第255章 包饺子
秦晚词开始动手调馅儿。
莫夫人最先剁好的是羊肉,切了些大葱,秦晚词把馅儿调制好,那边儿莫予书的面也都和好了。
“会擀皮么?”秦晚词询问。
莫予书那修长的手就是一顿,和面他行,做个简单的面条,他也行,但是擀皮这种高难度的,他就不行了……
但是男子汉不能说自己不行啊……
“娘子,要不你教我?”莫予书轻声开口。
秦晚词撸起了袖子:“教你,咱们午夜还能吃上饺子么?你和苗苗朵朵一起学着包饺子吧。”
莫予书:……
他看了苗苗和朵朵一眼,两个孩子都已经摩拳擦掌,备战状态了。
而秦晚词,将面团分成小剂子,手速飞快,看起来竟然是大小相同的。
跟着,左手拿着小剂子,右手拿着擀面杖,手腕旋转,几下就是一个面皮,薄薄的,圆圆的。
苗苗朵朵同款惊呆脸,莫予书也面无表情,如同冰山:奇怪么?
不用夸,这已经是他娘子的基本操作了,当初拆烩鱼头的时候才是厉害的呢!
尤其是油爆双脆,那是实打实的在那么小的食材上切了几十刀!
想着,看着苗苗和朵朵,这俩孩子,傻乎乎的。
而秦晚词,对苗苗和朵朵惊呆明显很受用,手腕再一转,拿了两个小剂子,两个饺子皮又成了,竟然和之前那个大小和圆度都是相同的。
“哇!”苗苗和朵朵再次惊呼,“姨姨好厉害!”
“厉害么?看着,还有更厉害的呢!”秦晚词说着,又拿了四个剂子,同样的饺子皮又成了。
“哇!娘亲好厉害!”团团圆圆和满满加入阵营。
秦晚词瞄了莫予书一眼,他们家的假冰山,这是在干嘛?
一脸冷淡,也不夸她!
于是伴随着莫夫人在一边儿继续剁牛肉的“邦邦邦邦”的声音,秦晚词拿了六个剂子,很快,又一下子出了六个饺子皮。
秦晚词停了手,看着莫予书:还不夸她厉害?
莫予书一时还没反应过来,可是看着他娘子亮晶晶的眼睛,手上都是面粉,就那么专注的看着他。
莫予书伸手就摸了下秦晚词的脸颊。
登徒子!孩子们还都看着呢!
秦晚词瞪眼,等你夸我呢,你不夸我不说,还上来就摸我脸!
哼!
秦晚词一脸不悦的把莫予书的手拍掉:“别捣乱,忙着呢,没事儿你就和团团圆圆满满他们一起玩儿去!”
咦?
娘子好好的怎么生气了?
莫予书有些疑惑,开口说道:“娘子,你脸上弄上面粉了……”
秦晚词脸一红,自己伸手就擦了擦,误会他了?
莫予书看着秦晚词的脸颊:刚刚是没面粉的,现在是真的有了……
忍不住,扭头就轻轻的笑了。
满满则是:“哇!娘亲好厉害!但是娘亲,能不能不带莫叔叔玩儿啊,他笨笨的……”
“噗呲……”一直偷听的莫夫人忍不住就笑出了声,“哈哈哈哈!他就是不聪明,你们不带他玩儿。”
秦晚词也笑的肩膀都在抖了,莫予书本来还在忍笑,如今也不忍着了,哪怕那小屁孩儿嘲笑的是他自己,也跟着又笑了起来。
“你们快包吧,不然饺子皮该干了。你们莫叔叔虽然笨,但是你们不要嫌弃他,教教还是能要的。”
秦晚词笑道,然后拿起一个饺子皮,莫予书以及苗苗朵朵说道:“皮薄馅儿大,煮出来才又嫩又好吃。”
示范了两次,问道:“会了么?”
“会啦!”两个孩子说道。
“我们眼睛会啦!”团团圆圆和满满说道,然后还补充了一句:“我们争取不捣乱!”
莫予书无奈:“娘子,为夫也会了……”
“那好,苗苗朵朵记得监督你们的莫叔叔,不然咱们白白胖胖的饺子可能就会成了面片儿汤了。”
莫予书:……
他这么差的么?
要被娘子嫌弃?
“娘亲!苗苗姐姐和朵朵姐姐要忙着包饺子,满满来监督吧,保证让莫叔叔不添乱!”
“哈哈哈哈!”圆圆爆发了惊天的笑容,然后捂住了嘴,水汪汪的眼珠儿转动:“那个,我就是忍不住,叔父,我本来不想笑的。”
“噗呲。”团团也忍不住笑了,然后咳嗽了两声:“叔父,我没笑,我就是嗓子痒。”
莫予书无奈的捏了捏眉心,拿起一个饺子皮,学着秦晚词的样子,包了一个白白胖胖的饺子。
朵朵惊讶:“哇,姨夫的包的比我好。”
苗苗看了看自己手里的饺子,又看了看莫予书包的:“大概这就是传说中的天纵奇才吧,妹妹,咱们加油,不能被姨夫落下太多!”
“嗯嗯!”朵朵猛点头。
秦晚词忍着笑,把皮擀完,那边儿莫夫人的牛肉也剁好了。
秦晚词又调制了牛肉胡萝卜馅儿的,都忙完了,那边儿的皮也才都包完。
“接下来剁什么馅儿?”莫夫人身上都出了汗,但是全身都是干劲儿。
一家人,从挑菜,洗菜,到剁馅儿,调制馅儿,擀皮,包饺子,边忙活,边说话聊天,热热闹闹的。她实在是太沉溺这种感觉了。
“娘亲,您累么,歇会儿吧,我来剁。”秦晚词问道。
“不累,我全身都是劲儿,用不完!”莫夫人说道,然后揉了揉肩膀。
秦晚词到莫夫人身后帮忙捏了捏,导致莫夫人更开心了:闺女就是贴心,臭小子还是不行!
秦晚词则是想着,该怎么自己切菜。
娘亲这么累,是因为她很多力气都去用来剁案板了,接下来要做的是素菜馅儿的,秦晚词担心莫夫人会把素菜剁成蔬菜汁儿……
之后又包了猪肉荠菜,和韭菜虾仁粉丝鸡蛋的两种馅儿。
忙完了,除了几个孩子,都有些疲惫,然后围着火炉,闲闲的继续聊天。
孩子聊各种趣事儿和见闻,莫夫人就说莫予书小时候多调皮,莫予书一口茶一口茶的喝着,假装那说的根本就不是他。
秦晚词时不时的也加入,而团团圆圆和满满,则是终于做好了他们的小兔子。
只是那兔子不太像,两个圆圆的面团拼起来,两个小圆柱当耳朵,黑芝麻的眼睛,当雪人勉强合格,当兔子实在是有些没法讲理。
“娘亲,不能浪费食物,我的兔子能当饺子吃了么?”满满坚定他做的就是兔子。
“那是雪人啦!”圆圆反驳,一会儿和饺子一起煮了吧。
“我觉得可行。”团团点头。
跟着又是一阵噼里啪啦的响声,更加的密集,鞭炮过后,新的一年,除夕过了,便是该吃饺子了。