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我家自留地(二)

童年重临 雨音袅袅 1130 2022-11-04 03:54

  等到蔬菜、瓜果成熟的时候,我家的自留地又像一个原生态的农产品展秀台,地里的瓜果蔬菜或露或躲,或探头或藏尾,把自己鲜鲜嫩嫩地展示在我们面前了。

  春暖了,花开了,花萎了,豆花结出一个小小的豆夹,绿绿的,那么小,像婴儿的小手指似的。我喜欢去看望它们,用目光抚摸它们。说也奇怪,它们仿佛也通人性,拼尽全力,一个劲儿地变长,长粗,日益饱满起来。立夏到了,豆荚也成熟了。我挎着篮子,去自留地里采豆。蹲下身子,捏捏这个豆荚,嗯,非常饱胀,掰下,放在篮子里;摸摸那个豆荚,有点瘪,还处在少年期,嗯,让它先留在豆秆上,长大一点再来摘。

  我们用采下来的豌豆烧野米饭,把蚕豆连壳带皮放在蒸架上蒸。然后,剥出豆子,串在筷子上,做成糖葫芦样,跑出家门,招摇过港,得意地咬下一颗,品味一番;再得意地咬下一颗,再品味一番。吃完了怎么办?没事!蚕豆有的是,再串一串。我觉得这样的吃法,味道简直真是好极了!

  到了夏季,自留地里可热闹啦!瓜豆们争大斗香的,竞相展示着自己的丰姿。长豆们长长的,像一条细细长长的辫子,挂在架子上,淡绿的,紫红的;青皮绿玉瓜名字很诗意,看起来也很浪漫,圆滚滚,深绿色的外皮上面分布着一条一条墨绿色的瓜纹,里面的肉像绿玉一样,竟也有一种通透的感觉。成熟的瓜很甜,但我往往等不及,在瓜还有点生的时候就采下来,吃起来感觉脆生生的,有一种似甜非甜的味道。

  南瓜很会长,一不小心会长得很大,圆圆的,像一个小磨盘。我那时听多了南瓜姑娘的故事,以为南瓜姑娘真的像那个田螺姑娘一样,悄悄地躲在南瓜里。所以,每次要摘大南瓜的时候就会想,不知这仙女会不会躲在这南瓜里。每当我母亲切大南瓜时,我就非常担心,怕那把锋利的刀会伤到里面的南瓜姑娘。当然,南瓜姑娘一次也没有跑出来过,一个个南瓜都变成甜甜腻腻的美味跑到我们的肚子里去了。

  相比蚕豆,毛豆的成熟季可谓长,长到它自己都要忘记一年有四个季节了。毛豆有很多种吃法,最好吃的当数是熏毛豆了。(这篇有点长了,熏毛豆另写一篇吧)

  冬天,自留地里基本上是青菜的世界了。那么冷的天,青菜兀自蓬勃地长着,真不容易。据说,在寒冷的季节里长出来的蔬菜要好吃,因为那是它跟寒冷斗争出来的,怪不得,挂霜的青菜特别甜。

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