦家过人的实力,他都赢了。
所以,窦老爷这次也是老神在在的,一副胸有成竹的模样。
食客们两边一对比,不少人为了图省些银钱,还是去了对面百味楼。
毕竟,百味楼的味道也还行,只是比天香楼稍微差一些。
百味楼的掌柜的见食客又变得多起来了,那颗心也安定下来了。
但是,连着打了半个月的价格战以后,掌柜的又开始心焦了。
他特意去了一趟窦府道,“老爷,再这样下去,咱们这个月的亏损会很严重。”
“是不是停下来?”掌柜的试探着问道。
“那天香楼还撑得住吗?长房那庶子应该没多少银钱贴进去啊!”窦老爷不解。
沉默了一会以后道,“过半个月后再说,左右咱们也不止这一家酒楼,亏损便亏损了。”
掌柜的想说一些什么,但张了张口最终还是没说,只顺从道,“是,老爷,我知道了。”
时间又过了半个月,百味楼的掌柜的脸上的笑容越来越少。
而对面天香楼的韩掌柜,每天却是笑嘻嘻的。
就在今儿早上,韩掌柜还颇为挑衅似的看了百味楼的掌柜的一眼,给他气得够呛。
而且,不知道为什么,百味楼的半价策略吸引了一波食客以后,后继乏力。
如今,天香楼的生意还是比他们红火一些。
到了月底盘账的时候了,百味楼的掌柜的一算,这个月亏了一千多两银子。
把这个数报给窦老爷的时候,窦老爷只觉得自己的牙花子都在疼。
他迫切的想知道,对面天香楼到底亏损了多少钱,若是比他们百味楼还多。
那,他心里就平衡了,所以他让掌柜的给天香楼做卧底的伙计传了消息,让他晚上过来一趟。
晚上,天香楼盘了账,一算这个月净赚六千多两,所有人都是乐呵呵的。
周五斤在打烊以后,悄悄的从天香楼溜到对面百味楼。
窦老爷见到周五斤兜头就问,“天香楼这个月亏损了多少?”
周五斤垂着头,一副为难的样子,“这......这......天香楼这个月是盈利的。”
“盈利?这怎么可能?”窦老爷激动的差点从凳子上摔下来。
“天香楼盈利了几百两银子?还是几十两银子?”窦老爷想着再怎么也不可能上千两吧。
除非,天香楼偷工减料。
“六......六千多两......”周五斤的头垂的更低了。
窦老爷状似疯癫的摇头,“这不可能,这不可能!”
“同样都是半价,怎么天香楼会盈利这么多?”
周五斤疯狂的把自己择干净,“这,小的也不知道,小的不认识字,只是听掌柜的和东家们说了,就连忙把这消息告诉您了。”
这时,百味楼的掌柜的似乎想到了什么,“东家,或许是半价优惠的活动,咱们和天香楼弄的不一样,明儿我派一个脸生又识字的人去打探一下情况,就知道了。”
窦老爷满脸怒容的点头,“也只能这样了。”
他面色不善的看向周五斤道,“我问过一些去过天香楼的食客,他们都说天香楼的菜比别处的更鲜,是因为什么原因你知道吗?”
周五斤迟疑了一会说道,“知道,厨子们都在用一个叫提鲜粉的调料。”
窦老爷的眼神亮了亮,“那你趁机弄一点过来,知道吗?”
周五斤为难的低着头,“窦老爷......这个东西是天香楼的秘方,我可不好弄,可能需要花上一些时间才行,还请您等一等。”
窦老爷捏了捏眉心,朝着周五斤摆手道,“行吧行吧,你赶紧滚!”
周五斤垂着头出去了。
翌日,百味楼掌柜的派的人去了天香楼,一直盯着门口的牌子看。
伙计们热情的迎上来,“客官可是要吃饭吗?到了里边,咱们慢慢介绍天香楼的特色给您!”
那人却神色不喜的摇头,“不了,你们天香楼,做个半价都不老实,还不如对面的百味楼。”
说完,一甩衣袖去了百味楼。
韩掌柜和天香楼的伙计对视了一眼。
百味楼的掌柜见自己安排的人过来了,连忙急切的问,“天香楼什么情况?”
“唉,这回咱们百味楼吃了大亏了,那伙计不识字真是害人!”
“天香楼是有半价活动,但只限定于每日的前十桌,后面二十桌就只有七折优惠了。”
“再之后就没有折扣了,而是送一些糕点果子之类的。”
百味楼的掌柜的一听,脸色变得黑沉,而窦老爷却差点一口气没上来,撅过去了。
他指着天香楼的方向,做了一个抹脖子的动作,“那个人,处理了。”
百味楼的掌柜的连忙劝道,“东家,别冲动,您想想您昨儿交代的事情。”
窦老爷这才冷静下来,“那我便再忍忍,等事成之后,我饶不了他。”
“是是是!”掌柜的连声附和道。
“天香楼还有一个很吸引人花钱的东西。”百味楼派出去的探子继续说道。
“什么?”窦老爷十分感兴趣。
“天香楼每日会准备两个珍珠蚌,分别送给消费最高的两桌!”
“不是噱头吗?怕是开不出珍珠的蚌吧?”窦老爷才不相信天香楼这么大方。
但如果他们造假的话,口碑很快就会变差!
那人摇头道,“不是,已经有许多人开出珍珠了。”
窦老爷脸色一变,随即道,“潘掌柜,你把消息放出去,在百味楼消费最高的三桌,每桌送一颗珍珠,至于半价活动取消。”
“东家.....这......”掌柜的觉得自家东家已经被带坑里去了。
“按我说的办,我有一好友专门养珍珠蚌的,我从他那儿购买次品小珍珠,价钱不会太贵!”