春节前半个多月,我们和尚港家家户户就开始置办年货了。我每天总会看到左邻右舍漾着笑容拎着些年货进门,觉得过年的气氛一下子就浓了起来,新年正迈着大步走近我们。
在我的记忆中,置办的年货年年岁岁只相似,大致上是一大块条肉,一条大鲤鱼,一包粉丝,几棵大白菜,一把葱,如此而已。鸡呢,是自家养的,无需巴巴地准备,鸡蛋也是自家的鸡下的,早就攒着的。
买肉是要肉票的,我不知道买这么一大块肉(大概四五斤的样子)需要多少张肉票,我们是怎样积攒到所需肉票的数量的。反正,肉是买来了,买来后放哪里呢?现在想想蛮有趣的,在肉上戳一个洞,在洞里穿一根麻绳,然后把肉吊在房梁上。我有时仰望着这块肉,想象着它变成红烧肉的味道,盼望新年快速到来。
鱼呢,是从生产队的池塘里捞起来抽签分的。分到后,我家一般会在当天把鱼头吃掉,鱼的身体也穿根麻绳,挂在肉的边上。因为有鱼头吃,所以我感到分鱼的这一天也是一个小小的节日。
白菜外面一定扎着几根稻草,大概是怕外面的叶子散掉吧。这些白菜一般会放在墙脚边,短时间内不会坏掉。
葱放置的地方颇有创意:从外面挖点土放在水缸边,把葱埋在土里。葱长期碧绿着,一点都没有萎黄的意思,大概水缸边的水分很充足吧。
这些年货,在今天我们的眼里,稀疏平常,甚至不值一提,然而,在我儿时,却是盼了一年才盼来的,所以,感到十分的珍稀。