第七十二章食材
“看你,还性情了,干活吧,弄得人家都想哭了。”
曲鹿推了展冰玉一把,嘴角上扬,笑的这个美。
这边忙乎着,曲鹿顺手把兜子里的卫生许可和营业执照拿了出来,准备都贴在最显眼的地方,这样大家看着也放心。
下午三点,整整忙了大半天,食堂的规模终于见量了,看到现在食堂的样子,曲鹿莫名的有点激动。这想干好一件事,当干好的时候,感觉自己还挺伟大的。
“姐,听你的,我把这边小菜一样都摆上了,要不咱试试?”张爽早就馋她姐跟她说的那个叫手抓饼的东西,她就是好奇,就仅用这几样东西,这东西为啥好吃?这么受欢迎?算算利润还那么大?满心的期待呀!
“速度挺快呀!走试试去,正好大半天你们都没吃东西了,让你们尝尝我的曲氏招牌手抓饼。不但经济实惠,物美价廉,最重要的是干净卫生,还营养。”
曲鹿边干着活边交代着,“这服务行业呀,沟通是最重要的,你手艺再好,做的再好吃,整天拉个大脸向别人欠你多钱似的。他们宁可上别人家买不好吃的,也不上你家买好吃的,因为他们不爱看你那张脸。”
“所以说不管你在家里遇到了什么难心的事,或者是不管因为什么不开心,都不要把你的情绪带到你的工作上,既然是来上班,就要把自己最好的精神状态用在工作上,只有你们做出最好吃的东西,才会得到学生们和老师们的喜爱,这样钞票自然来。”
曲鹿说着手抓饼做好了,拿着早已经准备好的纸袋,一袋里装一个,分给大家吃。
曲鹿吃到嘴的感觉就是美味!是比在家用的工具要高端一些,一应俱全,做起来方便还好找。
展冰玉吃了一口问道,“嫂子,这就是你卖的那个手抓饼吗?我看跟咱妈烙的那个春饼没啥区别,只不过就是咱妈烙的春饼卷的是土豆丝和豆芽或者是韭菜之类的,不像你这还有鸡蛋和香肠,好吃不说,看着也好看。这就是所谓的吸人眼球呗?”
曲鹿点点头,“你说的也不无道理,其实就是换汤不换药,这做的是手抓饼,你还可以给它改成熏肉大饼,或者是刷酱类的酱香饼,总之这都是跟春饼差不多吧!没事妹夫也研究研究,在酱料上好好调配一下,现在你们吃的都是我调配的,哪有不足,你们也可以提意见,我们互相学习,互相进步。”
赵宝乐吃了好几口,总感觉这手抓饼里头有两样东西是他没吃出来的,好奇的看着曲鹿问道,“嫂子,我总感觉你这个配料配的不错,味道我竟没全吃出来,好像有两种食材,我说不好。我这厨师当的不够格呀?”
曲鹿心想,这赵宝乐看着挺憨厚的一个人,没想到脑子转的到挺快,就当你是厨师出身,对吃方面上心,那也不能告诉你,告诉的时候一定是有原因的。