第三十五章 卤水点豆腐
秦月拿出自己提前准备好的兽皮,浸湿。
这张兽皮非常轻薄,不知道是什么兽的。黑色、无毛,秦月用骨针扎了许多小孔,孔有点小,但是多。虽然过滤起来不怎么方便,但这已经是秦月能做的最好的过滤的东西了,还是从芽那里拿回来的。
过滤好豆浆就开始烧火煮,等豆浆烧开之后秦月给每人都舀了一碗豆浆。她喜欢喝甜的,就加了一点糖,绝跟树有样学样也加了糖。
”阿姐,这个真好喝。“
”还没喝呢就开始拍马屁啦?“
”阿姐做的东西就没有不好吃的。“
虽然这话听起来有些夸张,毕竟豆浆还在晾着呢。但是对于自己啊老弟的夸奖秦月也笑着应下了。
”好了你们先喝,还要吗?要的话我就再给你们盛点,不要我就点豆腐了。“
”要。“
”不要了。“
两道声音同时响起,绝跟树两人四目相对。
树:你怎么不要呢,多好喝啊,就我一个人要多不好意思啊。
绝:不好意思你还要?
秦月笑着又给两人盛了一碗,没有发现一大一小的”交流“。
插曲过后就是今天的主题了,秦月拿盆将做好的卤水盛出来拿着汤勺一点一点的往锅里加。卤水一进锅,锅里的豆浆就以肉眼可见的速度成絮、结块慢慢的凝结在一起。
”阿姐,这个就是豆腐吗?好神奇!“
”这个还不算是最后的成品,不过可以吃豆腐脑,再等会我给你们弄一点。“卤水点豆腐,一物降一物,可不是很神奇嘛。以前奶奶做豆腐的时候她也跟现在的绝和树一样好奇,围着奶奶问这问那。
”这个还没好吗?“
”嗯,还差最后一道工序,看到那个模具了吗?还是你帮我做的呢,待会要把这些放进去压一压,等控一下水分就好了。“
两人都是第一次见到这些东西,秦月非常耐心的给两人解释。
趁着两人喝豆浆的间隙,秦月切葱花蒜苗和香菜做了个简易的辣子。绿油油的调味品,加上鲜红的油泼辣子再撒一点点炒熟的芝麻。放在白花花的豆腐脑上油汪汪的,看着就让人食欲大开。
绝根树,很快就吃完了,还舔着嘴唇有些意犹未尽。
不得不说这个辣椒真的是一味非常神奇的东西,刚发现的时候部落里还有小幼崽贪吃,被辣的鼻涕一把眼泪一把的。后来等到大家学会正确的使用方法后大家就爱上了这个味道,也学着秦月的样子晒了不少辣椒,也会磨碎收起来。
绝自己也是辣椒的爱好者,做菜时放些辣子不但舌头上非常爽,身上也会很暖和,吃个饭感觉自己的全身都舒展放松了。就是现在的天气太热,吃一顿饭就会出一身的汗。但是等到了寒季吃一口带辣椒的饭绝对会好过很多。
就是没想到除了那些辣味的肉干,辣子还有其他的使用方法。
这个小雌性还真是个宝藏,绝看着忙碌的秦月,眼睛里是他自己都没察觉到的兴趣和温柔。
”感觉怎么样,好吃吗?“
”好吃,尤其是这个辣子,很香。“
这就香了?哎,大家的追求真低,里面就加了点盐和一些自己做的调料而已。不过看着绝的表情也不像作假,秦月笑着又给绝添了一碗。等到再给他加的时候,却被拒绝了。
秦月还以为是一口气吃的太多不想吃了,没想到绝居然做出了一个让秦月心跳加速的举动。
绝拿了碗盛了豆腐脑后,挖一勺辣子放在上面就拿着勺子让她吃。明明是一个很随意的举动,可是绝做起来却充满了魅力。他的身材很好,这是秦月一早就知道的,他长得很好看,秦月也是知道的。
但是当他的目光专注又认真的盯着自己看的时候,秦月表示自己真的有点把持不住。两人指尖相接,秦月像是沉溺在了绝如同星河般的眸子里,直愣愣的盯着看。
这一刻才发现,小说里说的我在对方的眼睛里看到了自己的影子是真的。
”咳,快吃吧,剩下的我来做就行。“
”啊,好啊好啊。“
绝对着石锅忙碌,秦月端着豆腐脑悠哉游哉的看着绝忙碌。
绝的厨艺属性似乎不咋地,明明豆腐还很嫩就急着往出捞了,有时候却捞的晚了导致其结不了块。
明明应该是个让人头疼的学生,秦月却有些高兴。终于发现了绝的一个缺点,原来那么强大完美的人也会有不擅长的东西。
豆浆还很多,两人将他们全部做了豆腐,绝蹭完午饭走的时候还带了两块。
本想着改天再教大家做豆腐的没想到下午家里就来人了,一个个手里还拿着东西,有的是一兽皮袋的野果、有的是一些蛋、最多的却是肉。
得,看来今天的午睡也要泡汤了。
跟大家大概说了一下做豆腐的步骤和要准备的东西大家逐渐散去,原来做个豆腐还那么麻烦啊,要泡豆子还要磨豆子。不过听了秦月的讲解,大家决定先回去泡豆子,第二天再试。
看着拿一块白花花的东西他们也很馋的。
原来是有人看见了回家的绝,看着绝手里的东西是他们没见过的新鲜玩意有人忍不住尝了一下,虽然绝扣扣嗖嗖的不给。但是谁让他们聪明呢,绝一看就是刚从秦月家里回来的,所以就准备去秦月那里问问。
路上大家听说后,队伍就逐渐庞大了起来。
实在是月会的东西太多了,而且每个东西都很有用,现在他们也不像以往那样每天吃饱就行,而是隔三岔五就组队出去找东西,光是土豆大家就找回来很多,现在几乎家家户户都吃上了,他们也想做最早见证那些东西的人。
不过秦月还是劝大家打消了这个念头,做豆腐得要卤水啊,先做卤水才是正经事。
刚好她这里有剩余的,教了大家方法后就分了些给大家做引子。
虽然很遗憾自己这几天做不了那个白花花的豆腐有些遗憾,但是大家也都理解,笑呵呵的散去。